Mis vahe on jogurtitoote ja jogurti vahel?

Nüüd iga supermarket pakub igale maitsele tohutut valikut piimatooteid: piima, juustu, jogurt, keefir, magusat võit, kääritatud küpsetatud piima, kodujuustu ja palju muid maitsvaid ja kasulikke asju. Sellise tohutu mitmekesisusega on klientidel mõnikord keeruline arusaadavust mõista, eriti kui riiulid täiendatakse uute piimatoodete liikidega. Ja see on väga raske mõista, mis on jogurtitoode ja kuidas see erineb jogurtist. Kas see on kasulik ka teiste piimatoodetega? Oluline on teada, sest sellised magustoidud on praegu väga populaarsed.

Piimatoodete eelised

Igaüks meist teab, et piimatooted on tervisele kasulikud. Neil on tervisele kasulik mõju. Piima ja teiste sellel põhinevate toodete meditsiinilised ja profülaktilised omadused on olnud pikka aega teada. Alates varases eas täiskasvanud õpetavad lapsi juua piima, rääkides selle kasulikest omadustest arengu ja kasvu jaoks. Piimatoodete eelised on tohutu.

• Toitumisspetsialistid ütlevad, et nad on head tervise säilitamiseks parimad. Nad on aluseks paljudele normaalse toitumisega dieedile ja dieedile, mis on tingitud kergest seeduvusest, meeldivast maitsest ja vähese kalorsusega sisaldusest. See on parim sportlastele ja neile, kes soovivad vabaneda lisaraskidest, sobivad madala rasvasisaldusega tooted, millel on madal rasvasisaldus.
• Piimatooted on suurepärase tervisliku seisundi parimad abistajad. Neid on lihtne seedida ja anda mugavuse tunne.
• Kui teil on probleeme kas kõhuga või seedimisega, on piim ja piimatooted täpselt vajalikud, tänu valkudele, aminohapetele ja muudele kasulikele mikroorganismidele.
• Nad rahuldavad nälga ilma mao ülekoormata.
• Kõigepealt on kõrvetised vabanevad paar suupillist piima, keefirist või rasvavabast jogurti.

Kuidas valida õiget piimatooteid

Selleks, et maksimaalselt ära kasutada toidu eeliseid, peab see olema kõrge kvaliteediga. Mitte kõik ostjad ei tea, kuidas valida õiget piimatooteid. Selle tegemisel on teil vaja mitmeid kriteeriume.

• Kõigepealt kontrollige ostukuupäeva kehtivusaja lõppu. Ära unusta, et piimatooted on kiiresti riknevad.
• Enne ostmist loe täpselt kompositsiooni. Selle tagamiseks, et piim ja sellel põhinevad tooted ei oleks nii palju kui võimalik rikkis, lisatakse mitmesuguseid kemikaale: säilitusaineid, värvaineid jms.
• Hankige ainult neid tooteid, mis on külmkapis.
• Kui piima säilivusaeg on pikem kui neli päeva, siis näitab see spetsiaalsete kunstlike lisaainete esinemist toodetes.

Kõige populaarsemad piimatooted

Piimapõhiste toodete valik tänapäeva turul on tõepoolest tohutu. Mõned neist võtavad toitu harva, nagu magustoidud, teised söövad peaaegu iga päev. Kõige populaarsemad neist on: piim, hapukoor, kodujuust, keefir, jogurt, jogurtitoode. Piima kasutatakse erinevate toitude küpsetamiseks või küpsetamiseks. Paljud juua seda suurepärast jooki hommikul või enne voodisse laskumist. Kefir on lemmikjook sportlastele ja neile, kes juhivad aktiivset eluviisi. See on kerge ja rahuldav. Hapukoor on paljude kastmete aluseks. Lisaks sellele lisatakse hõrgutisi mitmele toidule, nagu näiteks pannkoogid või borsch. Jogurt on meeldiv ja tervislik toode. See on parim piimakarva. Kiiresti imendub ja annab meeldiva kerguse.

Jogurt on üks populaarsemaid piimatooteid

Jogurt on igas poes. Sellise tohutul hulgal selle tooteliigiga saavad kõik valida kõige sobivama võimaluse:

• Dairy (klassikaline);
• Puu;
• Puuviljade, teravilja, kuivatatud puuviljade, šokolaadi, karamelli tükkide kaupa;
• Rikas vitamiinid - ja muud selle suurepärase magustoidu võimalused.

See on lemmikravi nii lastele kui ka täiskasvanutele. Jogurt on suurepärane suupistete magustoidud tööaja või hommikusöögi ajal.

See on spetsiifilise mikroflooraga fermenteeritud piimatoode. Söö ainult värsket magustoitu, sest selle koostise säilivusaja lõpuks on 10 miljonit piimhappebakteri rakku väiksem kui värskes produktis sisalduv kogus. Kvaliteetne jogurt leevendab soolestikus ja maos ebameeldivaid tundeid, normaliseerib seedimist ja annab tugevuse. Hiljuti ilmnes kaupluste riiulites jogurtitoode, mida vaevalt võib eristada jogurtist, kuid nende vahel on erinevusi. Seega, need, kes on mures tervise pärast, peate sellest teadma.

