Kuidas karpkala küpsetatud ahjus koos "substraati" köögivilju

Karpkala maitsev küpsetatud ahjus on täiesti erinevalt (foolium varrukas, ja nii edasi marineeritud. D.). Kuid parim on kalaroog muutub koos "substraati" köögivilju ja maitsetaimi.

Kuidas küpsetada karpkala ahjus: vajalikud koostisosad nõusid

• suur noorte kartulid - viie või kuue mugulad;
• Porgand suur - üks või kaks tükki;
• oliiviõli - Kolmkümmend milliliitri kohta;
• Suured sibulad - kaks tükki;
• punane või must pipar (valikuline) - kolm pressida;
• Värske karpkala - pool kilogrammi kohta;
• porrulauk rohelised - üks kiir
• Jooditud soola - pool tl.

Küpsetatud kala ahjus: karpkala ja protsessi selle töötlemine

See roog on soovitav omandada ühe või kahe suure värske kala. Karpkala tuleb puhastada kaalud spetsiaalse noaga ja seejärel eemaldada kõik maitsetugevdajaid, katkestas uimed, saba ja pea. Produkt nõuab hästi pesti ja lõigati steaks. Väärib märkimist, et selline maitsvat sööki saab teha terve kala. Seejärel lõigatakse tükid karpkala on soovitatav pool tundi marineerida oma kastmed.

Kuidas küpsetada ahjus karpkala vajalikud marinaadi koostisosad

• rasva majonees - 110 grammi;
• Jooditud soola - pool väikese lusika;
• küps sidruni - üks väike tükk puu;
• vürtsid kala - 1/3 tl.

Protsessi marineerimine karpkala

Valmistada kaste vajate väikest kaussi, segatakse kokku 110 grammi rasva majonees, jodeeritud sool, vürtsid kala ja värskelt pressitud sidrunimahla. Kõik tooted vajavad aromaatne segatakse lusikaga ja siis mustamine karpkala praed ja jätta need kõrvale pool tundi. Sel ajal, on soovitav alustada ettevalmistusi teiste koostisosadega.

Kuidas karpkala küpseta ahjus: töötlemisega köögiviljad

Värske kimbud roheline ja nool porrulauk vaja loputada sooja veega, kuivatage rätikuga vahvli ja seejärel hakitud noaga. Pärast seda tuleb hoolikalt pesta suure uue kartulid, paar sibulat ja porgandid. Edasine köögivilja tuleb puhastada ja lõigata viiludeks keskmine paksus (kuni viisteist sentimeetrit). Enne panema valmis toidu nõud ahju, neid soovitatakse maitse soola, värskeid ürte, porrulauk ja pipraga.

moodustumise kursused

Enne küpsetamist kalaroad soovitav hea karv oliiviõli. Seejärel pinnal kihid tuleb panna viilutatud viilutatud kartulid, hakitud sibul ja porgandid käsitleda sarnaselt. Järgmisena tuleb köögivilju kaetud marineeritud karpkala praed ja sulgege ülemine toiduvalmistamise tassi fooliumiga kui vaja.

Nagu karpkala küpsetatud ahjus: kuumtöötlemist

Ettevalmistused selle kala juurviljadega ahjus umbes üks ja pool tundi. Pärast karpkala ja kartulid on hästi torkab kahvliga või nuga, kauss roog on vaja saada, ja siis spaatliga laiali plaatidel.

Õige toitmine õhtusöögile

Küpsetatud kala ahjus vaja tuua lauale värskete köögiviljade, maitsetaimede ja saia.