Pasta krevettidega koorekastmes: retseptid maitsev ja aromaatne nõusid

Pasta on maitsev omal ja kombinatsioonis näiteks krevette, siis üldiselt saab delikatess - tõeliselt maitsev roog õrn maitse ja hämmastav, vürtsikas maitse. Kuidas kokk pasta krevettide? Koorekastmes! Retsept see roog ei ole liiga lihtne, kuid lõpptulemus on rohkem kui maksma vaeva. Kokk seda ainult üks kord, võite olla kindel, et eespool on lemmik tassi oma laua.

Pasta krevettide koorekastmes. Retsept seente

Vajalikud toidu valmistamiseks komplekt:

• pasta (Itaalia) - 100 g;
• valge seened (jäätist.) - 150 g;
• kreveti (tiiger) - 150 g;
• õli (äravoolu.) - 30 g;
• rõõskkoor (11%) - 120 ml;
• sibul (väike) - 1 tk.

Kuidas kokk pasta krevettide koorekastmes? Retsept hõlmab toiduvalmistamise järgmisi samme:

1. Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks, sibul - poolrõnga.

2. Kuumuta pannil sulatada või. Fry sibul, seejärel lisage seened.

3. Nüüd tuleb panna kooritud krevette, praadida ja siis vala koor. Kui kaste on keema, keera kuumus maha.

4. Paralleelselt keeta pasta (nagu kirjutatud pakendil), vee kuivendatud ja pasta panna tassi või plaat. Vala krevetid ja koorekaste seened.

Retsept pasta krevettide (fotod) on multivarka

Täna on tõeline multi-boom: Multifunktsionaalne Multivarki tõrjuda traditsioonilist kööki potid ja pannid. Eelnimetatud üksus saab süüa peaaegu kõik toidud, sealhulgas pasta.

Koostis (põhinevad keskmisel 4 portsjonit):

• 300 g Itaalia pasta;
• 300 g suuremaid, kooritud krevette;
• küüslauguküünt;
• 200 ml värsket koort (25%);
• 1 spl. l. taimeõli ja sidrunimahl;
• oksakestega maitsetaimed (petersell ja till).

Kuidas valmistub pasta krevettide koorekastmes? Retsept on väga lihtne, kuid multivarka perenaine veelgi lihtsamaks.

1. Keeda spagetid korra alusel "Pasta" e valmiskujul.

2. Laske (tagasiheite pastat kurn), suunata kaussi, kata plaat.

3. peeneks hakkida küüslauk seadke režiim "Multipovar" vala õli ja praadida pool minutit. Seejärel lisage kooritud krevette, valada sidrunimahla, liituda koor, segada kõike põhjalikult.

4. Küpseta 5 minutit, kuni kaste muutub paksuks.

5. Seejärel lisage spagetid, uuesti segada hästi ja välja lülitada pärast 5 minutit.

6. lõppenud pasta panna plaat ja serveeri rohelised.

Praetud krevetid kreemjas kastmes ja veini

Nõutav koostisosi:

• krevetid (tiiger) - tosin;
• spargel - 300 g;
• Puljong - 100 ml;
• raske koor. (25%) - 200 ml;
• Kuiv valge vein - 0,5 tassi;
• küüslauguküüs;
• või - 10 g;
• hapukoor - lusikas (söökla);
• nafta rafineerimise. - 20 g;
• pirn šalottsibul.

maitseained:

• sidruni pipar;
• clary mutter (riivitud);
• cayenne pipar.

Vaatame , kuidas kokk praetud krevetid koorekastmes spagetid.

Esimese valmistada krevette:

1. Eemaldage kest, teha kärpeid selja ja tõmmake soolestik rümba.

2. Hinga sügavalt pannil paksud seinad ja põhi, vala õli (sol.) Ja tugevalt kütta krevette praadida mõlemal küljel on mitte rohkem kui 2 minutit. Enam ei kehti, sest krevetid on keemiline vara.

3. Pane krevetid kaussi, puista pipra ja soolaga.

Nüüd köögiviljad:

1. Puhastati spargli ja lõigati julienne'i porgandid, visata keevasse soolases vees (0,5 tassi). Kustudada 10 minutit, siis klapp sõelale ja suudme puljongi tassi.

2. tükeldatud šalott, küüslauk praadida võiga. Vala vein ja hauta pool on aurustunud.

3. Lisa koor, köögiviljasupp, kõik segada ja keeda 5 minutit.

Top krevettide, keedetud porgandid ja spargel, segada, kaas. Pärast paari minutit kreemjas kreveti taimsed kaste võib tarnida eraldi tassi, või garneering, näiteks koos basmati riisi. Soovi korral kaunista roheliseks.