Toiduained ja joogidRetseptid

Tatari kondiitritooted: elesh kana retsept

Elesh kana kotlet on ringikujuline, kus ülemine osa on Pyykkipoika ühendavad kook ise ja tema väike "cap". Toas on tükid kana, kartul, või, maitseained ja sibul. Kõige elementaarsem asi teha - mida pannakse toores kana, ja ta keedetud omas mahlas. Saadi täitematerjaliks puljong, toites, maitsev, mahlane ja maitserikkad. Nüüd valmistab elesh kana. Retsept, isegi mitte üks, kui kirjeldada üksikasjalikult.

Standard retsept kana elesha

See roog lausa kohustatud proovida iga mees vähemalt korra elus. Tehes seda, siis sõpru igavesti tatari kööki. Nüüd olete valmis.

Suhe test peame: Munad - kolm, hapukoort - 270 grammi jahu - 0,7 kg, margariin või või - 100 g liiva suhkrut - 20 grammi, sool - 10 grammi küpsetuspulbrit - pool teelusikatäit.

Täidise: 0,8 kg nahata kana luud ja 0,6 kg puhast kartulist, 130 grammi sibulat, jahvatatud musta pipart, soola ja muna õlitamiseks. Muide, selline test, maitsev ja kreemjas, nagu meie toit, te ei leia kusagil mujal. Nii nüüd üksikasjalikult rääkida asjaolu , kuidas segage tainast jaoks elesha kana. Kaussi tainas panna munad, suhkur, sool ja suhkur, kõik koos natuke raputada ja segage. Sulatisest aurutatud või microwaved õli, hoolikalt, pidevalt segades, et tutvustada segu osakaupa lisades jahu, segatakse eelnevalt lagundina. Kogu aeg segage tainast samal ajal. Kui me kasutame kõiki jahu, mesim paremini ja kauem. Selle tulemusena me peame põhitõdesid, nagu lehttaigna hakitud.

Valmistage täite- ja lõplik praadimisetapis

Puhasta kana luud ja nahk, madala rasvasisaldusega liha kana jalad ära lõigatud. Kartul, liha, sibul lõigatakse suuruse oa. Kõik mix, pipar (rangelt must pipar), sool. Täitematerjaliks võib olla ja ei sega, aga see on maitse asi. Proovi seda, ja nii, teistmoodi, teha oma valik. Siis jagage tainas tükkideks 100 grammi ja 30 grammi. Kuna koostisainete pealkirjas saadakse kümme niisugust tükki. Roll läbi kruglyashi viie millimeetri paksuse. On suur levik täidis peal panna natuke aega zaschipyvaem serva. Kui juhtub, sujuvalt, seda saab lõigata kääridega. Määrib õli pannil, levitada seda meie ilus ja saata see ahju eelsoojendatud 180 kraadi. Pärast 20 minutit, loksutati muna ja määrib eleshi. Kokku küpsetusaeg - 40 minutit. Noh, kui olete saanud elesh kana? Retsept - super!

Retsept elesha müüakse Moskva supermarket "Bahetle"

Pealinnas Venemaa saab osta meie sööki kujul pooltooted. Väga maitsev! Pakume oma retsept. Varuma vajalikud koostisosad.

Tainas: tass jogurtit, 100 grammi margariini või võid, kolm supilusikatäit hapukoort, tl soola, kaks teelusikatäit suhkrut, teelusikatäis küpsetuspulbrit ja 600 grammi jahu.

Sest täidis: 500 grammi peekonit, viis keskmise suurusega kartulid, suur pirn, Poole tala koriander, till ja petersell, loorberileht, 500 grammi kana puljong pesu - muna, maitseained - must pipar, punane, soola ja köömneid.

Tainast see retsept on keedetud väga kiiresti. Lahustati jogurt koor, küpsetuspulber, suhkur, sool ja või pehmendatud riik. Lisa jahu ja mudima elastne, tainas. Võtke film ja katta kauss see 40-50 minutit.

Täitematerjaliks ja küpsetamine elesha

Ja nüüd selgitada, kuidas ja täidisega ettevalmistamise elesh koos kana (retsept on "Bahetle"). Et alustada väikeste, erinevalt eelmise retsepti, viilutatud liha. Siis hakkimiseks sibulad, kartulid kõik need koostisosad on segatud ja lisage maitsetaimed, tükelda see ette, sool. Ära lõigatud tükk tainast suurus väike õun ja rullige seda. Spread keskel kolm või neli supilusikatäit täidist wrap top katse lõpus. Võtke "kaas" tainaga suurus pähkel, rullima on võimalik teha käepide. Meie koostisosad on kuus pirukad. Kaeti pärgament küpsetusplaadile, määrdeõli ja levitada seda eleshi. Kohe määrib muna ja saata see ahju, kuumutamisega 220 kraadi. 30 minuti pärast saame igal kotlet vala puljongi ja jälle kasutusele ahju temperatuuri alandamise teel 200 kraadini. Küpseta umbes tund aega. Siis lülitage ahi Tegime natuke rohkem puljong ja leotati pool tundi. Kui teil on raske süüa elesh kana retsept, protsessi fotosid aidata toime tulla selle ülesande täitmisel.

Lihtsaim retsept kook

Kui sul ei ole aega, et leiutama seda veidi keeruline protsess, mida saab kasutada ostetud, poe pärmitainas. Vaja: üks kanarind, viis kartulid, kaks sibulad 50 grammi võid ise tainas pärm, sool ja pipar. Cooking elesh kana. Retsept punkte, mis vajavad peeneks hakkida kanarind, kuubikuteks - kartul, sibul - peenelt. Kõik see pipar, sool ja segatakse hästi. Tainas, nagu enne, jagame kaheks - rohkem ja vähem. Esimene rullima, levitada seda täitmine, top - võid viilud, väiksem ringi tainas kaetud. Servad lift ja zaschipyvaem, saate seda teha ilusti, rüüsidega. Laev ahjus ja küpseta 180 kraadi umbes tund aega. Loodame, et olete õppinud hästi, kuidas kokk kana elesh. Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.birmiss.com. Theme powered by WordPress.