Juur pastinaak: kasulikud omadused ja retseptid

Valge porgandid (või pastinaak) saab kergesti osta igal köögiviljade turul või toota osakonna supermarketites. Maitse selle juurvilja on väga vürtsikas, nii et see on valmistamisel kasutatud paljude roogade, eriti marineeritud. Lisaks on väga kasulik tervisele.

Juur pastinaak, kasulikud omadused, mis on tuntud paljudele väga rikas bioloogiliselt aktiivseid ja toitaineid, mis võib aidata ravida nii palju tervisehäired. Kuigi see on parem kasutada väga suurt hoolt. Mõtle, mida on köögiviljade pastinaak - kalorsusega, kasulikud omadused. Eelised (netkilo.ru/product/pasternak) on selge neile, kes on huvitatud rahvameditsiinis.

lugu

Pasternak - on taimne valge värv, mis sarnaneb välimuselt porgand. Niipea kui inimesed ei saa helistada pastinaak, nagu borš valdkonnas, Daisy, tragus, pagasiruumi. Kuigi kõige tavalisem hüüdnimi on veel valge porgand või valge juur. Juur pastinaak (nagu tõepoolest ja tops) kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks, samuti teiste taime juured: petersell või seller.

Venemaal kuulsus ta omandanud umbes aasta algusest kahekümnenda sajandi. Nüüd ta ei ole nii populaarne kokad. Aga paljud oma kasulikud omadused on laialdaselt kasutatud rahvameditsiinis.

Keskaegses Euroopas, selle juurvilja oli populaarne ja eelistavad saada toitu, nagu kartul. Kui ta sai Venemaa, paljud gurmaanid hindavad oma maitse ja kasu kohta väärtus. Aga nüüd oma aedades harvemini näed voodid, istutatud seemned pastinaak, mis on kahju, sest maitse see taim on tõesti väga rafineeritud, kuid umbes kasuks ja öelda midagi.

Juur pastinaak: kasulikud omadused

Asjaolu, et selle juurvilja on väga kasulik, teab peaaegu igaüks. Pasternak - root, kasulikud omadused, mis on seotud rasva, tärklis, kiudaine, happed. Suuresti tase kasulikud omadused ja toiteväärtus selle juurvilja sarnane spinat, kasulik mõju, mis on juba ammu tuntud üle maailma. Ainult seal on väike erinevus, et kontsentratsioon vitamiine Pasternak veidi vähem, kuid mitu korda rohkem toitev.

Valge root kergelt vürtsikas ja väga ebatavaline maitse koos väga meeldiv lõhn. See saavutatakse ka asjaolu, et tema tops, ja just suur sisu aromaatseid eeterlikke õlisid.

See imerohi

Pastinaak - juure, kasulikud omadused, mida kasutatakse ja ettevalmistamisel tervisliku ja tasakaalustatud menüü. Valge porgand stimuleerib söögiisu, vaid aitab ka seedimist. Taimne ja esitab ka diureetiline toime, mistõttu on väga sobiv kasutamiseks seotud haiguste ravis vedelikupeetust. Muide, eeterlikud õlid pastinaak on väga hea aphrodisiac. Lisaks köögiviljade kasutatakse tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi. Ja see on hea valuvaigisti urolitiaasiga. Samuti pastinaagi juur väga hästi toonid, on soovitatav kasutada koos vitamiini vaegus, unepuudus, pärast pikka haigust vahetusasendis etapis. Ainult siis tuleb märkida, et seal on negatiivne külg köögiviljade pastinaak. Kasulik pastinaak ja ohtlike omaduste kohta on toodud vastava kirjanduse.

Aga Vana-Kreeka ja Rooma peatamiseks kasutada pastinaak peavalu ja unetus.

dermatoloogia

Sellised tõsised ja raskesti kontrollitav haigused, nagu psoriaas ja vitiliigo ravitakse allaneelamine infusiooni lehed või peeneks kulunud root pastinaagid. See aitab ravida, sest see sisaldab palju türosiini.

Kui vitiligo on asjakohane kohaldada tinktuuri pastinaak väliselt. On vaja segada mahla viina valge porgandid vahekorras üks kuni viis, lase seista vähemalt paar tundi ja hõõru laike heledaid, ülejäänud nahk on parem määrida rasva koor kaitseks sissepääsu seda tinktuuri. Hoidke lotion seega peate väga pikk, kümme minutit päevas oleks piisav. Kas on vaja sellist iga päev kuus, nii et oli käegakatsutav tulemus. Iga päev vedelikud võivad suurendada aega üks minut.

See muidugi võib korrata intervallidega paar nädalat. Ja mis kõige parem see aitab, kui päike ja kuum hooaeg, kui nahk on väga haavatav.

