Liha fooliumiga. retsept

Foil - asendamatu abimees köögis. Tänu oma maitse tassi osutuvad pakkumise ja kõik vitamiinid jäävad. Lisaks tuleb toit fooliumis küpsetatud, see on madala kalorsusega ja toidu läheneb keskel.

Foolium võib süüa köögivilju, kala ja muidugi liha. Viimane arutatakse käesolevas artiklis. Väga õrn maitse on liha fooliumiga. Retsept ettevalmistamisel on lihtne, isegi algajatele koduperenaised hästi allub luua meistriteos köögikunst.

Tuleb märkida, et liha peaks olema värske. Samuti on vaja valida liha noore looma (värvi ei tohiks olla liiga hele ja punane). Cooking liha kilesse ei ole liiga tülikas, kuid küpsetamine ise võtab aega umbes tunni.

Liha fooliumiga. retsept 1

Võtta valmistamisel veiseliha - 1,5 kg; - küüslaugu 5 nelki, sinep - 3 spl.; majoneesi - 3 spl.; Maitsesta soola ja musta pipraga.

Loputa liha, pat kuiv rätik ja seda piisavalt sügavale kärpeid. Nashpiguyte loomaliha küüslauk, sinep ja majonees obmazhte. Nüüd valmistatakse lihatükk panna foolium, mis tuleb sellises koguses, et see oli võimalik mähkida liha mitu korda. Tihedalt pakitud veiseliha tuleks panna küpsetusplaadile ja koht ahjus tund aega. Kontrollige valmisolekut vaja kahvliga, õrnalt surudes tagasi fooliumiga. Mahl peab olema selge ja liha lagunduvus. Serveeri koos köögiviljade ja kaunistage rohelised.

Liha fooliumiga. retsept 2

Võtma ettevalmistus: sealiha - 1,5 kg; sibulat - 3 tükki; majoneesi - 300 g; pipar ja sool, juust - 300 grammi värskeid tomateid - 4 tk.

Pestud ja lõigati keemiline liha praed 1,5 cm paksune. Võidelda haamer, hea soola ja pipraga mõlemalt poolt. Pane foolium küpsetusplaadile, tema korralikult panna liha järjest. Siis murrab foolium nii, et see on kindlalt suletud liha. Küpseta liha ahjus 40-45 minutit.

Sel ajal, tükelda sibul pool rõngad ja praadida, kuni ilus kuldne toon. Juust rest, tükelda tomat viiludeks. Pärast 40 minutit, avada ahi, avage ettevaatlikult foolium ja panna liha veidi sibul, ringi tomati ja juustuga peal. Tagamata foolium jätnud ahjus veel 10 minutit. See retsept küpsetamiseks liha fooliumisse sobivad pidulaud, nagu on valmis roog tundub väga ilus ja isuäratav.

Liha fooliumiga. retsept 3

Vajadus: veiseliha või lambaliha - 1,5 kg, ploomid - 150 grammi; - küüslaugu 4 küünt; pipar, majonees, sool.

Võtke: veiseliha või lamba-, eemaldage lisakihtidena rasva. Üldiselt tükk teha kärpeid. Nad hoolikalt nashpiguyte küüslaugu ja ploomid. Hea pipar ja sool. Nüüd levis majonees liha igast küljest. Pane foolium, wrap ja pitsat parem kaks kihti. Küpseta üks tund temperatuuril kakssada kraadi. Koos liha ja köögivilja saab küpsetada. Selleks lõika kartulid õhukesteks viiludeks, praadida sibul ja leviku fooliumile liha ümber. Ära unusta kartulid ja maitsesta soola ja pipraga. Võite võtta ka tomatid, paprika, porgand - mis tahes köögivilja oma valik.

Pikkpoiss fooliumiga

See vajab: hakkliha - 0,5 kg; küüslauk, leib leotada piimas.

Täidise :. tomat, paprika, juust - 150 grammi, keedumunad - 3 tükki, majonees - 3 spl. l.

Hakkima vajadust panna kilekotti ja rullima taignarull ristkülik. Nüüd tegeleb täitematerjaliks. Määrib hakkliha majonees, leviku hakitud tomatid, juust, segada küüslaugu, riivitud muna ja pipart, kuubikuteks. Õrnalt väänata rullid ja rullid ta peale fooliumileht. Sulgege tihedalt igal pool, ja saata kuni 40 minutit ahjus kuumutatud kakssada kraadi. Kui rulli on jahtunud pisut lõigata tükkideks a la carte. Enne serveerimist garneering heldelt veeretada värskeid ürte.