Proteiinisisaldusega dieet: positiivsed ja negatiivsed aspektid

Valku kõige olulisemad inimesed, kes osalevad aktiivselt spordiga. Valgud - makromolekulaarsete biopolümeeride, kuhu kuuluvad aminohappejäägid. Nad on bioloogiliselt kõige olulisem ja kõige kompleksi nende keemilise ühendi struktuuri. Nad on ka struktuursed ja funktsionaalsed põhjal kogu organismi. Struktuuri valke koosneb kahekümne aminohapped, kaks amiidi ja kaks imino-. Valgud organismis toimivad erinevate funktsioonide hormonaalsed, visuaalne, katalüütilise, transport, kontraktiilne, protectant, energia mehaaniliseks energiaks. Sõltuvalt keemiline koostis (juuresolekul vähemoluliste ja asendamatuid aminohappeid), valke liigitatakse kõrgekvaliteetsest ja madalama. Et lõpetada hulka loomseid valke (kala, liha, piim). Need valgud sisaldavad kogu kompleksi asendamatuid aminohappeid (valiin, lüsiini, leutsiin, isoleutsiin, treoniin, trüptofaan, metioniin, fenüülalaniin). Teine rühm taimsete valkude päritolu, need sisaldavad puuduliku asendamatuid aminohappeid. Tuleb märkida, et taimne valk on palju hullem imendub meie keha.

Mao-sooletrakti ensüümidega (pepsiin trüpsiin, kümotrüpsiin) hüdrolüüsitakse valkude peptiide ja aminohappeid, mis imenduvad verre. Nüüdisaja verevalkude transporditakse igas rakus, kus neid sünteesida uudseid valke.

Puhtalt valgusisaldusega dieet võib põhjustada erinevaid patoloogiaid. Tuleb öelda, et kui keha on praegu puudus toitainete (lipiidid, süsivesikud), valgud hakkavad kasutada "kütus", ja see on äärmiselt ebasoovitav. Sel juhul jooksul valkude lagunemine toodetud erinevate mürgiseid aineid, mis on väga ohtlik neerud. Seega puhta valgu dieet on ohtlik inimese tervisele.

Erinevalt lipiidide laekunud organismi kord valk ei sadestu, ning lagundatakse tooted ainevahetust maksas, misjärel nad erituvad neerude kaudu. Paljud metaboliitide (ammoniaak) on toksilised ained, keha mürgitada. Muidugi, kõigepealt kannatavad maks ja neerud. Pikaajaline valgu dieet võib põhjustada düsfunktsiooniga kesknärvisüsteemis ja seedesüsteemi. Märkimisväärne kontsentreerumine soole valkudele pärsib ensüümide sünteesi seega aktiveeritud proteiini mädanemise protsessi.

Toitumine väidavad, et õige valgu toitumise võimalik, ja see on nõutud mõned inimesed, rasedad, noorukid perioodidel aktiivne kasv, imetavad emad, ja inimesed, kes tegelevad raske füüsilise töö. Tuleb märkida, et eriti populaarne selline võimu sportlased.

Mõnikord suurendada valgu kontsentratsioon toidus, eriline valgusisaldusega toiduained sportlased, mis valikuid turul täna on väga kõrge. Muidugi kõvasti treenida, raske teostada nõuab suurenenud valgu kontsentratsioon toidus. Näiteks keskmine inimene tarbib päevas, umbes 70 grammi valku ja umbes 120 sportlast, et vältida tüsistusi selle tõhustatud valku, dieet sportlane peab olema kohal süsivesikuid, lipiide, vitamiine ja mineraalaineid.

Valk segu kasutati sportlaste allikana kõrgekvaliteetsed valgud. Kõige populaarsem on täna mitme koostisvalguga segu. Said valgulisandid tehakse tuginedes täielik valgud seerumit, piima ja mune. In tõstmises valgupreparaadid on eriti efektiivsed. Seetõttu valgu segud liidrid sageduse kasutamise vahel lisaainete sport toitumine.