Juustukastmega Gourmet

Hulgas suur hulk erinevaid kastmeid, see on üks kõige peen ja maitsev. Juustukastmega - roog komponent, mis annab talle erilise maitse ja ainulaadne maitse. Seal on palju retsepte, milles ta saab valmistada. Juustukastmega tegemist liharoogade, köögiviljade, pasta ja paljud teised toidud.

Klassikaline retsept selle koostamise on selline, mis sisaldab 150 grammi juustu, 200 ml piima, 1 tl jahu, 200 ml tahes puljongit (köögivili, seened, kana); 50 g võid.

On väike pan 30 g sulatatud võid. Sellele lisatakse jahu, mis segatakse põhjalikult võiga ja soojendati 1 minut. Siis pan kuumus. Puljong ja piima veidi soojendada. Kui pann võiga ja jahu, mis on pandud väike tulekahju, vala sooja piima, seejärel lisage puljong. kõik koostisosad pead segama pidevalt. Kaste lisada riivitud juust, sega, kuni see lahustub. Juustukastmega keeda 2 minutit, veidi soola ja lisada ülejäänud võiga. See toiduvalmistamise meetod võimaldab saada peaaegu mitmekülgne toode, mis sobib kõige roogasid.

Suhe köögiviljatoitudes sobiva juustukastmes valmistati järgmistest koostisosadest: 150 g juustu; 2 spl sinepi; 2 paprika; 50 ml hapukoort; soola, karri, pipar; 2 küüslauguküünt.

Pepper ahjus küpsetatud kuni kerge naha tumenemine. Valmis kohe nihkunud pipar kilekotti. Pärast 20 minutit, siis puhastatakse seemnetest, varred ja koort. Valmistati köögiviljad väikesteks tükkideks, lisage need karri, hapukoor, riivitud juust, sinep, küüslauk, sool ja maitseained ning seejärel vahustatud kõik mikseriga ühtlaseks seguks.

Allpool on kaste retsept tilli ja küüslauguga. Juustukastmega koostisosadega sobib neile, kes armastavad toitu ere maitse küüslauk. Tooted valmistamiseks: 100 g juustu; 100 g kreemi; 3 murulaugu; 100 g majoneesi; 1 spl sojakaste; kamp tilli.

Esiteks hõõruda riiv juust, mis pannakse sügavasse kaussi. Sellele lisati majonees, soja kaste, hapukoor, värsked ürdid ja küüslauk. Tänu blender sebima kõik koostisosad ühtlaseks.

Sest liharoogade ideaalne järgmise retsepti: kastrulis valatakse 100 g kreemi ja panna väike tulekahju. Nad keema tõusta, pidevalt segades. Riivjuustu (100 g) lisati koort ja kogu massi segatakse ühtlaseks seguks. Lõpus lisada sool, pipar ja veidi sinepit.

Juust kastmega spagette valmistatud kreem (200 ml), 3-4 sorti juustu (400g), petersell, vürtsi ( "Itaalia rohi"), pipar, muskaatpähkel näputäis jahvatatud.

Metallist kaussi koor pidevalt segades keemiseni ja seejärel lisati sellele riivitud juust.

Segage segu pidevalt, kuni juust on täielikult sulanud. Ryydittää kokk kaste ja hakitud peterselli. Kõik koostisained kuumutatakse tules mitte rohkem kui üks minut. Valmis roog on täis kuuma kastmega.