Retsept "moiva Fried"

Moiva kalad viitab lihtsa vahemikus. Siiski on üsna sobiv külma suupiste.

Retsept "praetud moiva" on ilmselt üks lihtsamaid valmistada sööki sealhulgas kala. Esiteks on vaja gut, külmas vees loputada. Siis soolatud ja paneeritud jahu ja praadida, kuni keedetud. Nagu soovitatud retsepti praetud moiva võib puistatakse hakitud sibul hautis. Piisavalt naela kalajahu 37 g, ning need kaks sibulad 60 g taimeõli.

Järgmine võimalus on sarnane eelmisega, kuid see on natuke keeruline retsept: moiva, praetud taignas. Gut kala, eemalda pea ja marineerida: pipar, sool, puista äädikas või sidrunimahl, jäta pooleks tunniks külmkappi. Sel ajal, valmistada tainas praadimiseks külma piima lisada munakollased, sool, jahu, sega ja vala siin vahustatud munavalged. Marineeritud rümba kala kastetud taigna ja praadida taimeõlis, mis peaks olema palju pannil. Kala, praetud , nii et saate panema vaagnale ja koht kartulid, lisada või ja kaunistage sidruni viilud ja rohelised. Koostis: 400 g moiva, 180 g jahu, klaasi värsket külma piima, pipar, 2 värskete munade, kaks supilusikatäit võid, soola, taimeõli.

Retsept koos moiva tomatikastmes saab kasutada ettevalmistamisel külmi suupisteid. Vajalikud koostisosad: 800 g moiva, suhkur, 4 spl taimeõli, sool, 35 g 3% lahjendati äädikas, pipar, 125 g tomatipastat või tomatipasta 3 lusikad, loorberi. Roogitud moiva, eemalda pea, seejärel loputa voolava vee all ja puista äädikas lahjendatuna pooles. Siis moiva kuiv, pannakse väikestesse roogasid üles toolidega. Sega maitseained, tomatipüree, taimeõli ja äädikas, kalla saadud segu kõigist kala. Moiva podisema keskmise kuumusega võimu ei ole rohkem kui 40 minutit, kaas kausi kaanega.

On veel üks retsept neprievshiysya - moiva praetud köögiviljade marinaad. Loputage valmistada kala ja paneeritud jahu ja praadida. Valmistada marinaad kuhjati Poti põhja eelküpsetatud taimeõlis, porgand, sibul ja kalla kalaleem või lihtsalt keedetud vett. Mitte kaua keeda ja seejärel lisage sool, suhkur ja tomat. Segu keedetakse 15 minutit ja lisada maitseained. Saadud kaste vala emailiga kaussi ja vala äädikat. Marinaad paremini immutamiseks kala kui panna teda kuuma kihid, alustades kiht marinaad peal - kiht kala ja jälle, et mitte otsa toitu. Et tabel tassi kätte jahutatud. Koostis: naela moiva, 150 g toorest porgandit, 100 g sibula ja tomatipüree, 80 g 3% äädikas, maitseained maitse.

Kala ei saa ainult praadida ja küpsetada ning hautatud poti teha lihapallid. Näiteks retsepti moiva amatöör, keedetud potti. 700 grammi kala loputamist soolestiku, eemalda pea ja Kuumutasin seda väikese koguse veega tihedalt suletud anumas 10-15 minutit madalal kuumusel. Lisada vürtse moiva, heik filee (200 g), sool, üks juur petersell, 15 g sibulat. Portsjoniteks potid voodi pošeeritud kala, 130 g peekonit, viilutatud kuubikuteks, 100 g letcho (konserv), valada 300 g tomatikastet, kaas ja pange küpsetada. Serveeri eemaldamata potid.

Lihapallid moiva marinaadis. Pool kilo kala loputada, gut, peata, hakkliha hakklihamasinas, lisada 30 g leiba varem leotatud piima, pipar, muna ja sool. Mass segada, et moodustada graanuleid ja paneeritud jahu, praetud taimeõlis, seejärel lisada väike pott piisavalt kõrge krae, täitke üks tass marinaad tomati ja juurviljahautis suletud anumas 3-5 minutit. Saates tabelisse, puista hakitud maitsetaimi. Erinevad kastmed, maitseained annavad terava maitsega suupisted, tagasi kaotatud söögiisu ja positiivne mõju seedimist.