Ettevalmistamine Cisco: retseptid, fotod

Omul kala nimetatakse kalapüügi lõhe ja siig kehvasti. Selle pikkus on tavaliselt jõuab 64 cm ja kaal - 3 kg.

Cisco kontrollpunkti kala. Vastavalt ekspertide, see elab rannikualad Jäämere. Cisco kudemise tõuseb Alaska jõe, Venemaa ja Kanada.

Merel kala sööb suur põhjaloomastiku koorikloomad, väike zooplankton ja noor.

Baikalsky omul, mis retseptid allpool näidatud, on alaliik Arktikas. Vastavalt geneetilised uuringud on lähedal tavaline seldevidnomu ja siig.

üldinfo

Kuidas kõige paremini hakkama kala nagu Cisco? Retseptid Toode võib pakkuda protsessid röstimise, karastamine, keetmine, suitsetamine, polstrite ja t. D.

Üksikasjalikum kuidas luua erinevaid roogasid ütles kala, mida kirjeldatakse allpool.

Cisco: retseptid ahjus

See roog on valmistatud ainult värsket kala ilma soolamine. Rakendada retsepti ahjus vaja järgmisi komplekt tooted:

• Cisco värske suur - 1 tk.,
• lubi - 1 väike tükk puu;
• küüslauguküünt - 2 tk.;
• soola - oma maitse järgi;
• tatar - umbes 100 g;
• Külmutatud jõhvikaid - umbes 50 g;
• taimeõli - kasutatud äranägemisel.

valmistamisprotsess

Kuidas peaks valmistamisel Cisco? Retseptid kasutades seda kala peaks olema teadlik kõigist koduperenaised. Lõppude lõpuks, need osutuvad alati väga rõõmsameelne ja maitsev.

Enne alustamist kokk õhtusöök, siig tuleb loputada, asetage see lõikelaud ja täiesti roogitud. Järgmine, kala vaja puista laimimahl. Ka tema kõht tuleb panna hakitud küüslauguküünt ja tatar, keedetud kuni poole võrra.

Teostades toimige, täidisega toote turule toiduvalmistamise fooliumiga. Pärast seda Cisco uuesti puistatakse laimimahla ja puista marjad ja küüslauk jääke.

Pakendatud fooliumisse ja asetatakse küpsetusplaadile kimp, mis saadetakse ahju. Sel viisil kala küpsetatakse 40 minutit.

Enne avamist foolium, on vaja oodata veel viis minutit. Alles pärast seda Cisco võib tuua lauale koos keedetud kartulite kui garneering.

Simmer kala plaadile

Ettevalmistamine siig, retseptid, mille me kaalume, on võimalik teostada ka välitingimustes. Hõlpsasti luua selle tassi, samuti selle hämmastav maitse jätan ainult positiivseid muljeid puhata.

Mida tuleks viia läbi valmistamisel Cisco? Retseptid hautised nõuavad:

• Cisco värske keskmise suurusega - 2 tk.,
• noor kartul keskmine - umbes 1 kg;
• värsked tomatid suur - 3 tk.,
• pipar, meresool, taimeõli ja sidrunimahl - omal äranägemisel.

valmistamise meetod

Nagu näiteks hautatud kala? Cisco, mille retseptid arvame, esimene väga põhjalik ravi. Kala on hea pesta, eemaldada luud ning lõigatakse mitmest osast. Pärast seda, jätkake töötlemise köögivilju. Kartulimugulaid ja värske köögivilja loputada. Järgmisena nad eemaldatakse koor ja lõika üsna suur ringid.

Harjamise paksuseinalistes panni taimeõli, seda ühtlasemalt jaotunud portsjoni juured ja tomat. Järgmisena pane köögiviljad kala.

Soola ja pipart tooteid, mida korratakse kihid. Top koostisosade pour joogivee koguse osalise tööajaga tassi.

Koostis puistatakse sidrunimahl, nad suleti ja panna vaiksel tulel. Nagu näiteks, kala hautis vähemalt 50-60 minutit.

Kui soovite rohkem meeldiv ja ilus tassi enne kustutusvahendid tükki Cisco soovitatav praadida pannil taimeõli.

