Kohupiim Easter ahjus: retsept. Lihavõtted kohupiim "kuninglik" keeta. Moodustavad kohupiim lihavõtted

Mis on kuulus kodujuust passover? Kohupiim on Christian canon on lahutamatu osa pidulaud, mis sümboliseerib "imetajate ogustevshee" tõotatud maale. Iidsetel aegadel, juust oli püha roog, söömine, et inimesed kummardasid jumalaid viljakust. Kuna Happy Easter otsustas tähistada 40 päeva, meie retsepte toob vaheldust päevamenüüst, laud kaunistamiseks tabelis.

Rohkem kui toidu

Iidsetel aegadel, ilma juustu ma ei saa seda teha suuri rituaal, kas esimene kündmine või tervitus rituaale. Kohupiim peeti kõrgeima loomisest toiduekstrakt ja võra kasu inimese. Veelgi enam, meie esivanemad ei koi endale lubada kohupiim kui päevas sööki. Seega traditsioon süüa neid asju kuningliku delikatesse ainult pühade ajal. Aastate jooksul on prioriteedid on muutunud, kuid sümbol õnnistas toitu, mis on lihavõtted kohupiim, jäi.

Retsept lihavõtted, ahjus küpsetatud

Selle liigi lihavõtted on küpsetatud ahjus nagu kook ja on maitse meenutab juustukook. See on parem osta pasochnitsu - erivorm pidulik koogid. Dish selgub ilus ja pidulik. Kui kujul kohupiim lihavõtted mingil põhjusel ei ole võimalik, siis võib asendada spetsiaalse paberi hallitusseened koogid. Kuid sel juhul peate olema valmis tagama, et paber on tugevalt kinni lihavõtted. Kui tegemist lõigates pidulik toite teenindavad kõik ilu on rikkuda. Vahepeal küpsetatud lihavõtete hoida külmkapis kuni paar päeva puhkust.

lihavõtted kohupiim

Koostis:

• rasva kodujuust - 1.250 g;
• nisujahu (manna) - 150 g;
• suhkrut - 1 tass;
• kanamunad Choice - 10 tükki;
• rasvase kreemiga - 80 g;
• rosinad, sukaad - 4 spl.

cooking tainas

Kuna värske juust on iseloomulik looduslik terad, pühkige see läbi sõela või proovida jagada homogeensuse kasutades segisti. Kui tükid purustatakse, lisada toorjuust suhkru, volem koor ja sõelutud jahu. Kõik põhjalikult. Kes armastab manna, võib kergesti asendada tema sööki.

Me võtame munad ja eraldi munakollased alates valged. Kohupiim Easter ahjus, retsept, mida me nüüd õpib, saada spetsiaalse õrn ja hapnikuga rikastatud, kui munakollased ja valged puhkus küpsetamine on sebima ja mudima peale.

Esimese vzobem munakollased vahule vaht ja lisada pool neist saadud kohupiim mass. Siis kõik sama valkudega. Ta ehitas üks tainas ja lisage jäänuseid kodujuust tainas. Valgud, erinevalt munakollased on mudima ülejäänud koostisosad hoole.

Ühendused sisu nii konteinerid ja sõtkuge puust spaatliga. Seejärel lisage sukaad ja rosinad. Mida rohkem õhumullid tungi kodujuust muljumist - seda parem lõppenud tassi.

