Mitu muna on salvestatud?

Kuna see on üks lemmik ja kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamiseks tooteid, paljud koduperenaised on mures, kui palju mune hoitakse? Vastavalt riigi standarditele, säilivusaeg munade toidu eateries - 25 päeva jooksul alates ajast sorteerimisest (peamiseks tingimuseks - säilitustemperatuur 0-20 ° C Langeb). Need, kes olid erihoidlatesse külmikud tootjalt (-2 kuni 0 ° C) hoitakse kuni 90 päeva (niiskus - 85-88%). Tingimused realiseerimiseks ei muuda aastaringselt.

Mitu muna on salvestatud, see sõltub optimaalne viis nende valmistamiseks. Esimese 7 päeva, need sobivad kasutamiseks toores toiduvalmistamiseks "praetud munad" keedetud "keedetud munad" või "kott". Pikaajaliseks säilitamiseks toote sellistel valmistamisviisid on oht salmonelloosinakkust.

Mitu muna hoitakse kodus? Lubatud määramiseks toorprodukt külmkapis temperatuuril vahemikus -2 kuni 0 ° C kuni 3 kuud, kuid see on tingimusel, et seda ainult ette mune. Ja kuna selline olukord on üsna haruldane, siis on parem hoida neid enam kui 30 päeva. Samuti ärge jätke neid pikka aega ilma jahutus. Kuigi see võib leida munade keskkonnatingimustes kuni 25 päeva teadmata kuupäeval nende tootmise, siis on oht, et tarbitud toidu rikkuda ega saastata mikroobid muna. Toatemperatuuril tingimused, nad ei ole salvestatud rohkem kui nädal. Ideaalne võimalus määrata munatoodang kuupäev on ostu nende kest, mis on kuupäev, mil see lammutati. Aga sel juhul ei tohiks olla liiga kindel, kuidas neid hoiti enne soetamist. Ja miks osta selline kättesaadav ja odav toode tulevikus? Ära unusta, et kõige kasulikum - toitumine munade (sobivad kuni 7 päeva).

Keedumunad külmkapis võib olla 7-10 päeva. Edasine ladustamise suurendab mikroobse saastumise ohu ja mürgistused. Keskkonnatingimustes toode on salvestatud vähem kui 12 tundi. Mõned allikad viitavad sellele, et keedetud munad külmkapis, võite jätta kuni 20 päeva ja toatemperatuuril - kuni 10. Ärge pange liiga palju usaldust selle teabe sest tegelikult ellu jääda aegadel, võib olla ainult üks toode, mis sisaldab antibiootikume. Munad - riknevate, nii palju südametunnistuseta tootjaid sageli lisada kanad süüa antibiootikume (või süstitakse). Seega nad kaitsevad neid haigusi ja pikendada säilivusaega linnulihatoodete. Ka munad, mis ei näita tootmise kuupäevast, sageli tulevad meile lõpus oma ladustamise, et nad kiiresti halveneda. Keedumunad krakitud kestad, külmkapis mitte rohkem kui 4 tundi.

Lisaks kana, kaubanduslikult saadaval part, hani, vutimunadega. Nende säilivusaeg on üsna erinevad. Mitu muna on salvestatud part? Jäta need külmkapis võib olla enam kui nädal. See toode on tõenäolisem, et olla allikas erinevate bakteritega.

Goose munad hoitakse mitte rohkem kui nädal külmkapis.

Säilivusaeg munad löö palju rohkem kui kana. Külmkapis võivad nad olla kuni 3 kuud. Toatemperatuuril nad püsivad umbes kuu aega (hetkel terve karp).

Mürgistuse munad on viimasel ajal muutunud väga sagedased. Riknemist toode annab niiskuse, soojuse ja ladustamise kestus. Kui teil on kahtlusi, kuna munad enne keetmist murda see eraldi kaussi. Kui ta on ebameeldiv lõhn ja kahtlane arvates on parem see ära visata. Selleks et teha kindlaks, värskust munad saab langetada vette, kui see on asetatud horisontaalselt või kaldega - see on päris värske. Kõige uuem neist põhja vajuda. Kui munarakku hõljub pinnal või veidi laskuvad vertikaalselt vette - see rääsunud. Selline toode on parem mitte kasutada.

Kõige vastuvõtlikumad mürgistus lõppenud või aegunud munad eakad, lapsed ja noorukid, rasedad. Te ei saa kasutada tugevalt määrdunud, vana või hoitakse mõranenud kest. Süües toorest või halvasti termiliselt töödeldud munade suurendab ohtu nakatuda salmonelloosi ja tavalised toidumürgitus. Sel juhul vaadeldav isik iiveldus, oksendamine, palavik või külmavärinad, peavalu, väsimus, lihaste nõrkus. Sümptomid ilmuvad pärast 12-48 tundi pärast nakatumist. Juhul nende esinemise otsekohe oma arsti.