Toiduained ja joogidMagustoidud

Pie karamelliseeritud pirn: retsepti foto

Valmistamisel magus pirukad kasutatakse sageli puu. Nad teevad kondiitritooted maitsta elavamaks, peen. Eriti kui lisada kook ei ole värsked puuviljad ja karamelliseeritud, nagu pirnid. Kuidas süüa neid korralikult, peame kaaluma selles artiklis. Siin on viis huvitav retseptid pirukad karamelliseeritud pirnid.

Kuidas caramelize pirnipirukas

Karamelliseeritud pirn - ei ole lihtsalt koostisosa valmistamisel maitsev kook. Nad on sageli olnud sõltumatu magustoit. Eriti harmooniline maitse karamell pirnid koos kreemja omatehtud jäätis.

Valmistamiseks karamellitud pirnide vaja: 3 Tahke pirnide, suhkur (0,5 v.), Või (2 spl.). Etappide preparaat on järgmine:

  1. Esiteks, kasutades puu koorijaid kooritud, lõigatud pooleks ja siis koristatud seemne lusikas osa ja eemaldada "sabad".
  2. Siis on vaja Sulata või kuumal pannil ja lisa suhkur. Segage puulusikaga ja jäetakse 2 minutit sulatamiseks suhkrut.
  3. Keedetakse suhkrusiirup 5 minutit, kuni see omandab tumeda merevaigu värvusega. Ära unusta segada, et karamell ei küta.
  4. Kui mass on sama värvi kui soovitakse, pan tuleb eemaldada tulelt ja torka pirn pooleks, tuum alla. Pärast seda, tagastab pan kuumusele ja kate.
  5. Cook pirnid 6-9 minutit, kuni nad on pehmed. Paar minutit enne keetmise lõppu eemaldada kaas ja valage pirn siirup mitu korda.
  6. Karamelliseeritud pirnid pannil kook valmis. Nüüd neid saab kasutada täitematerjalina või teenetemärgi küpsetamiseks või olla eraldi magustoidu.

Lihtne kook retsept karamelliseeritud pirnid

Valmis seda retsepti pirukas maitseb nagu kerge keeks ligunenud karamelli maitsestatud ja mahlane pirnid sees. Küpsetada vajalikuks alustada caramelize pirn, pre-puhastades neid naha ja lõika 4 tükki.

Kui pirnid on valmis, saab valmistada tainas. Selle esimese löögisagedus pehmendatud võid kuni valgete (300 g), seejärel lisage suhkur (220 g) ja 4 muna. Mixer vahustamiseks kuni suhkur kuni lahustumiseni. Siis, sama massiga lisage lagundavat ainet (2 s. Lusikad), näputäis soola ja jahu (200 g). Valmis tainas nihkub küpsetamine tassi. Ta lamas peal pirnid maitse ja vala kõik kommid pannile.

Küpsetatud kook karamelliseeritud pirn 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Enne serveerimist puista see tuhksuhkrut.

Tagurpidi kook karamelli pirnid

Valmistuses seda kooki karamellu ole suur pirni viilud, õhukesteks viiludeks ja mille paksus on mitte rohkem kui 5 mm. Kuna viilud saadud on väga õhuke ja habras, pan neid ei lastud, ja karamelli valatakse otse küpsetusvormi. Karamellu pirni ise ajal küpsetamine kook ahju.

Pan on vaja kahe suure pirn. Nad lõigatud viilud ja leviku vormis pärgament, ringi, siis terava otsaga keskele. Vala peale pirnid tumeda merevaigu karamell, nii et see hõlmab kogu põhja kaudu. Sel kook ei sobi eemaldatav kujul, nagu karamell voolab ta.

Nüüd on vaja teha tainas. Sel varras õli (110 g), pruun suhkur (1 spl.). Siis ühel kasutusele 2 muna, piim (½ v.). Kui kaalutõusu ühtlane on segatud jahu (1 Vi v.), Sõelutakse Debonder (1 Vi tundi. Lusikas), kaneel, ingver, vanill (Vi tundi. Lusikad) ja sool. Valmis tainas on levinud spaatliga peal pirnid ja sile. Küpseta kook karamelliseeritud pirn 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kui vorm on natuke jahe, siis on tagurpidi, nii et pirnid olid peal.