Muide, naised on hea meel teada, et abi pastinaak ja esimese kortsud. Tema lehed peaks sel juhul lisatakse taimseid salatid, lisaks mis tahes taimeõli. Asjaolu, et valge porgandid aitab toota nii palju vaja naha kollageeni.

Pasternak iluravi

Vastavalt keemiline koostis valge juur on oluliselt erinev kõigist teistest juurikad. Kaltsium seal, kuid mitte nii palju kui porgandid või peet, kuid väävli ja fosfori oma koostiselt esinevad suurel hulgal. Teiste köögiviljade nii palju sisu neid elemente on täheldatud. Ja nii pastinaagi juur soovitavad süüa juures kahjustatud luu või kõhre.

Samuti toimib hästi suhtlemisel naha. Pasternak on võimalik säästa mõne minuti verevalumid tema silmad, tinktuuri põhineb see on väga kasulik, et ravida akne. Ja väga kasulik valge juur juuksed ja küüned, see tugevdab neid ning edendab majanduskasvu.

Lihtne tinktuuri, mis oli kirjutatud varem, ja aitab juuste või isegi lüüasaamisega naha lishaynyh laigud. See kiirendab kasvu juuksed, justkui ärkamine karvanääpsude, nii välimus kiilas laigud tasub kaaluda kasutamist selle juurvilja kosmeetika eesmärkidel.

Nii pastinaagi juur, kasulikud omadused on nii mitmekülgne, peaks olema köögis iga koduperenaine. Muide, ei pea süüa nii tihti kui teised juurviljad (nt kartul), et saavutada tõhususe. Paari salatid nädalas pastinaagi juur koostises on juba piisav. See dieet aitab parandada oma seedesüsteemi, veresoonkond ja välimus magada.

Raske uskuda, kuid see aitab valge juur ja hallinev. Väliselt sel juhul, rahvameditsiinis on tavaline kasutada nõges, kuid toit on soovitatav võtta lehed või juur pastinaagi.

hingamisteede

Huvitav selle ravimi kasutamise kohta, juur pastinaak, kasulikud omadused, mida kasutatakse erinevates valdkondades meditsiin, sealhulgas hingamisteede haigusi.

Niisiis, inimesed, kellel on astma või tuberkuloosi, on tõeline imerohi. Ja siis toit tuleb kasutada täpselt root. Sageli võrreldes seller ja pastinaak, kasulikud omadused neil on selles osas väga sarnased.

Külmetuse, kopsupõletik, lihtsalt puutumatuse salatid lehtede või juurte see taim on väga asjakohane. Ja kui sa ei saa haige, pastinaagi puljong aitab püsti.

Kasutatud toiduvalmistamiseks

Juur pastinaak on imeline värske, kuid veidi vürtsika maitse. See on magus. Lõhn selle taime on ka väga kena. Alates root valmistada salateid, suppe, pane see teise nõusid või marinaadis. Sageli on kuivatatud ja jahvatatud juur pastinaagi on maitsestamiseks. Seda kasutatakse laialdaselt ja marineerimine köögivilju.

Koostootmisjaam sobib salatid ja isegi kasutada seda maitse- või vürtsika maitse roogi. Aga lehed pastinaak kohaldatav toiduvalmistamiseks ainult noorte kujul, see kuivatati kahjuks kasutu.

Hinda ennast root pastinaak retseptid ja kasulik omadused, mis on väga erinevad. Siin on paar väga head näited.

Kõige maitsev ja lihtne valmistada supp, mis sisaldab juur pastinaagi kreemi supp singi. Tema jaoks ette valmistada köögiviljapuljongit, peeneks hakkida sibul, üks keskmise suurusega porgandit, üks pastinaagi juur ja umbes kolmsada grammi sinki. Pane see kõik lõikub keeduleemega ja küpseta pool tundi. Siis tuua mikseriga kreemjaks, lisada maitseained maitse järgi. Supp on valmis!

Ja väga maitsev pitsa valge juur. Tainas võib valida oma maitse, kuid see on parim sobiv peen ja magus, mis on spetsiaalselt kasutatakse toidu valmistamiseks pizza. Promazhte sihtasutuse tainas tomatipasta, lusikas oleks piisav. Tuginedes lay viilutatud rõngad punane sibul, pastinaak root, mõned varred seller, tomat, paar küüslauguküünt. Puista riivitud juust ja kõva komplekt kümme minutit eelsoojendatud ahjus.

hoiutingimuste

Kaevetööd pastinaak peaks olema septembri keskel, ei ole veel saabunud ajal külma. Kodu, kui panna külmkappi, see võib hoida umbes kuu. Siis parem kiirusta. Taimsed poest pastinaak säilitada pikemat aega.