Õigesti gorbuušal küpseta ahjus

Seas palju erinevaid kalatoite kõige populaarsem on need, kus kuumtöötlemine kasutati küpsetamine. See on tingitud asjaolust, et kuna toode ei ole ainult saada mahlane ja maitsev, vaid ka säästab palju kasulikke elemente inimkeha. Samal ajal, eriti populaarne roog nagu lõhe, küpsetatud kartul. See on kombinatsioon mahlane ja õrn kala, mis on valmistatud kartulid ja ülekanded seda oma maitse ja aroomi.

koostisosade

Et valmistada vajate:

• Lõhe kala - 0,5 kg;
• Kartul - 1 kg;
• maitsestamiseks kala - 1 tk.,
• muna - 1 tk.,
• soola;
• taimeõli - 150 ml;
• must pipar;
• spinat - 150 g;
• Sibul - 1 tk.,
• kõva juustu - 50 g

toiduvalmistamisel

Et mahlane lõhe, ahjus küpsetatud, ei saanud kuiva ja maitsetu tassi, marineerida kala peab olema õige. Selleks on vaja kõigepealt puhastada, soolestikus ja pesta. Siis kala lõigati väikesteks tükkideks ruudukujuline serva 4 cm. Sel juhul on kõik need isoleeritud luud, hoidudes hävitada struktuuri. Kärbetes puista maitseained ja jäta tõmbama pool tundi.

Sel hetkel, pead sa valmistama spetsiaalse kastmega põhineb majoneesi kodus. On nendega ja küpsetada gorbuušal ahjus, kasutades seda hõlptulu. Süüa seda, mida vaja kasutada blender tappa muna, taimeõli, spinati lehed ja soola ja pipraga. Osa sellest kaste ja hõõruda kala ja anda see teisele pruulima umbes 15 minutit.

järjehoidja

Enne, kui staadiumis, kui see on roosa lõhe küpseta ahjus, on vaja kiirenemist nõusid õigesti. See teostus on mugav lihapann või pannil metallist käepidemed. Soovitavalt valitakse konteineri oli paksud seinad.

Selle esimese määrib taimeõli ja seejärel levis kartul kiht. Mõned kokad eelistavad esimese veidi keedetud köögiviljad vähendada toiduvalmistamise aega ja ei anna kala kuivama. Kuid see retsept, ei tohiks teha. Panime järgmise kihi viilutatud sibularõngad, nii et kui me küpsetada gorbuušal ahjus, see toimib absorbendiga, mis kaotab ebameeldiva lõhna niiske ja annab meeldiva aroomi. Seejärel pealmise rasva valmistatud kaste, ja panna kala peal. Lihtsalt täitke ülejäänud kaste peal, ja võib isegi panna üks kiht kartuleid.

küpsetamine

Kui moodustatud tassi, pane see ahjus kuumutatud 160 kraadi. Pärast seda gorbuušal küpseta ahjus kolmkümmend minutit. Millal on piisav aeg, me saada roog ahju ja Hard tema kõva juust. Siis jälle pannakse ahju, kus nad süüa kuldpruuniks.

sööt

Et tabelis nagu kala kõige paremini juba laiali plaatidel. See aitab vältida ebameeldivaid tagajärgi kujul õli plekke laudlina, kui ta teeb visiidi. Tuleb märkida, et roog on hea maitse nii külm ja kuum. Et teda hästi kuiva valget veini või köögiviljamahla.