Cake "Fallen Leaves" - õrn biskviit ravida!

Vaatamata lihtsus cooking, kook "Fallen Leaves" muutub õrn, pehme ja väga maitsev. See ebatavaline nimi see magustoit oli tingitud asjaolust, et see põhineb kasutamine ei ole tavaline biskviit ja väikeste küpsised, mis on küpsetatud kujul peene mulliga, mis on sarnane lehed, kaootiliselt sätestatud vaagnale. Et mõista, kuidas täpselt seda teha delikatess, esitab ta teile samm-sammult, kuidas luua.

Delicate kook "Fallen Leaves": fotosid, retsept

Et selline maiuspala sünnipäeva, aastapäeva või mõne muu pidu, pead varuma ette järgmisi koostisosi:

• paks koor 30% rasva - 360 g;
• värske piima - klaasi;
• liiva valge suhkur - 300 g;
• valguse sõelutud jahu - 3 tassi;
• väike kana muna - 2 tk.,
• Soda söögituba - väike lusikas (nõutav kustutada õunasiidri äädikat);
• kakaopulber - 2 suurt lusikat.

cooking põhitõdesid

Cake "Fallen Leaves" koor valmistuma peab poolvedel taigna sõtkumine. See nõuab panna hapukoor kaussi, lisage seejärel vahustatud muna väiksus ja valge suhkur. Kõik need komponendid peavad segatakse hästi ja jäta kõrvale veerand tundi, kuni lahti magus koostisosa lahustunud. Edasi, tekkinud läga on vaja maksta ära söökla sooda õunasiidri äädikat, vala piim ja vala sõelutud valge jahu. Selle tulemusena need tegevused, mida vaja, et saada viskoosne baas, sarnanedes tainas oladushek.

Et kook "Fallen Leaves" oli ilusam kontekstis kogenud kokad soovitavad pöörduda järgmise trikk: sõtkutud alusel tuleks jagada kaheks võrdseks osaks, millest üks peaks valada kakaopulber. Pärast pikaajalist segades, siis tuleb saada tainas valguse ja tumeda šokolaadi värvi. Mida teha nendega tulevikus, leiad allpool.

Küpsetamine küpsised ahjus

Koos kook "Autumn Leaves" valmistub umbes kaks tundi. Aga uskuge mind, aega ja vaeva on täiesti õigustatud. Tõepoolest, selline õrn magustoidud ei reeda teie või teie pereliikmed.

Niisiis, pärast segamist põhitõdesid peaks alustama oma termotöötlust. Selleks on vaja võtta suured lehed pärgament või küpsetamine, ja siis selle pinnal vystelit pärgament paberil. Kui te ei ole seda laos, siis on parem osta. Vastasel korral pead küpsetada koogid kasutades taimeõli, mis mõjutab kindlasti maitse tulevikus maiuspalad.

Seega on ahjuplaadile peaks panema viskoosse aluse kujul väike pelletid läbi suure lusikaga. Lisaks positsioneerimise valgus- või kakaoküpsiseid Soovitavalt teatud kaugusel üksteisest ning küljed 3-4 sentimeetrit. See on tingitud asjaolust, et protsessi küpsetamine, nad tõusevad ja muutunud lopsakas.

Küpseta ahjus küpsisetort kestab umbes 30-37 minutit, mille järel neid tuleb hoolikalt eemaldada paber ja täielikult jahtuda.

Nõutav koostisosad koor

Cake "Fallen Leaves", retsept, mis meie arvates palju pehmem ja õrnem kui koor teha seda vedelikku. Sellega seoses valmistamiseks täidise, me otsustasime kasutada järgmisi komponente:

• Rõõsk koor 30% rasva - 300 ml;
• tuhksuhkrut - 1 tass;
• Kakaopulber - 1,5 suured lusikad;
• tume šokolaad ilma pähklid jm kandmisel - suur kivi (destillatsiooniseadmetest).

Valmistamisprotsess kreemi

Et hakata panema paksu rasvase kreemiga kaussi segisti ja siis seda piitsutama tugevalt maksimaalse kiirusega. Lisaks õhumassi on vaja valada piimasuhkrut ja jälle korrata protsessi käigus segatakse. Muide, tuleb kreemi tainas saab jagada kaheks osaks ja valage üks neist kakaopulber. Lisaks on soovitatav eraldi plaadil jämedalt rest šokolaad.

moodustumise magustoit

Et moodustada ilus kook "Fallen Leaves", peaks võtma kindla suur plaat ja juhuslikult panna oma valguse küpsised. Lisaks tuleks need heldelt määritud valge hapukoor ja pane kook uuesti, kuid šokolaadi värvi. See nõuab samasugusel viisil nähtud pimedas täidis. Need meetmed tuleks läbi enne koogid ja koor. Lõpus kook peab olema täiesti õhu valada vahukoor (valge või koos pimedas). Kaunistamiseks valmis puista magustoidu vajalik suur šokolaad kiibid.

Õige pakkumise omatehtud koogid tabelis

Kujuline ja kaunistatud kook tuleb asetada jahutuskamber ja leotada seda umbes kaks tundi. Selle aja jooksul vähe küpsised täielikult imendunud hapukoor on väga pehme ja õrn. Serveeri seda delikatess tabelis on vajalik koos kuuma teed või kohvi. Head isu!