Apricot pie: kingitus connoisseurs õrn magustoidud

Kui soovite, et rahuldada ennast ja teisi magusa magustoit, peate proovida valmistada aprikoosi hapukas. Küpsetada seda, sa ei pea ootama suve, sest konserveeritud aprikoosid olema mitte vähem üllatav maitse kui värske.

Neile, kes eelistavad värsket aprikoosid, peaksid teadma, kuidas valida õige. Hea puu peab olema elastne ja sujuv naha. Kui aprikoosid on kortsus, see annab tunnistust nende küps ja miinimumsumma toitaineid. Sügavam värvi puu, seda rohkem beetakaroteeni see, suurendab immuunsust. Kuigi see on väärt märkida, et toored puu võib sobida imelihtne.

Küpsetamine aprikoosid on üsna mitmekesine. Nimetatakse puu saab kombineerida mandlid, šokolaad, mesi, ploomid ja erinevaid tüüpi katse. Aga eriti pakkumine kohupiimadessert aprikoose. Vaatleme funktsioone selle valmistamist.

Apricot pirukas juustu

tainas:

• 170 g jahu;
• 1 muna;
• 80 g võid (margariini võib kasutada);
• 100 g suhkrut;
• sidrunikoort;
• küpsetuspulber.

täidis:

• 500 g juustu;
• 400 g aprikooside;
• 4 muna;
• 150 g võid,
• 230 g suhkrut;
• sidrunimahl;
• 1 paketi mandel või vanilje puding;
• tolmsuhkrut
• Mantelilastut;
• rummi.

ettevalmistamine

Tainas. Ettevalmistamine tainas muutub lihtsamaks, kui võid pehmendamiseks veidi, hoides seda toatemperatuuril. Õli seejärel vahustatud suhkruga koheva vahu. Järgmisena lisa hakitud muna ja sidrunikoor. Siis kõik hoolikalt lihvima. Kaal peaks ostma valge ja kollane. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõeluti naftat munaseguga. Lõpus lisada Mantelilastut. Segage tainast mikseriga. Valmis tainas on vaja lühidalt külmkapis. Sel ajal, kuju küpsetamine rasv, puista kaitserauad Mantelilastut. Viimane peaks olema tihedalt surutud vastu seina. Eemaldage tainas külmkapist ja lõhe kolme ossa. Kaks rulli ringi 1 cm paksuse. Üleminek see kuju ei tohi unustada hallituse velg.

Täitmine. Sisu madala rasvasisaldusega kodujuust teha aprikoosi pie eriti õrn. Esiteks, teil on vaja eraldi munakollased alates valged. Edasi sebima õli, järk-järgult lisada munakollased ja suhkur ta. Kui segu on sile, lisada see juust, veidi rummi, puding pulber ja sidrunimahl. Siis segada kõike põhjalikult. Valgud piitsutama moodustamaks tihe vaht ja õrnalt ühendatud kohupiim mass.

Tegemine ja küpsetamine. Täitematerjaliks leviku taignale. Top kaunistada kook aprikoose. Neid saab lõigata pooleks, eemaldada luud. Nagu aprikoosid võib jagada väikesteks viiludeks, mis hõlmab kogu pind kooki. Lisaks saab neid kombineerida ploomi või kirsside. Kolmas katse, vasakule varem sechem kohta helbed, et puista kook. Küpsetada aprikoosi hapukas umbes tund temperatuuril 180 ° C. Kui kook on jahtunud, siis saab vormist eemaldada. Top saate puista tuhksuhkrut. Kook aprikoos on tavaliselt serveeritakse vahukoorega.