Küpsetatud kala mitmemõõtmeline: retseptid, fotod

Kõik teavad, kui kasulikud kalad on inimestele, millised kasulikud ained ja mikroelemendid on selle koostisesse kaasatud, seetõttu me ei arutle seda. Me ainult märkida, et selle toote toidud on meie lauas peaaegu iga päev. Erinevates vormides: suppides, praetud, keedetud, hautatud, küpsetatud, kuivatatud ja teised. Mõnede toiduvalmistamise meetoditega kaotab see rohkem kasulikke omadusi, teised - vähem. Parimal juhul jäävad küpsetatud kalad mitmekordselt ja ahjus kasulikud omadused.

Küpseta kala mitmekordselt

Selle valmistamismeetodi abil säilitatakse peaaegu kõik mikroelemendid ja kasulikud ained. Lõppude lõpuks on kala minimaalne kuumtöötlus. Me räägime teile kodus valmistatud retsepti, mis maitsvat tohutult hindab maitsvat toitu armastajaid ja kiirendab sööki. Valmistame õrna ja mahlaka pangasiidi, küpsetage seda juustu ja rohelistega, et saada vürtsikas maitse ja meeldiv kreemjas maitse. Selle kala meistriteose loomiseks vajame: kilogrammi pangasiitu, mitut liiki rohelisi, sibulat, kaks porgandit, 200 g hapukoort, sama palju juustu, võid ja pipra, kala ja soola maitseaineid .

Nõu "Küpsetatud kala multivartiklis" retsept

Pärast pangasiidi sulatamist peseme ja kuivatame, eemaldage paberi salvrätikudest niiskus. Me lõikame meelevaldsed suurusega osad. Rohelisena kasutame: sibulaid, tilli, koriandri, peterselli, sellerit. Saate lisada teisi oma maitsele. Valitud shinkuem, ka lõigatud sibulad. Tugev juust ja porgandid hõõruda suurema suurusega riivis. Valmistatud saadused levivad multivarka kihtidena, mis on eelnevalt kaetud päevalilleõli abil. Tellimus on järgmine: kala, maitseained ja sool, porgand sibulaga, rohelised. Top koos hapukoorega, mis ilma kvaliteedi ja maitseta ei saa asendada majoneesiga. Sulgege kaane, seadke režiim "Küpsetamine", aeg - 40 minutit. Protsessi täielikult ära hoida ei saa, sest 15 minutit enne signaali peate meie tassi juustu puista. Küpsetatud kala multivartiklis on valmis. Tabelis on kõige paremini serveeritud kartul, pasta ja riis, kuigi mõni teine tassi teeb.

Kuivatage rohkem kalu ja juustu multivarkis

Nüüd esitatakse teile retsepti, kus toiduvalmistamisprotsess on väga kiire, kuid kvaliteet ei satu sellest üldse. Saadud nõud on tõeline maagia ja ainult 50 minutit. Nõutavate toodete arv on väga väike. See: majonees, hapukoor, pipar, sool, juust ja õigesti kala. Nii valmistatud, see ei anna absoluutselt ühtegi teist tassi. See on kasulik, maitsev, rahuldav ja isemajandav. Ja te ei vaja mingit külmikut, võib-olla lihtsalt mõned köögiviljad.

Seega koostisained: punased kalad - 0,5 kg, 150 g juustu, kaks supilusikatäit majoneesi ja hapukoort, pipar ja sool.

Valmistame kolm portsjonit. Kui soovite korralikult küpsetatud kala, saate retseptid fotoga aidata teil täpselt täita.

Retsept küpsetamiseks

Pesime seda, kuivatame ja muudame selle praadimiseks. Pipar ja sool maitse järgi. Valage multivarki kaussi vähe taimeõli, seadke küpsetusrežiim ja küpseta sulgemata küpsetatud söögikorda 10 minutit mõlemal küljel. Segada majoneesi hapukoorega, paljud koduperenaised samal ajal lisada veidi rohkem küüslauku. Määrige punane kala saadud kaste ja samas režiimis, "Küpsetamine" 30 minutit valmistab. Vahepeal rest riivitud riivitud juustu ja küpsetage need peaaegu valmis nõusse 10 minutit enne küpsetamist. Selgus meie küpsetatud kala. Mitmemõõtmeline ja väga maitsev.

Küpsetage kala majoneesiga

Muutmiseks tehakse seda ahjus. Las kõik võrdlevad paremini ja maitsvamalt ja teevad valik. Ahjus saate kala süüa, kuid soovitame teil mitte võtta liiga luid. Merest soovitame turska, merluusi või pollukat, jõest - sazan või haug. Kui see on majoneesiga määritud ja praetud köögiviljadest kaetud, siis saate maitsva kala koorikakooriga.

Koostis : kala - üks kilogramm, sibul - kaks pead, majonees, porgand, jahu, taimeõli, vürtsid ja sool.

Nüüd valmistame tassi, mida nimetatakse: "Peekatud kala majoneesiga." Puhastage see, hing ja loputage. Me arutame puuvillast või paberrätikust. Lõika peast ja sabast välja, lõigake rümbal rinnad. Lõigake tükkideks, hõõruge soola, maitseainetega ja magineerige. Vahepeal puhastame porgandeid ja sibulaid, lõigame esimest õled, teine - pool heliseb. Porgand mõned tobedad koletised. Muide, kui küpsetatud kala on keedetud, aitavad retseptid fotodega parandada oma tööd. Taimeõlis praege köögiviljad kuldpruuniks. Jahu paneme kala ja asetame selle küpsetusplaadile, õlitatud. Peal - praadida ja joota majoneesiga. Kell temperatuuril 200-220 kraadi küpsetage kala ahjus. Mõõdetud aja järgi - umbes tund sõltub kala paksusest ja tüübist. Pruunistades majoneesikoori, määrame kindlaks toiduse valmisoleku.

Ahju fooliumis küpsetatud kala

Lõpuks, me ütleme teile, kuidas kuumtöödelda veeloomadest fooliumist. Olles teinud seda õigesti, saate retsepti järgi korraldada endale pidulikku õhtusööki või õhtusööki. Lisaks saab sel juhul faili lisada mis tahes kalafilee.

Vajame: 0,6 kg filee, kaks keedetud muna, 50 grammi või, üks supilusikatäis 3-protsendilist äädikat, soola, kolm sibulat, maitse järgi - must pipar ja rohelised.

Nüüd, kuidas kala valmistatakse. Retseptid koos fotodega aitavad sellisel kujul välja. Külmutatud filee varem sulatatakse ja lõigatakse portsjoniteks. Siis me marinaadisime 20-30 minutit marinaadis, eelistatult külmas kohas. Me teeme seda klaasi veest, äädikas, soolast ja piprast.

Vahepeal valmistame ette toidukaupu: puhastame ja peeneks hakitud sibulat, küpsetame seda õliks, laske see jahtuda ja lisage riivimune. Kõik segatud saate lisada värskeid ürte, peeneks hakitud. Määrige foolium õliga, levitada pool kala ja peal - hakitud liha. Sulgeme filee teise osa. Kolm juustu ja puista meie tassi. Me mähkme fooliumiga, asetage see küpsetusplaadile ja asetage ahju. Küsimus tekib: "Kui palju küpsetada kala fooliumis?" Vastus on järgmine - 20 minutit, kuigi kogu keetmise aeg on 50 minutit. Umbes viis minutit, kuni on valmis kooriku moodustamiseks, avame fooliumi. Puista roheliste küpsetatud kala ja serveeri. Hea söömine!