Saba salat: retsepti iga maitse jaoks

Ham on suurepärane lihatoode, mis on iseenesest hea ja lisatakse salatile. Arvatakse, et see on vorstitootja, tegelikult pärast sipelgat saadakse sink ja suitsetatakse terve tükk liha, enamasti sealiha. Juicy, aromaatne, looduslik singi on täiesti erinev vorstidest, mis koosnevad jahvatatud lihast ja paljudest muudest lisaainetest. Selle toote fännidel on nüüd tohutu valik: erinevatest tootjatest valmistatud sink, seljatükk, rinnatükk, võred, kael, kuid siiski on singi endiselt üsna kallis toode. Sellepärast eelistavad enamik koduperenaisti seda mitte viilutamiseks, vaid salatite keskseks komponendiks.

Puhkusalat sinkiga, retsepti number 1

• 150 grammi singi;
• 80 g kanaliha (keedetud);
• 4 muna kõvaks keedetud;
• 30-40 grammi rohelise salati lehed;
• Tomat;
• 150 g marinaaditud puuvilju;
• Ränitud juust;
• Majonees

Lõika liha, sink ja salat lehed ribadesse . Munad peeneks hakitud, sega liha ja salatiga, hooajal soola, maitsesta majoneesikastmega ja panna tassi. Ülejäänud koostisosad on kaunistamiseks, puista salat juustuga ja kaunilt asetage marinaaditud puuviljad ja tomatid.

Sink ja hernesalad, retsepti number 2

• 300 grammi sinki;
• 150 grammi riisi ja rohelisi konserveeritud hernes;
• Tomat (kaunistamiseks);
• Majonees, rohelised, sool ja pipar.

Keetke salatile purustatud riis ja külmutage, sink tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Segatakse peamised koostisosad, segatakse kaste, soola ja pipraga. Kaunista salat ja tomatitega.

Saba salat, retsepti number 3 "itaalia"

• 250 g ilusa kujuga toores pasta (suled, kestad);
• 300 grammi sinki ja juustu Čederit;
• 1 kurk, pool bulgaaria pipartest;
• 1 hõbe rohelist sibulat;
• ½ tassi rohelisi herneseid;
• Salatite maitsestamine (mitte ainult puhas majonees), näiteks sinepikaste-kastme retsepti nr 6 järgi.

Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, tühjendage vesi ja loputage põhjalikult külmas vees. Sega kõik koostisained eelnevalt tükeldatud, hooajal, hooajal soola ja pipraga, jahutage enne serveerimist.

Sabad salatiga, retsepti number 4 "A la Mediterranean"

• ¼ kg sinki;
• ¼ kg kapsast valgepeaga;
• 100 g pasta;
• 70 g porgandit ja 50 g sellerit juurit;
• Majonees, sool, maitsetaimed.

Selles retseptis sisalduvad koostisosad on ebatavalised, kuid salat on tasakaalustatud maitse järgi, maos rahuldav ja mitte raske.

Traditsiooniliselt lõigatakse ham ära - kuubikud, kapsa hakkliha keskmise suurusega õlgedega ja hõõruda soola, kuni mahl on eraldatud. Porgand ja seller maa keedetakse, siis lõigatakse samu kuube nagu singi. Kastke pasta nagu tavaliselt ja loputage hästi. Sega kõik tooted, sool ja hooaeg, kaunista rohelistega.

Saba salatiga, retsepti number 5 "Vürtsikas"

• 300 g sinki ja kartulit;
• 100 grammi värsketest õuntest, lehtsalat ja kurgi kurkidest;
• Seller, sibul, rohelised juured;
• Tankimiseks: majonees, sinep (maitse järgi), sool.

Sellele salatale pakutakse spetsiaalset piikanssi, mis koosneb õuntest, sellerist ja sinepist. Peamised komponendid lõigatakse kuubikuteks (keedetud kartul ja seller juur, sink, kurk, õunad). Esmalt lõigake sibul ja tükeldage peeneks äädikhappe lahuses (1 tl klaasi kohta) pooleks tunniks. Salad lõigatakse ribadeks, segatakse koostisosad, hõõrutakse majoneesi ja magusate sinepisegudega.

Suve salat sinki ja viinamarjadega, retsepti number 6

• ¼ kg pestud ja kuivatatud salatiid;
• 120 grammi singi, millel on ilmekalt suitsetamise maitse;
• ¼ kg viinamarju ilma kaevudeta, lõigatud pooleks.

Mee-sinepikastme jaoks peate võtma 1/3 tassi loodusliku äädika, mett, majoneesi, taimeõli, 3 spl Dijoni sinepi ja ½ tassi korraliku joodatud soola.

Ettevalmistus:

1. Jahuta ettevalmistatud salat, sinki ja viinamarju.
2. Küpsetage looduslikke äädika ja mee, kuni mee lahustub, küpseta 3 minutit jaheda.
3. Vürtsige majoneesi, sinepi ja soola, lisage järk-järgult taimeõli lõpus, lisage äädika ja mee segu. Kastmes peaks olema ühtlane ja tihe.
4. Sega kõik koostisosad ja täidetakse uuesti, jahutage enne serveerimist.
5. Neile, kes soovivad maitset eksperimenteerida, võin ma soovitada teil asendada salat lehed melonitükkidega.