Retseptid suvikõrvits: kõik korda

Suvikõrvits - lähisugulane squash ja kurk. Seda kasutatakse suppide, salatite, liha tooteid, nõud ja palju muud. Aastal võib süüa isegi lilled on see huvitav köögivilja. Väärib märkimist, et kõige sobivam toiduvalmistamiseks on noored suvikõrvits, mõõtmetega umbes 20 cm. Üle vanemad kaotavad oma maitse ja nõuab suurt tähelepanu puhastamise ajal ja ravi. Retseptid suvikõrvits on väga mitmekesine. Nad on nii palju, et ma võiks kirjutada terve raamatu pühendatud ainult roogasid selle juurvilja. Muide, see noor köögiviljade võib süüa lihtsalt niisama, ei praadimiseks ega otvarivaya. Näiteks puistatakse soola või suhkruga. Noh, meie kõne läheb edasi mõned toidud, mis sisaldavad seda toodet.

Retseptid suvikõrvits

täidisega suvikõrvits

Koostis: 4 suvikõrvits keskmise suurusega, 500 g hakkliha (veise- parem), üks juht sibul, küüslauk nelk 2, 100 g kõva juustu, 3 tomatit, petersell, sool, pipar.

Ettevalmistus: Suvikõrvits mu, obsushivayut ja lõigatud kaheks pooleks. Eemalda tselluloosi- ja levitada pooleks küpsetusplaadile. Küpseta umbes 10-15 minutit temperatuuril 1800S. Making täitmine: peeneks hakkida küüslauk ja sibul, suvikõrvits tselluloosi - kuubikuteks. Hauta veiseliha, suvikõrvits viljaliha, küüslauk ja sibul, kuni keedetud. Rub jäme riiv juust. Täitematerjaliks mix ürtide ja juustuga. Suvikõrvits poolitatud soola ja täitke täitematerjaliks. Levitage küpsetusplaadile, toetub eelpurustatud poole tomat. Küpsetada 20 minutit samal temperatuuril. Üks minut enne keetmise lõppu puista pumbad väike kogus juustu ja rohelised.

Salat "Pähklid"

Koostis: 1 suvikõrvits, 50 g salatit, 50 grammi sarapuupähkleid, 50 g oliivid, 1 küüslauguküüs, pipar, oliiviõli, soola.

Ettevalmistus: suvikõrvits lõika 4 tükki ja praadida taimeõlis, pähklid ja kergelt pruuni pannil. Röstitud ja viilutatud tükkideks taimsele segada sarapuupähklid, oliivid, lehtsalat, peenestatud küüslauguküüs ja riides oliiviõliga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

praetud suvikõrvits

Koostis: 2 suvikõrvits, 1 muna, 300 ml piima, jahu, sool, suhkur, sooda.

Valmistamine: suvikõrvits puhtad ja lõigati tsüklid 5-8 mm paksused. Muna whisk, kalla piima, lisades soola maitse, suhkur ja 0,5 tl sooda, kustutamata äädikat. Vala jahu taina, nagu friikartulid. Suvikõrvits kergelt soola ja pipraga. Kuumuta pann taimeõli, kalla tainas väikeste portsjonitena levida peal ja vala köögiviljade kiht tainast. Fry mõlemal pool kuldpruuniks.

Prae suvikõrvits võib olla nii: sool neid kergelt rulli jahu, obmoknite muna ja praadida kuumas taimeõli.

Salvestage ennast kokaraamat ja pärast retsepte suvikõrvits.

fishcake

Koostis: 1 suvikõrvits keskmise suurusega, 800 kalafilee, 1 pipar, juustu 100 g, 1 muna, 3 sl jahu, soola.

Ettevalmistus: Kalafilee, suvikõrvits ja paprika läbi hakklihamasin, pigista õrnalt. Lisa täidis lahtiklopitud munaga, riivitud on jäme riiv juustu ja soola. Vala jahu. Mida vähem me lisame, seda rohkem pakkumisi on burgereid ja raskem nad praadida. Seega rohkem jahu, hullem maitse parem ja praadida. Pane lihalõigud kuumutatud pannil.

Itaalia supp

Liiga palju suvikõrvits retseptid - supid. Üks neist - Itaalia, kelle maitse hindavad kogu perele.

Koostis: 200 g suvikõrvits, ½ tassi valget riisi 1 L puljong, 0,5 liitri piima 1,5%, 75 ml 10% koort, petersell, murulauk.

Ettevalmistus: Puhasta suvikõrvits ja keeda madalal kuumusel piima. Sibul praetud päevalilleõli. Aedviljad ja riis valada veise puljong ja keeda umbes 20 minutit keskmisel kuumusel. Enne serveerimist lisada soola maitse, valada koor ja puista maitsetaimed.