Mis eristab jogurtit toodet

Palja silmaga on üks teise magustoit raske öelda. Hind on sarnane, ülalnimetatud piimatooted väljastatakse võrdselt, mitte kõik ei märka erinevust. Millised on erinevused? STB standardite põhjal on jogurt toode, mida toodetakse pärast küpsetamise protsessi ilma kuumtöötlemiseta. Lisaks sellele sisaldab see jogurt elusaid jogurti-kultuure. Koostisosade nagu valkude, mikroorganismide, kuivade ainete ja fermenteeritud piimabakterite arv hoitakse jogurtuses rangelt.

Jogurtoode võib termiliselt (termiliselt) töödelda, nii et selle proteiinisisaldus ja piimakogused on väiksemad kui jogurti jaoks määratud väärtus. Seetõttu on selle kasu palju väiksem. Jogurti pastöriseeritud tootel ei ole elavat jogurtitud kultuuri. Ja positiivne mõju seedimisele, erinevalt jogurtist, ei ole.

Jogurtitoit: kasu ja kahju

Asjaolu, et selline magustoit on populaarne toode, oleme juba mõelnud. Nüüd vaatame, kuidas see mõjutab meie keha. Sellel on kasulikud omadused:

• Jogurtoode, nagu jogurt ise, on rikas paljude kasulike elementidega: kaltsium, bifidobakterid, fosfor ja nii edasi;
• See magustoit avaldab positiivset mõju seedimisprotsessidele;
• Parandab nahaärritust, muutes selle värskemaks ja tervislikumaks;
• Tugevdab immuunsüsteemi;
• Puhas kahjulike patogeensete mikroorganismide keha.

Kuid igal juhul on mündi tagakülg ja kõigil on isegi kõige kasulikum toode negatiivne mõju. Seetõttu peate teadma, millist kahju neil magustoidul on.

• Erinevad keemilised lisandid, nagu lõhna ja maitsetugevdajad, on kehale kahjulikud. Sellised komponentide tootjad lisavad tooteid, et luua ebatavaline ja atraktiivne maitse, mida lapsed lihtsalt imetlevad.
• Aspartaam, mis on ka sageli osa jogurtitootedest, avaldab negatiivset mõju tervisele, moodustades kantserogeene.
• Kui toode on kääritatud, ärge ohtu oma tervist ega võta seda toitu, isegi kui see maitseb. Parem on kohe visata puuduv jogurt.
• Pidage meeles kuldset reeglit: ükskõik milline toode on liiga suur kahjulik.

Millised on jogurtitooted

Nüüd on suur valik selliseid magustoite. Jogurti toode võib olla kas tavaline, piimatoode või erinevate lisaainetega. Kui sulle meeldib erineva maitsega piimakarjajõud, siis on kõige parem valida looduslikud toidulisandid: värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, teraviljad ja palju muud. Neile, kes eelistavad värskendada piima maitsvaks töötamise ajal või paaride vaheliste vaheaegade ajal, on kõige parem valida vedelad tooted purgis. See formaat on mugav teiega kaasa võtta - tema jaoks on koht igas käekotis. Jartis olevad tooted on parim valik ka neile, kes jälgivad tarbitud toidu hulka ja eelistavad toitu eraldi jagada.

Joogitoodete liigid

Kuid vaatamata puudujääkide olemasolule on sellised magustoidud väga populaarsed. Enamik inimesi tunnevad mitmesuguseid jogurtitooteid, millel on erinevad vabastamise vormid ja maitse.

• Üks populaarsemaid on Frutti bränd. Mitmekesised maitseained ja vabastamisvormid võimaldavad teil valida iga maitse jaoks kohvi. Jogurt "Fruttis" on lastele väga populaarne, eriti nüüd on see loodud teie lemmikmuusikate piltidega. Joogimassi võib leida väikestest pudelitest, suurtest ja väikestest pakenditest. Maitsvad on ka väga: kreemjas, virsik, mustikad, vaarikad ja paljud teised.
• Ettevõttest Campina on veel üks populaarne kaubamärk jogurti "Nezhny" toode. Sama mitmekesine maitse, meeldiv lõhn, marli konsistents ja minimaalne kalorit. See, kuid selle odav hind meelitab ostjaid.
• Paljud tunnevad ka nagu firma "Danone" magustoidud. Need on välja antud "Activia", "Danissimo", "Rastishka" ja teiste nimede all. Kõik need magustoidud on väga populaarsed.

Kuidas valida "õige" jogurt

Nagu eespool mainitud, osta see toode ainult nendes kauplustes, mis on varustatud spetsiaalsete sügavkülmikutega. Joogiproduktide hoidmiseks optimaalne temperatuur on 8 kraadi kõrgusel nullist. Veel üks tõde: kas lühem on pakendil aegumiskuupäev, seda kasulikum on see magustoit. Selleks et piimatooted jääksid võimalikult kaua värskeks, on need kemikaalidega "maitsestatud". Kompositsiooni hoolikalt uurida, seda vähem on erinevaid lisaaineid, seda parem. Need on puudused mis tahes jogurtitootes. GOST välistab võimaluse kutsuda kuumtöötlemisel valmistatud looduslikke piimatooteid kemikaalide lisamisega ja nende säilivusaeg ületab 30 päeva.

Millist toitu, jogurt, jogurtitoodet, šokolaadit või tavalist piimat kasutatakse, valida. Peaasi, et toit on kvaliteet ja värske.