Fast cooking Cisco

Retseptid kasutades seda kala on väga populaarne nende seas, kes soovivad nautida rikkalikku ja tervislikke toite, mis on ideaalne tavaline jahu ja puhkus tabelis.

Kui nimetatud kala soovite kasutada suupiste, siis pakume seda praadida tempura. Selleks on meil vaja järgmisi koostisosi võib olla vajalik:

• filee omulja puhastati seemnest - 700 g;
• soola ja erinevate vürtside - kasutada oma äranägemisel
• muna suured - 1 tk.,
• Piimarasv - umbes 50 ml;
• Nisujahu - umbes 20 g;
• taimeõli - kasutatud praadimiseks.

Protsess praadimise

Kuidas teha eelroa kohta paneeritud kala nagu Cisco? Cooking Retseptid (praadida Antud toodet tuleb hoolikalt) kasutamisega seotud erinevate tainas. Kuid kõige populaarsem neist on muna.

Egg sebima põhjalikult kahvel, siis aeglaselt valada piimarasvas seda. Soolatud toiduained, nad järk-järgult valada jahu ja hoolikalt segada.

Saanud viskoosne ja homogeenne taigen, see tühistada. Vahepeal edasi kalade töötlemise. Kui see osteti tervelt, siis pestakse, sisikond ja tükeldada. Samal ajal eemaldada kõik kondid ja naha, jättes värske ja puhas filee. Ta pesti uuesti ja siis tükkideks lõigatud ei ole väga suur.

Kuivatatud kala filee abil paberrätikud, nad on vaheldumisi kastetud muna taignaga ja seejärel kohe laiali kastrul keeva õli.

Ühtlaselt praadida suupiste igal pool, see on välja võetud hoolikalt ja hoitakse Nenäliinoissa mõne minuti. Selle aja jooksul, kala taignas peaks kaotada rasva nii palju kui võimalik. See serveeritakse lauda koos maitsetaimed ja värskeid köögivilju, samuti kaste.

Maitsesta soola kala kodus

Kas soolamine Cisco alluvad? Cooking retseptid fotod näitavad, et see meetod võimaldab kalade töötlemise hoida pikka aega. Lisaks soolane omul parem transportida pikkade vahemaade taha.

Kokk kala sarnaselt, on vaja teha järgmised tooted:

• Cisco värske keskmise suurusega - 1 tk.,
• lauasool - vabatahtlik.

Protsess soolamine

Roogitud ja pesti korralikult kala, tuleb lõigata pea ja uimed. Pärast seda on vaja võtta pot või barrel ja seejärel valatakse see lauasool (vabatahtlik). Järgmine, peate panna kaussi ja kata Cisco vürtsi jääke.

Et püüda ka prosolilas seada peal tema rõhumist. Nagu näiteks, see on jäetud kuivas ja pimedas kohas kaks päeva.

Enne kasutamiseks omulja raputada liigse soolad ja seejärel serveeritakse lauda.

Cooking siig Suitsutatud

Baikali kala suitsutatud kindlasti palun teil unustamatu maitse. Mõjuval põhjusel, selline toode on delikatess. Kuid pidage Cisco pärast sellist ravi ei tohiks olla liiga pikk.

Et valmistada maitsev ja aromaatne roog, peame õli lamp, ja saepuru.

Täielikult roogitud kala ja puhastatud ja soolatud, maitsestatakse vürtside, paigutatakse see kõht sisse suitsuahju või peatatud kaudu. Pärast kõrvalejuhtimiseks kuumtöötlemise omul omandab ilus kuldne värv ja maitse tasakaalustamata. Tavaliselt on see kala on valmis juba pärast 45-50 minutit. Söö see võib olla nii kuum või külm.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, valmistamisel siig kodus ei nõua spetsiaalsete tooteid. See kala on vaja ainult lisada sool ja maitseained maitse ning seejärel tehakse karastamine, praadimine või küpsetamine.

Väga sageli, selle toote valmistamiseks kasutati erinevaid suppe ja praadi. See ideaalselt kombineerida kartul, riis ja tatar.

Kui te ei karda usse, kandja, mis on üsna sageli Cisco, siis enne kasutamist tuleb neid sügavkülma, ettevaatlik kuumtöödeldud või soolamine / suitsutatud. Ainult sel juhul, parasiidid ei kujuta endast ohtu teile.