Pane tainas vormi

Nii, see on aeg levitada saadud taignast õrn pasochnitsu või spetsiaalse paberi tassi. Enne millega taigen moodustavad kohupiim Easter tuleks võiga määritud. Kui me vala tainas, peate veenduma, et kooniline kuju või pabertopsid ei täideta rohkem kui ¾ helitugevust. Küpsetamise ajal (40 minutit, et moodustuks üks suur) mass lihtsalt tõusta tippu vormidesse. Ahi peaks olema juba soojenenud 180 kraadi, seda kõrgem temperatuur me ei vaja. Kui teie paber, ja väikese võimsusega, siis vastavalt küpsetamisaega võib lühendada kuni 30 minutit. Kohupiim lihavõtted, küpsetatud paberkandjal on jõudnud valmis, kui nad tunnevad põhjalikult tihedus vajutades käed puusal. See nii juhtub, et ots kook hakkab omandada iseloomulik kuldne värv, ammu enne aja lõppemist. Sel juhul saate pöörduda väike trikk: katmiseks kook fooliumiga. Viltu nagu Veliini tavaline valge paber. Sel juhul kohupiim Easter ahju aeg korralikult propechsya ja seega otsa ei põle.

Pärast tähistatava preparaadi aega toiduvalmistamiseks on lõppenud, ja kooki ahjust, ei kiirusta ja seejärel eemaldage see hallitus. Valmis Easter kohupiim peaks seisma hallituse veel vähemalt pool tundi. Kuni selle hetkeni murettekitav ja koogi kaunistus, siis ei tohiks.

Kuidas saab kaunistada?

Oleme jõudnud lõppjärku. Kohupiim Easter ahjus põhjalikult propeklas üles ja isegi olnud aega jahtuda. Nüüd saate kaunistada meie pidulik eine. Valikud uskumatu hulga kaunistused, kõik sõltub koka kujutlusvõimet ja loovust ja inspiratsiooni. Sest glasuur sobib sulanud suhkur samuti valge ja tume šokolaad. Peal glasuur pidulik roog ekstra puista purustatud pähklid, sukaad või kulinaarias värvi, kergelt. Samuti müügil on erinevaid ordenid kook värvilise glasuuriga. Lase käia ja kaunistada!

Lihavõtted kodujuust enne serveerimist vajadustele seista ja kuidas saada immutatud, nii roog peaks olema valmis eelõhtul puhkus, vähemalt kord päevas. Pidulik koogid olid eriti õrn ja õhuline, see on parem säilitada külmkapis.

Royal delikatesse

Me oleme juba öelnud, et vana kodujuust pearoog, samuti koostisosana erinevaid küpsetisi oli saadaval ainult kuningliku tegelaste. Meie ajal, kohupiim on kättesaadav kõigile, ilma eranditeta, kuid nimi ummikus mõned toidud neile alates dawn aega. Nüüd me õppida, kuidas kokk tassi, nagu lihavõtted kohupiim Royal, tavapäraste komponentide, kuid ebatavaline nimi.

Üks peamisi atribuute pidulaud

On võimatu ette kujutada, pidulik ülestõusmispühade tabelis ilma kolme põhilist omadust: värvitud munad, lihavõtted koogid ja kodujuust lihavõtted. Kui te ei ole tugev "kuninglik" pagari pakkumised, nad ütlevad, et saada kätte, praktiseerida ja lihvida oma kulinaarsed oskused. Siin on loetelu koostisosadest, et peame:

• rasva kohupiim kg -1;
• kana muna - 5 tükki;
• kreemi - 400 g;
• suhkrut - 1/5 tassi;
• või - 200 g;
• Vanilliini - 1 paketi;
• pähklid või mandlid - 50 g;
• maiustuste-, rosinad - 50 g

Kohupiim Easter pruulima valmistatakse, nagu me oleme näinud, ilma jahu. Kõik koostisosad, nagu puding on küpsetatud pan. Pidulikul nõusid muutub ebatavaliselt õrn ja magus maitse. Pre'll saada külmkapist õli ja viia see toatemperatuuril seisundisse pehmust.

liitmine

Pruulima Easter kohupiim, et saada ühtlane struktuur, kohupiima läbi sõela, pühkige ja vabaneda tükid. Lisa toorjuust pehmendatud võid, munad, suhkur ja hapukoor. Sõtkutud mass seisundisse homogeenne järjepidevuse.

