Kui traditsiooniline Olivier ja vinaigrettes olete tüdinenud, tahad midagi omamoodi proovida teha salat, mida arutatakse allpool. Selle peamine võlu sellised koostisosad nagu seened. Plus, võite alati valida toiduvalmistamise võimalus, mis sobib teie meeleolu, toidu olemasolu külmkapis, kui palju vaba aega säästa.
Paar sõna tassi
See salat on veidi teistsugune nimi - "Mushroom Meadow". Retsept on inimesed, ei ole üks ja sisaldab palju variatsioone. Peaasi, et väline disain kursused osales tselenkie seened. Salat on moodustatud kihtidena. Nende arv ja kompositsioon võib olla meelevaldne. Pealegi peamine koostisosa on liha erinevaid sorte ja kõva juust. Nagu kasutatud tankimine majoneesi või kastmega põhineb sellel.
"Seened Meadow" lihtsal viisil
Niisiis, kõige lihtsam variant "Mushroom Meadow" salat. Retsept on. Keeda 450 g liha, võttes selle veisefilee. Kui kasutate pekki ära lõigatud. Keeda see soolatud, vürtsitatud veega. Keeda puljong ja siis esimese tassi ja liha jahedas ja lõika kuubikuteks ristikiudu. See võib ikka prisolit, pipar ja puista maitseained valmis. Võtke 150 g tahket juustu - see rest suur riiv. Kolmas koostisosa - seened, sest tassi ja on asjakohane - "Mushroom Meadow". Retsept salat nõustab selles teostuses kasutada purk (300 g) segu marineeritud seened: maitse neile rohkem soolased kui keedetud või praetud. Jäta kui nad on suured, 8-9 tükki kaunistamiseks, ülejäänud lõigatud. Võtke roheline tala (suled sibul, till, petersell), peeneks hakkida. Nüüd seda: Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesi. Korraldada salat lamedapinnalisest, seejärel puuduta lusikaga, muutes mäe või ümarat padja. Selliselt moodustunud aas seeni. Retsept nõuab top heldelt puista see rohelus. Plug poryshek paar sibulat, oksakestega peterselli. Ja pane seened, katkestas oma jalad. Kõik originaal ja maitsev roog on valmis kogu oma hiilguses!
"Glade" kihtidega
Aga keerulisem "Mushroom Meadow". Samm-sammult retsept ka algab komponentide nimekiri. Esiteks peate pank marineeritud seened, mesi agarics või teised seened, vaid kogu, suurte mütsid. Jättes vähe kaunistamiseks, ülejäänud hakkimiseks üsna suur. Teiseks peame sink - 350 g asemel on läheneda ja kana. Et saada maitsev, veidi tõrjuma see esimene, siis marineerida äädikas ja vürtsid ning prae. Cool, lõika viiludeks. Kolmandaks võtma 3 kartulid ja sama arvu mune - Keeda, cool, puhas, lõika kuubikuteks. Kui soovite lisada rohkem komponente, nagu ploomid (kivideta pehme vala keeva veega, tükeldamiseks) - ja peotäis porgand (2 tükki, keema, lõika kuubikuteks). Ja hunnik poryshek sibul ja muud rohelised.
Kokkupandavad salat "Mushroom Meadow" (retsept, foto, vt artikkel) järgmiselt: teineteisest kihid kartulid, seened, sibul, liha, ploomid, porgandid, munad. Pärast iga kihi toetub koostisosa majonees. Kartul, muna, veidi prisolit, puista pipra ja kuuma vürtsidega. Top salat ka määrida majoneesi, puista maitsetaimed ja kaunistage seenemütsikad.
Imeline jalutada läbi metsa cooking, eks?