Smart kook: ime oma kätega!

Kas te olete kunagi näinud, et ahjus küpsetatud seisnesid ise, mida ta tahab? Kui ei ole, siis tuleb üllatunud võimalust luua selline meistriteos majapidamiste, kulutavad vähe aega ja vaeva. Tipphetk see kulinaarne ime on: smart kook küpsetamise ise jagab ennast kihtideks. Top muutub pehme kook, keskel - koor ja kõik see hiilgus rekvisiidid kuni alumine kiht tihe puding.

Kõige huvitavam on see, et sätestatud erilisel moel koostisainete pannil see ei ole nõutav, lihtsalt segada neid kaootiliselt. Saadud tainast ja maitset natuke nagu mureküpsis. Kooki ahju sõltumatult eraldub kreemikook ja puding ja tundub, et see olete manas üle tundi! Kuid see nõuab palju koostisosi.

Ühe teenindavad vajate:

- 8 muna;
- 225 grammi jahu;
- 2 supilusikatäit vett;
- 250 grammi võid või margariini;
- 1 liiter eelsoojendatud, kuid mitte kuuma piima;
- kott vanilli;
- 300 grammi suhkrut (võib olla vähem maitsta).

Smart kook on üsna lihtne valmistada, kuid see on oluline jälgida kõiki nüansse. See nõuab hoolikat jälgida juhiseid, samuti muid arenenud küpsetamine liiki, näiteks kooki "Napoleon" või kook "vorsti". Aga olla kindel, et tulemus on seda väärt! Alustame.

Esimene samm, Sulata veevannis ja lase tal jahtuda veidi. Eralda munakollased of valgud; valgud sebima kuni paks valge massi ja säilitatakse külmikus mash munarebu suhkruga ja võita veega ja vanilliini. Seejärel lisage taignale peaks või ja jahu osade kaupa, ja pärast hoolikalt sisestada piim, segades, kuni homogeenne mass konsistentsiga.

Selgus taigna? Nii sa teed seda õigesti. Nüüd tuleb lõbus osa. Eemalda külmkapis ja vahustatud munavalged, õrnalt segades, sisestage need meie tainas. Esimese saate peatada palju lusikas ja lõpuks protsessi natuke sebima sebima.

Tainas lülitab valguse valguse ja vedeliku, ja palub suus otse toores! Aga see on väärt natuke kannatust ja ei riku oma isu, pidu varsti veelgi parem. Ära kiirusta, muidu võid kaotada silmist paar olulist punkti.

Hinga sügavalt piisavalt küpsetusvormi ja puistatakse tema manna (sa võid ka määrida õli), täitke see tainas. Pane eelsoojendatud kuni sada viiskümmend kraadise ahju ja küpseta 01:00 kakskümmend minutit. Voila! Isegi lõhn see lihtsalt magic!

Oluline on täielikult jahtuda saada kook enne lõikamist tükkideks. Kuid see võib olla kooki. Smart kook võib olla mis tahes kujuga, see kõik sõltub teie kujutlusvõime. Kui teil on lapsed, siis saab välja lõigata lõppenud kook karud või seened, lapsed on maitsev ja huvitav.

Smart kook pea kohus oma kodus. Ravida ennast ja oma lähedasi õhu ja ebatavaliselt maitsvat, veetes natuke aega ja vaeva! Head isu!