Black Forest. kook

Spring - aja pühad, ja mida puhkus saab teha ilma maitsev kook, eriti tore, kui see on keedetud oma kätega. Pakume teile kaks retseptid koogid. Loodame, et teile meeldib neid. "Black Forest" - peen kook ja maailmakuulsa. See oli esimene formuleeritud Saksamaa alguses 30s, aga selle looja ei ole teada. Suurbritannias, täpselt sama kook nimega Black Forest Gateaux, viimane sõna näitab, et ta tuli Albion Prantsusmaa.

"Black Forest" - Cake, Yum! Koostisosad on valitud oskuslikult, tootevaliku, paljastab erakordse maitse tegija. See on ilmselt üks parimaid magustoite, mis on kunagi loodud.

"Black Forest" - Cake raske ja ei ole odav. Ego ettevalmistamisel on vaja maksimaalselt kannatlikkust, oskusi ja kulinaarse elegantsi. Kõigepealt oma tutvust keetmine valmistamisel seda kooki ei ole soovitatav alustada retsept on parem võtta midagi lihtsamat.

Cooking kook nõuab palju toitu, retsept "Black Forest" eeldab täpset täitmist. Kui midagi nimekiri teil ei ole kättesaadav, siis on parem mitte alustada enne, kui olete saanud kõik koostisosad.

Jahu - 170g suhkrut - 1 tass; 6 muna; 70g võid; tume šokolaad - 100g; maisitärklis - 3 spl. lusikad siirupiks; küpsetuspulber - 1 tl; kirsikeedisega - 340g; Cherry - 750g; raske koor - 900g; paksendaja koore - 2 pakki; kaneel - pool tl; nelgiga Kakao - 50g; kirsilikööri 70g.

Jaga munad valged ja munakollased, sebima munakollased ja suhkur, lisada võid, jahu, tärklis, küpsetuspulber ja kakao. Sega hästi ja lisage hästi vahustatud munavalged. Küpseta küpsiseid T = 170c juures 40 minutit.

Eemalda šahtidesse kirsid, mahl kogutakse. See peaks olema 250g. Lisa mahl 50g suhkrut ja kaneeli. Niipea kui see keeb, lisa tärklis. Küpseta, kuni vedelik pakseneb. In magama koor paksendaja ja sebima.

Nüüd lõika kook kolmeks osaks. Alguses pigistada kook kasutades kondiitritooted süstla või kott-neljas kreemi kujul nelja ümbermõõdud. Vaheline ruum ringid sätestatud kirsid. Teine kook immutamiseks likööri. Top täita sültjas mahla. Jelly kaetud kiht kreemi. Kolmas kook leotada likööri, pani teise kaane ja moosi ja koor.

Me top 12 müügikohtades ja lame shortcake laotud iga kirss. Keskel ja külgpinna kook kook puista šokolaad kiibid. Puista pulbrina. Teine kook kokk mõnevõrra lihtsamaks keerukust see kuulub keskel kategoorias, samas kui "Black Forest" - Cake suurem keerukus. See on mõeldud kaksteist täispikka tükki.

"Suudlus Negro" - kook, mille nimi võib vaadelda kui hea nali või lennu ohjeldamatu kujutlusvõimet. Keegi niimoodi enam.

Sel kook peame neli muna, kaks tassi suhkrut, 100 grammi võid, kaks tassi jogurtit, kakao - 100g, pool söögisooda, vanilje ja kaks tassi jahu. See on testimiseks. Kreem - võid - 200g kondenspiima - 1 purk, tass pähkleid.

Kustudada soodat jogurtit, muna whisk suhkur, muudame topsi, lisades sula võid, jogurtit, vanilje, kakao ja jahu. Sega kõik mikseri ja valati vormidesse. Küpseta, kuni küpsetatakse ahjus temperatuuril T = 200C. Kui kook on jahtunud, lõika see kolmeks tükiks, mantel kreemikook ja puista pähklid. Ka koogid saab immutatud siirupina. Siirup valmistatakse vee ja suhkruga konjaki või vedelikku. Kaunista kook võib olla äranägemisel kokk. Kuna valik - katta šokolaadiglasuuri, õli koor ja puista pähklid ja kaunistage šokolaadi laastud.

Sest koor, peksid mikseriga kondenspiima (saab keedetud otse panka) võiga. Kook on suunatud kaheksa portsjonit.