Roses lehttaigna õuntega: samm-sammult retsept fotod

Dessert lehttaigna on väga populaarne ja armastatud koduperenaised. Eriti hästi vohav lehttaignas lõhnavad õunad. Täna tahaksime kutsuda teid kokk lehttaignas õunad tõusis. See magustoit viib oma külalisi kirjeldamatu rõõmu ja saad palju kiitust ja soodsad kommentaarid tema kulinaarsed oskused.

Roses alates õunad lehttaigna retsept , mida oleme otsustanud pakkuda teile täna, see on üllatavalt lihtne valmistada roog, vaatamata peen ja ebatavaline välimus. Peate minimaalsed tooted, mis on kindel, et leida mis tahes külmkapp ja on odav.

Valik test ja täitmine

Muidugi, lehttaigna valmistada veidi raskem ja tülikas kui tavaliselt - pärm. Valik: osta valmis lehttaigna ja küpseta ise - seda ise teha. Üldjuhul poodides müüakse hea tainas, külmutatud, nüüd täielikult sobivad toiduvalmistamiseks. Kui te otsustate kokk roos lehttaignas õunad (koos samm-sammult retsept fotod on natuke hiljem) ja soovite säästa aega cooking, see on kindlasti parem osta valmis tainas. Kui soov käsutada ja aega ning siis saame teha oma kätega.

Seoses täidis. Õunad on võetud aluseks. Millist, värvi ja suurust - mis iganes. Cooking sellest, et seal on majas. Pealegi õunad, on vaja suhkrut. Mõned koduperenaised tegemisel lehttaignas õunad tõusis ikka eelistavad lisada vanilli või kaneeli. Sest rikkalik aroom võib kasutada ka sidrunimahla või sisuliselt.

Nõutav määrata koostisainete

• Lehttaigna - 400 grammi.
• Kolm suurt õuna.
• Kolm supilusikatäit suhkrut.
• 300 ml vees.
• Kolm või neli supilusikatäit moosi (õun, aprikoos, ploom - oma valik).
• Kaks teelusikatäit jahvatatud kaneeli.
• Tuhksuhkur, siis kaunistada lehttaignas õunad tõusis.

Taina valmistamisel

On väga oluline, et tainas, millest sa kokk koogid, oli korralikult ettevalmistatud töö. Kui ostate valmis külmutatud, on soovitatav eelnevalt saada see külmikust välja. Taigen sõltumatult sulatati toatemperatuuril. Selliseid köök assistent, nagu mikrolaineahi, on rangelt keelatud.

Valmista täidis

Tol ajal, kuni tainas on sulanud, võite alustada ettevalmistusi täidis ehk õunad. Neid tuleb pesta ja kuivatada. Seejärel lõigatakse õunad neljaks, eemalda keskosas jagada mitmeks õhukesteks viiludeks. Tee viilud nii õhuke kui võimalik, nii et nad on peaaegu poolläbipaistev. Nii nad ei võta ja kiiresti süüa.

Väga sageli koduperenaised, kellel ei ole palju kogemusi küpsetamine, on õigustatud küsimus: "Kas Eemalda koored õuntest enne keetmist magustoidud?" Siin spetsialistid vastavad selgelt - ei. Tänu peel kohta õunaviilu nad on vastupidavamad, ei kukkuda küpsetamise ajal. Ja roosid on palju parem kui "kroonlehed" on raamitud punase piiri.

Seoses valik õunad. Valikuliselt kasutada ainult punane. Võite teha originaal helge "kimp", võttes punane, roheline ja kollane õunad. Nõus, need roosid lehttaignas õunad eri värvi näeb palju tähelepanuväärne. Proovi ka valida õunad magushapus sortide mahlane liha. Mahlasem kui nad on, maitsvam get magustoit.

Et õunad viiludeks ole tuhm ja pimedaks nõu puista neile sidrunimahla. Muide, see meetod ka minema pluss kui soovite saada magustoit algse magushapu maitse. Sidrunimahl annab ebatavaline hapu roog, mis äratab paljude maitseid.

