Kartuli krutoonidega: maitsev õhtusöök!

Esimese kursuse vastavalt toitumisspetsialistid, peab olema kohal päevas tabelis. Kuid paljud neid vältida kõigi vahenditega, sest ei ole liiga kiindunud ahmima harva toitu. Ja unustada, et kokad leiutas suurepärane alternatiiv vedeliku tassi: sama kartuli supp krutoonidega. Ta on väga maitsev ja toitev. Ja ainult natuke halvem tihedus lemmik smuuti. Toost väga trööstitud kõik fännid närida krõmpsuv! Väga õnnelik nagu supid ja väikelaste emade: ei pea eraldi valmistada ja lapse ja täiskasvanu.

See kõik juhtus!

Kui te ei ole valmis kartul krutoonidega, siis saavad teada mõned nüansid:

1. Kõik köögiviljad tuleks keedetud kuni lõpliku pehmus, vastasel juhul on probleem sõtkumist. Eelkõige kehtib see kartul. Seega, valida erinevaid mugulad lagunema.
2. Hõõrutud kartuli supp saab paigutada ja muud köögiviljad. Ja see on ainult rikastada oma maitse. Aga nad tuleks ette prioriseerimisnimekiri määratud vajalikku aega nende toiduvalmistamiseks.
3. Kui teie supp osutus erineb kartulipüree, see tähendab, et see on liiga harva, piisavalt, et saada see tagasi ahju ja aurustati. Ära unusta segada muidu tihe osa prigorit.
4. Paks supp kuni soovitud konsistentsi lisamisega reguleeritud puljong, köögiviljapuljongit või vett.

Ja pidage meeles: kreekerid kartul krutoonidega puistatakse ainult siis, kui ta oli juba valatakse kaussi. Muidu nad muutuda sodi ebamäärane.

cooking röstsai

Saiakuubikud supp valmistatud saia -, millest nad on maitsvam. Baton lõika väikesteks kuubikuteks sama. Nad on hajutatud küpsetusplaadile ja jäta ahjus kümme minutit. Perioodiliselt tuleb neid segati. Kui küpsised on kuldsed, neid eemaldada ahju. Lõpetas röstsaiaga hästi sõtkutud kaussi, mis pani eelnevalt riivitud küüslauk. Ülejääk on raputatakse maha, enne kui asetate kreekerid supp.

Kartuli krutoonidega: põhi retsept

Miski keeruline ja transtsendentne valmistamisel ei ole oodata. Kilogrammi kartuleid puhastada, lõigata, täis külma veega ja pane ahju. On väike tulekahju, ta aeglaselt küpsetatud. Kuigi mugulad "tulu", valmistades praetud. Ta läheb kartul krutoonidega. Sel Shinko sibul ja porgand (väiksem) ja õlis praetud kuldpruuniks.

Mis lõppenud kartul sulandub tahes pot puljongit poole. Kuna ülejäänud vedelik kartulid vahustatud segisti. Puljong vajadusel valada kuni saad soovitud paksusega. Saadud toorik ühendatud köögiviljad ja naaseb plaat. See on vajalik, et aetakse keema ja eemaldada. Tingimata häirida! Valmis supp keedetud varjus vähemalt 5 min., Villitud maitsestatud hakitud värskeid ürte ja keedetud krutoonidega.

Seened versioon

Kui sul ei ole kiire ja ei vegetarianstvuete saate kokk püreesupp kartuli ja röstsai: sellest järjekindlalt suurepärane ülevaateid, sest maitse on küllastunud ja õrn. Esimene praadimisetapis on sarnane kirjeldatud esimese retsepti. Veidi rohkem kui nael kartulid keedetud soolases vees. Paralleelselt pannil, kuni lõpliku kolmandik kilogrammi valmisolekut praetud seened kahe suur sibul (peeneks hakkimiseks kõik). Kartuli tüve välja peaaegu täielikult koos seente ja vahustatud a la valades pint madala rasvasisaldusega koor. Soup natuke soojeneb, maitsestatud vürtsidega, levib ja täiendavad ürte ja krutoonidega.

Chowder "Meeste rõõm"

Tugev korrusel on ebatõenäoline, et nautida puhtalt köögiviljasupp kartulid ja röstsai. energiat kulutada rohkem kui naised, et nad eelistaksid midagi veidi rohkem rahuldust. Pakume hostesses ravida nende meeste imeline esimese kursuse, millega nad on selgelt saa jääda ükskõikseks. Samm-sammult see välja järgmiselt:

1. Võetud kana, täidetud veega ja keeda - enam kui tavaliselt. Peaaegu sama lihased. Liha tulemusena on eemalduda seemne ise.
2. Kaks suurt hakitud sibul ja paar küüslauguküünt praetud kuldpruuniks kohta väike tulekahju. Seejärel lisage jahu - kaks lusikas ilma slaidid. Ja pidevalt segades praadimise kestab rohkem minutis.
3. Eemaldatud puljong liha. Selle asemel nähakse kartuli kuubikud määraga kuue mugulad liitri vedelikku. Nad keedetud täielik lõtvus (kuid siiski lagunema ei tohiks olla).
4. Kuigi on olemas eelmise etapi, keemiline praetud peekoni (kui palju meeldib teie partner) ja hõõrutakse kõva juust.
5. Valmis kartulid kanaliha läbi segisti. Tihedus reguleeritud kreemi.
6. Soup tagasi põleti, see valatakse juustu ja segage, kuni sulanud.

Valmis kartul krutoonidega kaussi valatakse. Keskel on asetatud peekon (kreekerite), hakitud tilli puistatakse peterselli ja pakutakse maitsvat lõunasööki tema abikaasa. Tema põnevust on garanteeritud!