Sealiha ahjus seente: Yum

Sealiha - lemmik liha enamik venelasi. Seal on palju retsepte selle valmistamiseks. Kiirem ja lihtsam süüa sealiha ahjus. Küpsetatud liha muutub pakkumine, flavorful ja vürtsid või maitseainetega annab see maitsev maitse.

Kaunista tahes peolaua saab sealiha ahju seened. On nael sea sisefilee vajadust

• 300 grammi seened
• koore tassi
• poole klaasi veega ja rasvasisaldusega piima
• kolm supilusikatäit kuiva valget veini
• sidrunimahl
• jahu
• maitsetaimed, maitseained, maitsetaimed

Sisefilee lõigati väikesteks õhukesteks viiludeks, rulli leivapuru või jahu ja praadida õlis väga kõrge kuumus, kuid mitte rohkem kui minuti kummalgi küljel.

Kui liha on valmis, samas praadida klaasjaks peeneks hakitud sibul, seejärel lisage seened, ribadeks lõigatud. Võite kasutada mis tahes liiki seeni, kuid metsa annab rohkem lõhn ja maitse.

Eraldi on vaja teha kaste. Selleks, esimene õli, koor, piim, segada või, keedetud. Seejärel lisage vein, sidrunimahl, vürtse ja maitsetaimi. Need, kes armastavad magusat ja kreemjas maitse kaste, mis kastetakse sealiha ahjus seente, võib lisada suhkrut maitse. Jällegi lastakse keeda.

Levitage küpsetuspaberiga praetud sealiha peal - seened ja sibul. Kõik magama riivitud juust, vala valmis kaste. Küpsetatud tassis on 25-40 minutit. Seejärel sealiha ahjus seente valmis.

Paljud inimesed ei maitse magus liha koorekastmes ja sealiha ahjus aedviljadega magushapus kastmes.

Tema jaoks peate võtma:

• sea sisefilee
• sibul - 1 juht
• porgandit - 2 tk
• seened
• paprika
• pastinaak
• peekon või suitsutatud peekon
• küüslauk
• soja magushapukastmega -3 lusikad
• mesi - 3 spl
• ketšupiga -2 lusikad
• sinepi - 1 spl
• segu erinevatest piprad

Niitmise alustamiseks peekon sibul, peekon, toores porgand. Sibul, porgand, paprika, valge juured kergelt praetud pannil.

Seejärel valmistatakse kaste, segades blenderis sojakaste, ketšup, mesi, küüslauk, sinep, pipar. Pekk leviku puidumassile röstitud köögiviljad, kaetud kaste, sool, pipar, panen ahju. Pärast 30-40 minutit, võta välja, vala ülejäänud segu ahjus .. Sealiha seente ja köögiviljadega valmis.

Isegi lihtsam valmistub sealiha ahjus varrukas. See roog saab võtta lõikamine, kaela, ribid. Sisefilee, mahlane muidugi, aga ka teiste toodete valmistamisel väga maitsev. Nõu osutub väga rõõmsameelne, raske, seetõttu ei tohi kuritarvitada.

Milliseid tooteid on vaja?

• 1 kg sealiha
• 3 suurt sibulat
• 8-10 suured kartulid
• 1 suur porgand
• Seened. Saate - marineeritud, saate - keedetud või praetud
• 1 tl viina
• 20g majoneesi
• Pepper, sool, vürtsid, maitseained

Liha esimene marineeritud. Selleks, et see on kadunud keskmise tükki, valada vürtse, pipart, soola. Lisa viina, pool majonees.

Kuni liha on marineeritud valmistatud köögiviljad. Neid pestakse, lõigatakse suurteks kuubikuteks ning seejärel segada ülejäänud majonees ja kartuleid. Kõik koostisosad on levinud varrukas, tihedalt sõlmes see, saata see ahju pooleks tunniks.

Saadud tassis on mahlane duhovitym, väga hea. Selle peamine eelis - puudumisel rasva. Sealiha on keedetud omas mahlas. Isegi majoneesi valikuliselt võib asendada veega. Aga see ei ole nii hea, kuigi ja abivalmis.

Need, kes ei meeldi või ei taha jama köögiviljad, saate küpsetada searibi. Neid pesti, eraldati tükkideks a la carte, laiali ahjuvormist. Puista sibul, sool, pipar, puista riivitud juust. Ahi teeb ülejäänu. Pärast umbes 40 minutit ribid tuleb kätte.

Sealiha võib küpsetatud tomat, majonees, auk või fooliumiga. See on maitsev köögiviljade ilma nendeta. Võttes käsi suur tükk liha, võid üsna sõltumatult tulla uue retsepti, võttes lemmik toit tema jaoks.