Tutvumine toiduvalmistamine

Nüüd olete valmis kokk. Päevakorras - tainas koos õunte tõusis. Samm-sammult retsept fotod aitab teil mõista, kuidas õhukeselt viilu õunad peaks olema ja kuidas valmistada tainas. Pärast seda sulatati, peaks pidurdamisel üsna õhuke kiht (2-3 mm). Plast lõigatud pikka paelad, iga lint pikkus peaks olema umbes 25 sentimeetrit. Laius lint - umbes viis sentimeetrit.

Muidugi, need mõõtmed on ligikaudsed. Siin kõik sõltub suurusest õuna viilud, mida saate kasutada toiduvalmistamiseks. Kui õunad on väike, ei ole mõtet teha liiga lai testribade. Lõigud lihtsalt "uputada" see ja ei saa enam roos on "Mimosa".

Valmis ribad tainas peaks kohevaks moos. Seejuures on mugavam spetsiaalse saia harja Silicone. Ärge määrige liiga ohtralt. Jam ei voola välja roosid küpsetamise ajal.

moodustamise roosid

Ettevalmistatud vürtsitatud jam testribade hakkavad levima ühtlane kiht õunu puhas viiludeks. On oluline, et servad viilud ere naha natuke peeping väljastpoolt testriba. Alumine serv riba on peaaegu tasuta täidisena. Saate lihtsalt puista kaneeli õunad ja tuhksuhkur, võib ta seda teha isegi pärast moodustumist rosetid.

Nüüd hakkame Curl. Pakendatud roosid peab olema väga ettevaatlik, et mitte häirida kihid õun viiludeks. Selle tulemusena, siis peaks olema mingi õuna rulli.

Valik vormis küpsetamiseks

Iga koduperenaine teab, kui raske on mõnikord valida kvaliteetne ja mugav vorm küpsetamine. Sest see retsept on soovitatav valida Silikoonvorm, kui nad saavad mugavamaks ja küpsetada roog pärast küpsetamist vähem problemaatiline. Aga kui teil on käepärast ei ole vormis, mida saab kasutada metallist (ainult eelnevalt vooder see pärgament või määre taimeõli).

Suurema tugevuse paljud roosid kinnitatakse hambatikuga. Aga kui vorm on õigesti valitud, siis see punkt võib kergesti välja. Mis mugav kujul hambatikuga ei pea õige suurusega.

küpsetama

Küpsetamise ajal ja mõnikord on veel pakilisem küsimus. Kus ja kuidas süüa? Kas sul on juba nimekiri vaja, peamised ideed valmistamine - lehttaigna õuntega tõusis, retsepti foto samm-sammult. Ahjus või pannil süüa? See on viimane küsimus, mida me peame mõistma täna.

Kogenud perenaine, kes sageli anduma oma kodus valmistatud kooke, reeglina võimalik ohutult kiidelda hea ahi. Kui te - ambitsioonikaid peakokk ja ahju oma köök on halb, siis parem teha lehttaigna õuntega tõusis pannil.

Kui teie ahi on ideaalne küpsetab magustoidud, siis kuumutatakse 180 kraadi, pane ettevalmistatud küpsetamine rooside ja oodake umbes 45 minutit.
Oluline. Kui teil on tainas ei ole veel valmis (testisin seda hambatikuga või vaste) ja õuna kroonlehed juba alustanud punetus või põletada, soovitame kasutada fooliumi. Kata roosid peal ja küpseta ülejäänud aja pärast. Foolium testib kiiremini propechsya ja õuna kroonlehed ei põle.

toidunõud

Lõpuks räägime toiduvarud. Kui teie roosid lehttaigna on valmis, nad peaksid saama välja kuju ja läbi koridori taldrik või lõikelaud. Top iga tõusis soovitada puista veidi tuhksuhkrut. Kui soovite magus magustoit, siis puista ülirohkesti. Kuid pidage meeles, sel juhul Rose ei ole nii tähelepanuväärne. Ja kui vähe pulber, mis on saadud lumi paatina, mis näeb välja originaal punane kroonlehed.