Sügis puu. Hooajaline sügisel puu- ja köögivilja

Varastamine rebane, sügisel tuli enesekindlalt oma. Sunny päeva asendatakse vihma ja uduvihma ja külma eest. Aga seal on see aeg aastas on midagi erilist. Sügis, nagu hea perenaine paneb lauale ainult parimat, küps ja maitsev. On aeg pöörata tähelepanu erinevate sügisel puu- ja köögiviljad, vaadates toiduturg. Veidi ülevalgustatud suvel kurgid ja tomatid paled heitega, andes teed helge ja aromaatne tooteid. Pakume Teile nimekirja puuviljad ja köögiviljad, mida vajate, et proovida nüüd.

küdoonia

Golden puu kujuline pirni, kuid maitse ei ole midagi pistmist, inimkonna on tuntud juba ammusest ajast. Sel sügisel puu on palju eeliseid, loendamiseks, mis peaks algama ainulaadne ja joovastavat lõhna. Küdoonia lõhnab, sa lihtsalt puudutada oma kätega. See võib süüa toorelt. Aga parim maitse tuleb esile paks moosi ja keedised, kompotid ja küpsetised. Asendamatu küdoonia liharoogadele, eriti mängu. Asendage see õunad samas täitematerjaliks hane ja pardi - saada suurepäraseid uusi maitse.

Pirnid ja õunad

Võttes arvesse, muidugi hiljaks sordid. Sügis saagi puuviljad ei ole halvem suvel. Liquid õunte paks nahk ja granuleeritud viljaliha on hapukas maitse ja rikas maitse. Nende hulka kuuluvad igasuguseid Antonovka ja Anis (hall ja roosa), Reinette, Sinap, Memory Michurina, Spartacus jne Nende peamine funktsioon - .. Hea ladustamise võimet. Harvest võib kergesti valeta enne uut aastat.

Sügis pirni sordid valmivad septembris-oktoobris. Pärast koguda neid võib hoida kuus või rohkem. Puu- heas värske või konserveeritud (moosi, puuviljajoogid), keedetud (koogid, magustoidud jne), kuivatatud. Kui teil on oma aed, saak on parim täiskasvanuks, nii et see on salvestatud enam. Kõige populaarsem sügissortidele pirnid: Bere (kollane ja Moskva), Velho konverents, Moskva, Sügis suur.

hurma

Tõlgitud nimi kõlab nagu "toit jumalad." Hurmaa, samuti muud puu- ja köögiviljad, oranž ja kollane, sisaldab palju karotiini ja askorbiinhapet. Mis ost kiire, siis ei tohi. Kõige esimene puu on tõenäoliselt koos kibe maitse. Oota, millal põhitoode oja. Siiski, kui teil on juba ostnud hurma, mida saab kasutada vana ja järeleproovitud meetod - külmutamine. Või lase puu langeb valmistamiseks mõeldud keediste ja hoidiste.

viigimarjad

Maitsev Lõuna-puu on laialt levinud Vahemere piirkonnas, Kaukaasias, mõnedes piirkondades Musta mere rannikul. Vilju viigipuu tarbitakse värske, konserveeritud või kuivatatud. See on väga aromaatne ja magus toodetud keediste ja hoidiste. Viigimarjad sisaldab palju väikesi seemned sees. Arvatakse, et seal on rohkem kui üks loode, seda parem on sügisel puu. Kui võimalik, siis on parem, et nautida oma maitse värske, kui mitte, siis on aeg osta hiljuti kuivatatud puuviljad.

granaatõun

Granaatõuna puu- algab septembris. Venemaal on peaaegu ei kasva, nii kauplustes sel sügisel puu langeb SRÜ - ja Lõuna-Kaukaasia, kuid enamasti Kesk-Aasiast. Ilus puu paksu naha ja rubiin terad on tõesti imelised omadused parandada vere seisundi ja hemoglobiini tõusu sisu seal. Sõltuvalt piirkonnast, granaatõuna varieerub vastavalt maitsele. Enamik peetakse magusaid vilju imporditud Aserbaidžaan, hapu - Gruusia. Söö seda värske vorm, samuti proovida lisada liha kui magushapus kastmes või marinaad.

viinamarjad

Leading vestlus hooajalisi puuvilju, rääkimata viinamarjad. Kõigil veinipiirkondadele meie riigis ja maailmas sügisel on kuulus noor vein festivalidel. Kokakunsti on number üks sündmus. Jääb ainult valida täpselt, mida te eelistate: traditsioonilised prantsuse, itaalia, hispaania veini või näiteks jook valmistatud Tšehhi Vabariik, Ungari, Slovakkia, Georgia ja Abhaasia.

Noh, kuna viinamarjad valmivad suures ulatuses, siis turul riiulid leiad palju sorte see värske. Nüüd ta on parim, maitsev ja taskukohane. Muidugi, arvukus suvel põllukultuuride ja erkroheline on raske üle trumbata. Kuid sügisel puu- ja köögiviljad ei ole halvem. Lisaks saagis mõned neist on alati ootab erilise ilme. Vaata kõiki piisavalt raske, räägime kõige, kõige huvitavam.

Kõrvits ja porgand

Red Queen of sügisel - kõrvitsad ja porgandid. Ülehinnata kasulikkust need köögiviljad ei saa. Nagu treener Cinderella, suur laineliste kõrvits on igas nurgas aed, neelavad viimase sooja päikesekiirte ja kogunev vitamiine. Taimne hea kui värske (nt mahla) ja hautatud, keedetud, praetud või küpsetatud. Porgand on ka väga toitev ja väga kasulik, nii ilma selleta sa ei saa seda teha. Alates selle saab valmistada salateid, krõbedad, maitsvad riis, koogid, muffinid ja palju muud.

queen väljad

Maisitõlvik puhta rida kuldne terad on ilus ise. Peamine mass saak keset sügisel. Ma olen kindel, et paljud lapse tuttav lõhn keedetud maisi, hästi võiga määritud ja puistatakse soola. Tähelepanuväärsed maitse ja absoluutne harmoonia maitse. Kuid te võite proovida teisi võimalusi valmistamine - grillitud, ahjus, lisada see supid ja praadi. Unikaalsusele sojajahu, et tema terad sisaldada osakesi kuld.

Ilma kapsas minu elu on tühi!

Brokkoli, rooskapsas, kähar, lillkapsas, Beijing, nuikapsas kapsas ja traditsiooniliste - kõik liiki kapsas, kasvatatakse meie aedades. Kasu ja tähtsust köögivilja kaua ütleb kõik. Jääb vaid lisada, et sügisel - see on aeg kapsas. Zagotovte oma tulevase ju marineeritud toode on looduslik allikas väärtuslikke vitamiine talvel.

porrulauk

Meie laiuskraadidel on see taim ei ole veel nii populaarne kui välismaal. Vahepeal varred porrulauk on huvitav ja kasulik omadused. Ladustamise ajal paksendatud valge varre suurenenud koguses C-vitamiini Lisaks tüüpiliste taimsed pehmem ja vähem terav maitse, võrreldes sibulaid. Alates selle saate kokk vürtsikas supp. Proovige lisada porrulauk köögiviljatoitudes (supid, hautised) - see on väga tulus rõhutada oma maitse.