Cake veisemaks. Retsept maksa pirukas porgandid

Kook maksa veiseliha valmistatakse ei ole väga pikk, kuid selgub, et maitsev, tervislik ja toitev, et see ei saa keelduda ükski kutsutud külalised. Samuti tuleb märkida, et selline maitsev toode ei nõua kasutamise kummaline ja kalleid tooteid. Sellega seoses kooki veisemaks on väga populaarne kaasaegse koduperenaised. Vaatamata sellele, et see roog on magus nimi peab tuua lauale nii maitsev ja flavorful suupiste. Noh, see sobib alkohoolsed joogid. See on põhjus, miks kook kõrvalproduktina sageli teha Pühad ja pidustused.

Delicious maksa kook: samm-sammult (foto) retsept

See tassis valmistatakse etapid. Lõppude lõpuks koosneb kolmest komponendist: koogid (maksa pannkoogid), kreemi (segu majoneesi küüslauk) ja täidis (pruunistunud köögiviljad). Täpselt kuidas valmistada kõik koostisosad, arvame allpool. Kuid selleks, et hakata seda tassi peaks olema aromaatne ja maitsev pannkoogid. Selleks vajame:

• maks, värske veiseliha - 600 g;
• sibulat - 2 tk.;
• värske rasvatut piima maksimaalne - 500 ml (300 ml neist taignale ülejäänu leotamise kõrvalsaadus);
• valguse sõelutud jahu - 200 g;
• Rafineeritud taimeõli - praadimiseks maksa koogid;
• suurt muna - 3 tk.,
• trahvi soola, piment must - lisada maitse järgi.

segamine alused

Cake maksa veiseliha oli eriti maitsev, kui taigna sõtkumine rangelt retsepti. See nõuab, et võtta värske rups, peske seda põhjalikult, hoolikalt puhastada kõik saadaval sapijuha ja seejärel lõigatakse suurteks tükkideks, pane emailiga kaussi ja vala värsket piima. Selles olukorras maksas peaks olema umbes 25-35 minutit. Selle lühikese aja jooksul kõrvalproduktina kaotada Kõik kibedus muutub õrn ja pehme.

Pärast eelnimetatud meetmete veisemaks tuleks purustati hakklihamasinasse koos puhastatud sibul. Lisaks on saadud suspensiooni on vaja lisada lahtiklopitud munad, värske piima nii palju kui võimalik, trahvi lauasool, paprika ja jahu sõelutakse valgust. Segada kõik koostisosad, sa pead päris taigna, peaaegu nagu pannkoogid.

Kuumtöötlus põhitõdesid

Et kook maksa veisemaks, peab olema identne küpsetada pannkooke 7-10 kõrvalprodukt. See nõuab, et võtta malmist pannil, valada väike kogus rafineeritud õli ja hõõguvpunaseks. Lisaks kuum köögitarbed vajalikud ringliikumine valada taigen kasutades supid kulp. Soovitavalt selline raamistik oli siledad servad, suure läbimõõduga (ligikaudu sama nagu pan) ja paksusega poole sentimeetri. Pärast põhja pool maksa pannkook pruunistunud, peaks kohe pöörduda kasutades tera ja korrata röstimise teel. Kõik valmistoodete vaja panna virna korter suur plaat ja põhjalikult lahe.

Vajalik täidise koostisosad

Tavaliselt kook maksa veisemaks ei sisalda taimseid toppings. Kuid me otsustasime kasutada seda võimalust, kuna see roogasid rups saada palju maitsvam ja aromaatne.

Niisiis, me peame:

• Porgand suur - 4 tk.,
• pirn valge sibul - 4 pead;
• Rafineeritud oliiviõli - praadimiseks;
• trahvi soola, piment - lisada maitse järgi.

cooking täitematerjaliks

Retsept maksa pirukas porgandid puhul kasutatakse ainult uuemad ja kõige mahlakad köögivilju. Lõppude lõpuks, see on, kuidas sa saad maitsev ja aromaatne täitematerjaliks. Seega tooteid tuleb puhastada ja seejärel jahvatatakse jäme riiv (porgand) ja peeneks hakkida (sibul). Pärast seda soovite panna köögiviljad panni maitse taimeõli ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Pärast väljalülitamist ahju tooted, siis kindlasti lisada soola ja pipart maitse järgi.

Soovitud produkt kreemi

Nagu eespool mainitud, kook veisemaks koosneb kolmest osast. Kuidas kokk kaks neist, sa tead, mida sa pead tegema õrn ja aromaatne küüslauk koor. Selleks vajame:

• majonees keskmine rasvasisaldus - 300 g;
• murulauk suur - 5 tk.,
• suur kanamunad - 2 tükki. (Kaunistamiseks);
• petersell - kaunistada.

Tee aromaatne kreem

Ettevalmistused selline koor on uskumatult kiire ja lihtne. Lõppude lõpuks, see võtab ainult armunud küüslauguküünt peenriiviga, siis segatakse need majoneesi keskmine rasvasisaldus. Samuti tuleb eraldi keeta muna ja loputa peterselli. Need komponendid on vaja kaunistada lõppenud kooki.

Kujundamisel nõusid

Delicious maksa kook on moodustatud täpselt samamoodi nagu tavaline magus magustoit koogid. Selleks võtta lennuk, kuid laias diatomiiti ja seejärel panna oma esimese katse kõrvalprodukti. Tuleb täiesti määritud küüslauk majonees koor ja seejärel panna kiht pruunistunud köögivilju. Järgmine, porgandid ja sibulad soovite sulgeda teise maksa pannkook ja korrake määrimist korras. Kõnealuste meetmete rakendamist peaks olema nii kaua, kuni kõik koogid, kreemid ja täidised ei lõpe. Selle tulemusena on teil ronida üsna kõrge ja suur kook. Selle pind on soovitatav täielikult mantel majoneesi, siis puista riivitud ilusti keedetud munad ja pane värsket peterselli lehed.

õige Serveeri

Pärast maksa- kooki (retsept astmelises porgandid arutati ülalpool) on täielikult välja arenenud, tuleb asetada külmkappi ja lasta seista seal vähemalt üks tund. Ja see roog on soovitatav tihedalt katta või sügava nõusid, muidu kõik tooted, mis on lähedal, imendub maitse see maitsev ja tervislikud tooted.

Tund hiljem, kook tuleb täielikult immutatud küüslauk koor, muutub pehmemaks ja pakkumise. Enne serveerimisnõus on soovitatav kolmnurgad lõigatakse tükkideks, pane taldrik või tassi, ja seejärel kohe praegu online aromaatseid ja toitev suupisted. Nautige maitset

kasulikku teavet

Ei ole vaja süüa maksa kook täidise porgandid ja sibul. Tõepoolest, enamik koduperenaised teha seda tassi ainult majoneesi ja küüslauguga. Kui teil on vaja rikkalikku ja toitvat kook, täidis saab kasutada mitte ainult pruunistatud köögiviljad, aga ka praetud seened.