Protsessi soojenemine

Nüüd tuleb kõige tähtsam hetk, mida ei tohiks häirida isegi minut. Panime pehme kodujuust kastrulis või teises emailiga pot ja pani põlema. Alustame seguneda koostise kleepumise vältimiseks. Lihavõtted kuningliku kohupiim peavad jõudma keema, kuid ei kaota oma maitse. Kui mass hakkab keema, eemaldage kohe struktuuri tulelt ja jahe. Kui me tegime kõik õigesti ja korrapäraselt ärritunud, ei ole põletuse tunnused põhjas pot ei leitud.

Kui lihavõtted kohupiim (Imperial) on jahtunud, siis on võimalik lisada ülejäänud koostisosad: vanilliin, purustatud pähklid ja rosinad sukaad. Mitte igaüks meeldib kasutada ettevalmistamisel see roog suhkurdatud. Sellisel juhul seda komponenti võib ära jätta.

Moodustavad paasapüha

Nüüd anname meie pidulik nõud ilus kuju. Selleks võtta pasochnitsu ning asetatud niiske steriilse marli. Peal marli kujul put kodujuust, lamedamad põhjalikult. Tuleb asetada koormuse lihavõtted kohupiim moodustatud. See võib olla tavaline tassi, mis lisaks varustatud vesiklaasi. Choux pidulik roog Ka peab olema valmis päev enne, kui muuta põlised kujul nõuab vähemalt kord päevas.

Lihtne valmistada

Lihavõtted kohupiim kuningliku ei võta kaua aega perenaine köögis. See roog ja maitsev ja sisukas kõik kristlased korraga. Lisaks sellele Easter ei ole patt näidata külalised isegi üllatunud.

Retsept tema vanavanaema

Igas majas kohupiim Easter ahjus küpsetatud oma traditsioone. Inimesed on aastate jooksul kohandatud tuntud retsepte, et see sobiks teie maitse-eelistusi. Pakume teile üks neist paljudest kohandusi. Nagu koostisosad, mida vajate:

• Värske kodujuust - 1 kg;
• tärklis - 1 tass;
• suhkrut - 1 tass;
• munakollast - 5 tükki;
• kanamunad - 5 tükki;
• Või - 150 g;
• Sweet rosinad - 1 tass;
• pähklid -1 klaasist;
• sidrunikoort;
• vanilliin.

Mäletame, et lihavõtted kohupiim toodetakse ainult pehme võiga. Seetõttu saame ette õliradiaatori. Sel ajal, valmistada kasutatavad koostisained tassi. Et alustada hea pesu välja rosinad kurn. Siis tükelda pähklid uhmris või abiga taignarull. Juust saab pühkida läbi sõela või kerida hakklihamasin.

cooking tainas

Lihavõtted kodujuust teatud järjestuses. Esiteks, kulunud kohupiim tutvustada õli seista toatemperatuuril. Mass järgmiselt segu. Eraldi kaussi, peksid munad suhkruga. Võite kasutada seguris. Ajal piitsutamine magama kaalu näputäis vanilliin, sidrunikoort ja tärklis. Kogu aeg ei peatu peksmise. Kombineeri muna ja kodujuust, lisage rosinaid ja purustatud pähklid. Me ei sebima, kuid sega puidust tera.

Kohupiim Easter ahjus, retsept, mida me pakume, sa saad väga lopsakas, nii vala mass sisestatakse vormi saab ainult pool mahust. Ära unusta määrige vorm võiga. Ideaalis peaks testi munemise õlitatud pärgament paberil - nii valmis lihavõtted Kodujuust on kergesti eemaldada vormist. Kuumuta ahi 180 kraadi ja vpekaem sõltuvalt vormi mahuga alates poolteist tundi. Me loodame, et meie kodujuust lihavõtted (foto leiti arvustus), Sul on hea meel ja on peamine element aastane pidulaud.