Salat Radic - tõeline Itaalia

Radic - unikaalne Itaalia roog mille valmistamisel tehnoloogia asutati 15. sajandil ja nüüd on pidevalt paranenud kasvatajad. Välimuse sarnaseid salat Radic piklikule lilla kapsapead suurte paks ja ereda lehed. Nagu maitse on vahelduva eduga.

Kui salat Radic tarbitakse värske, see on võimatu mitte võrrelda seda tõelise pähkli, mõrkjas, piisavalt terav, vürtsikas järelmaitse. Aga kui sa alistuma nende lehed vähemalt minimaalne temperatuur töötlemine, tema minevik, mitte jälgi jääb. Pärast seda salat muutub õrn magus-vürtsikas maitse ja väga meeldiv maitse. Radic tuli meile Itaalias. Seal on laialdaselt kasutatud rahvusköök. Üks lemmik toidud itaallased - värske lehed Radic, praetud extra virgin oliiviõli ja serveeritakse magushapu kastmega. Samuti on osa populaarsemaid retsepte salateid ja soojad toidud.

Salat Radic on tuntud juba keskajal, ta armastas ja austada, kuid ei teadnud siis, et ta oli väga positiivne mõju seedimist, puhastab verd, parandab toimimise mao ja südame-veresoonkonna süsteemi. Sellest ajast, muidugi, salat ettevalmistamine tehnoloogia korduvalt muutunud, kuid omadused, mis olid tüüpilised see roog siis kuni tänaseni.

Iseenesest Radic - salat, mis pikim võib hoida külmkapis (10-15 päeva). Kõik selle kasulikud omadused jäävad "asemel." Meil on see liiga üsna kiiresti populaarsust kogunud. Paljud restoranid salat Radic - või pigem selle lehed kasutatakse salatikausside (sest see on kompaktne, vastupidav ja Virgiinia) ja lisatakse ka erinevaid suupisteid. Kui te ei ole väga tuttav selle imelise taime, see ei ole oluline! Nüüd, kui sa tead täpselt, mida palun ise

igav päev ja lõbustab külalisi, kes tulid ootamatult. Nüüd vaatame, mida kerge maitsev salatid saab valmistada lähtudes Radic? Õnnelik - nad kõik on valmistatud väga kergesti, kiiresti, ja mis kõige tähtsam - need madala kalorsusega toite, et armastan õiglasem sugu.

Radic salat pähklid

Koostis:

- Radic - 1 pea;

- sibul - 1 tk;

- küüslaugu;

- pähklid - 50 g;

- olivklvle nafta - 3 spl. l.;

- soola, vürtse.

Ettevalmistus: salat "juhuslikult" tungida keskmise tükki ja praadida veidi oliiviõli pehmeks riik. Hakitud sibul pool rõngad ja praadida kergelt ja lisada Radic. Kõik see panna kaussi, puista pähklid ja riietatud kastmega (purustatud küüslauk, segada oliiviõli ja vürtsid). Selles salat, mõned isegi lisada värsket riivitud õunad.

Itaalia salat apelsinid

Koostis:

- juustu - 100 g;

- apelsin, sibul - esitaja 1tk;

- seller - 200 g;

- küüslauk - 1 küüs;

- oliivõli - 2 spl. l.;

- värske riivitud ingver - 1 tl.;.

- seesamiõli family - 1 h L.;.

- Sidrunimahl - 4 spl. l.;

- soola ja pipart.

Ettevalmistus: apelsinid lõika väikesteks kuubikuteks (spetsiaalne mahla sulanduvad kaussi), salat - õhuke triibud, sibul - pool rõngad, seller - väikesed tükid juustu - keskmise täringut. Kõik see segu suurde kaussi ja riietatud kastmega. Kaste valmistatakse järgnevalt: Lemon ja apelsinimahla mix, lisage oliiviõli, ingver, sool, pipar ja purustatud küüslauk. Enne serveerimist puista salati seesamiseemnetega.