Cream brokoli. Söö maitsev kui dieediga

Dieet - see on alati suur stress keha. Lõppude lõpuks, püüdes vabaneda liigsed kilogrammi inimesed muudab põhjalikult energiatarbega olekusse. Seega on oht, et murda ainevahetust tervikuna, et hi negatiivsete muutused organismis, ja esiteks - seedetraktis. Et kaitsta end selliste negatiivsete mõjude toitumine, see on hädavajalik, et mitmekesistada oma päevase toidukoguse esimene kursused.

Paastuaja supp brokoli - on suurepärane võimalus neile, kes vaatavad oma kaalu. Selle lihtsa ja lihtne valmistada ning saadud tassi on üllatavalt maitsev ja rikkalik kogu vajaliku vitamiinide säilitamiseks tugevus, toon ja energiat. Ja nimekiri osad ei ole nii pikk ja eksootiline. Aeg kulub üsna natuke ettevalmistamisel, mis üllatab isegi neid, kes ei meeldi kulutada köögis rohkem kui tund päevas.

Niisiis olete otsustanud süüa suppi brokoli. Retsept on väga lihtne, kuid nõuab kinnipidamist proportsioone koostisosi. Sul läheb vaja:

• värske spargel - 0,6 kg;
• porru summas 1 tk.,
• 3 küünt värske küüslauk;
• maitsetaimed (petersell ja basiilik - ¼ tassi);
• kartulid - 1 tk.,
• veerand tassi madala rasvasisaldusega hapukoor;
• köögiviljade puljongikuubikud - 1 tk.,
• 2 viilu (soovitavalt võta see, mis valmistatakse nisujahust);
• 1 liitri vee kohta.

Cream brokoli on hakanud kokk küpsetada leiba terviseks. Tema tükid lõigata väiksemateks, laotasid eelnevalt määritud küpsetusplaadile, ülemine lisatakse veidi õli (näiteks oliivi-) maitse. Ajastatud 10 minutit ja vaadata leib kergelt pruunistunud maitsvat krõbeda kuldne pruun.

Kuigi valmistub selle osa nõusid ahju ja pane pannile lisada veidi õli ta. Samuti munemise hakitud porru hautis ja rohelised, kuni see muutub pehmeks. Keskmiselt kulub umbes 5 minutit. Nüüd on kord küüslauk. See lisatakse sibul ja jätkuvalt küpseta veel tund. Selleks ajaks pan tohiks tunda teatud vürtsikas maitse, mis on nii kuulus supp brokoli.

Siis on võimalik täita kõik vett ja murenema supp puljongikuubik rikkama maitse ja meeldiva paks konsistents. Ära unusta kartulid, kuubikuteks. Vedelik tuleb viia keevale olekus ning seejärel jätnud Laimeta kaane all veel 10 minutit. On aeg peamine koostisosa. Mis on supp brokkoli kapsas ilma samanimelise sordid? Just tänu talle, et roog on tõeline ait vitamiini C. Cook suppi peaks olema rohkem kui umbes 5 minutit. Sel hetkel, kapsas peaks pehmeks ja lisage tassi tihedus. Supp saab kena roheline värv. Ärge muretsege, kui kuni segu on eriti homogeensus. Pärast me seda parandada.

Pan eemaldada soojust ja selle sisu anda aega jahtuda. Pärast seda, valatakse see blender, lisada ülejäänud maitsetaimed ja kuidas sebima, kuni saame tõeline supp brokoli. See peab olema paks, pehme, kohev ja ei tükid. Aga esimese tassi peaks olema kuum, nii kuumutatud supp puhtasse potti. See ei lase keema - piisab lihtsalt laua kuum.

Ära unusta ka umbes tähelepanuväärne kaunistamiseks supp. Nagu enamik neist toidud on täiuslik teda röstsai, mida oleme ette valmistada ahjus. Need õhukesed viilud krõmpsuv leib on suurepärane lisaks toidu köögiviljasupp. Ülevalt see võib olla veelgi kaunistada peterselli ja teiste maitsetaimede ja enne serveerimist, maitsesta musta pipraga.