Valmista salateid mändi pähklitega või salatiga kreeka pähklitega

Siberi männimetsad sisaldavad kuni 68% rasvu, palju fosfori ja magneesiumkaali, samuti ka teisi kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Seederähkleid kasutatakse rasvaprobleemidega, aeroobidega, samuti tugevuse taastamiseks ja immuunsuse suurendamiseks. Te ei tohiks kunagi süüa pähklit (hapendatud või seenega mõjutatud) pähkleid. Toidulisandite rohkuse tõttu on mitmesugused männipähklite salatid toiteväärtust ja tervendavat omadust.

Ravist ja toidust kasutatakse mitte ainult pähklite tuumade, vaid ka koorega (mitmesuguste ravimite infusioonide jaoks), kooki (moodustunud pärast seederõli tuumade saamist ) ja raviainete valmistamiseks kasutatavaid kestad ning mitmesugustel salatitel koos männipähklitega tuuakse tuum. Lisage pähklitele lihtne toode, mida saate valmistada 4 portsjonit väga maitsvast salatiist:

• 3 supilusikatäit seedarätikuga.
• 2 spl oliiviõli.
• 1 lauvärvi sidrunimahla, alati värske.
• Soolatoit ja värskelt jahvatatud pipar.
• 2 lehti Belgia endive (sigur) lõigatud õhuke.
• 180 g käsikest, käsitsi pisarad (visatud tühjad varred).
• Kirsi tomatid lõigatakse pooleks.
• Parmesani juustu 1/4 tassi laastud.

Pisipaberis pannil praadige minutid 4, kuni mändi pähklite kuldne värvus mõõdukalt madalal kuumusel. Praepann raputatakse aeg-ajalt. Mõtlesite männipähklid plaatidele, et neid jahtuda. Suures kausis segage võid sidrunimahlaga, maitsestage soola ja pipraga. Lisage sigur, rukkola, segage, kaunistage tomatitega, pealmine Parmesani juustu laastud. Roogula ja salat siguriga salat (muidu nimetatakse endiivseks) on valmis! Serveeri kohe.

Eriti kasulikud ja vajalikud salatid männipähklitega lastele või eakatele. Need pähklid pole haruldased ja eksootilised, näiteks kašupähklid või teised. Puista neid ühe salatiga, kasu on vaieldamatu. Näiteks 6-8 portsjoni salat sõstaraga nõuab:

• 2 lauvakast kuivatatud sõstar marju.
• 7 supilusikatäit valget palsamäädikat.
• 1 spl supilusikatäis riisivaik majapidamiskaupa.
• 1 supilusikatäis meest.
• 1 spl oliiviõli.
• 1 supilusikatäis tee lehte.
• Eemaldatakse 400 g Tosca kapsast, varred ja jämedad veenid, lehed on õhukesed viilud.
• 2 supilusikatäit kergelt röstitud seedripähkleid.
• Parmesani juustu tükeldamine.

Sõstar on levinud väikeses kaussi, lisatakse 5 supilusikatäit vürtsi äädikat. Nad jätavad öö. Vedelik eemaldatakse sõstaralt. Suures kausis asetage ülejäänud 2 splomisi äädikat, riisi äädikat, mesi, võid ja soola. Lisage kapsas, sõstrad ja männipähklid, segage ja asetage salati kaussi, katke kaanega. Jätke marinaadile toatemperatuuril 20 minutit, segage aeg-ajalt. Maitske soola ja pipraga maitset. Piserdage riivitud juustuga. Salat on valmis!

Männipähklites salatitega saate lisada avokaado. Tooted võivad valmistada väga maitsvat ja kasulikku salati kõigile pereliikmetele, sealhulgas rasedatele naistele.

• 2 keskmist tomatit, tükeldatud.
• 1 pea rohelist salat, lõigatud väikesteks tükkideks.
• Lehed punasest salatist, rebides oma käsi.
• 1 suur avokaado, puhas ja lõigatud.
• 1/3 õhukest klaasi röstitud männipähklit.
• ¼ tassi riivitud mozzarella juustu.
• 4 supilusikatäit valget veini äädikat.
• 3 spl oliiviõli.
• 1 ½ spl Dijoni sinepi.
• Soola ja pipar maitsta.

Kastme koostisosad (äädikas, või, sinep, pipar ja sool) asetatakse segistisse ja segatakse hästi. Pange jahutamiseks külmkappi. Valmistage sala koostisosad ja segage jahutatud kastmega. Cedar-pähklite salat serveeritakse koheselt.

Õhtusöögil on pähkli salat sobiv. Retseptid paljudest salatidest on teada kõigile perenaisele. Roogi ja Rooma salat on lihtne valmistada, vajate:

• 2 tassi lehti käsnadest, pesta ja kätt lõhkuda.
• 2 salatit (rooma salat), lõigatud suurteks tükkideks.
• 4 lehte salatit.
• 1 klaasist kraapitud kreeka pähkleid, poolitatud, kergelt röstitud.
• 3 spl konserveeritud äädikat.
• ½ tassi oliiviõli.
• ½ tl teed.
• 1 tl musta pipraga (jämedalt jahvatatud).
• 1 klaas sinist juustu, purustatud salat.

Lehtsalat levib tassis. Sega rukkola ja rooma salat, leotada see segu lehtedele, kattes täielikult tassi põhja. Pähklid asetsevad ühtlaselt peal. Vala äädikas väikese kaussi ja vihma, lisades aeglaselt oliiviõli. Hooajatage kaste soola ja pipraga, seejärel lisage sinisest juustust purpurid. Kastme ja juustu ühtlaselt vettelaetud salat.