Chocolate pirnikook

Kombinatsioon pirnid ja šokolaad, paljud kokad uskuda lihtsalt täiuslik. Seetõttu šokolaadikook karamelliseeritud pirnid muutub jumalikult maitsev, kuid samal ajal on kergem valmistada.

Et alustada pirnid caramelize vajalikud retseptiga eelse lõikamine need 4 või 8 tükki. Siis küpseta tainas. Sel ühendada eraldi kuivingrediendid (jahu tassi, 70 g kakaopulbrit tass, kolmveerand tundi. Küpsetussooda) ja niiske varras mikseris. Või (60 g) ja peab sulatada šokolaad. Seejärel selles mass lisada suhkur (170 g) ja sõita munad (2 tk.). Sega hästi mikseriga. Lisa vanilje ekstrakti (1 h. Spoon). Nüüd, et saadud mass kaks korda lisada kuiv segu ja piima (0,5 v.), Still peksmise.

Taigna pool kogumahust, valati hallituse kestas, pane pirnide (ilma karamelli) ja lisada ülejäänud tainas. Küpsetada 45 minutit temperatuuril 180 kraadi kuivaks hambaorgiga. Ülejäänud karamelli kasutada oma äranägemisel, näiteks destillatsiooniseadmetest jäätist.

Šokolaadikook karamelliseeritud pirnid

Cake karamelliseeritud pirnid selle retsepti on suurepärane kaunistamiseks pidulaud.

Teiste tainast koogid kook, on vaja, et sulatada madalal kuumusel võiga (350 g), 1/3 topsi melassi (võib asendada invertsuhkur siirup), pruun suhkur (1 Vi v.) Ja 2 spl. lusikad vedelat mett. Teises kausis võita muna 3 ja 450 ml piima. Aeglaselt tutvustada suhkru ja jahu seguga (650 g jahu, 3 osa. Küpsetussooda, 1 tund. Spoon ingveri ja kaneeli). Vala taigen pannile pärgament ja saata see ahju (180 kraadi) pool tundi. Jahutatud biskviidi lõigati 4 kooke.

Pirnid (12 tk.) Koori ja ilma lõikamine, caramelize neid otse "sabad". Valmistage või koor. Sel vahukoore juust (1 spl.) Või (100 g). Seejärel lisage piim (¼ of Art.) Ja tuhksuhkur (2 ½ tassi). Valmis koor ja laotatakse jahutati kook kihid. Top kaunistada kook pirnide ja vala karamelliaroom. Selle valmistamise, mis jääb järele caramelization pirni siirupit kombineeritakse kreemika (300 ml) ja võid (50 ml).

Hapukas lehttaigna karamelliseeritud pirnid

Tutvustame järjekordne retsept maitsev pirukas. Seekord kook karamelliseeritud pirn lehttaignas karamelli mutter. Et valmistada see, kolme pirnid karamellu, lõika need 8 tükki ja rohkem. Kuid peamine koostisosa see roog - see on hull karamelli. Et valmistada seda, mida vaja soojendada pannil tuhksuhkur (125 g), siis hakkab sulama. Lakkamatult segama, säilitab soojust kuni karamell merevaigust toon. Seejärel lisage see mesi (50 g) ja koor (240 ml). Lõpus keetmisel karamelli segu valati mutritega (100 g).

Koguda kook soovite lõigatud ringi lehttaigna sobivad suurusele ja kujule ribadeks stange 2 cm, ja siis jagada neid põhja ja seinte ning määri munaga. Siis panna kujul mutter karamell, siis pirnid.

Layer kook karamelliseeritud pirn küpseta pool tundi temperatuuril 180 kraadi. Siis peab olema cool ja tükkideks lõigatud a la carte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.birmiss.com. Theme powered by WordPress.