Karpkala küpseta ahjus kolm toiduvalmistamise retsepti

Karpkala, küpsetatud kogu - see on suurepärane roog, mida saab valmistada pühapäeval lõunasöök. On erinevaid võimalusi valmistamiseks kala: kartulite, hapukoore ja juustu. Pakume õppida mõned retseptid.

Karpkala küpseta ahjus koore ja kartulid

Osta karpkala on võimalik igal kaupluses või turul. See on odav. See muudab roogasid see oleks võimalikult kättesaadav kõigile. Koostis:

• suur karpkala - 1 tükk;
• paar kartulimugulad (4-5), keskmise suurusega;
• sibul;
• koor tahes rasvasisaldusega maht 200 ml;
• tükk võid (umbes 100 grammi);
• riivitud juust kaaluga 130 grammi.

Küpseta karpkala (ahjus): samm-sammult cooking tehnikat

1 etapis

Puhastage kala. Lõika see pikuti ja eemalda maitsetugevdajaid. Rümba loputa. Terava noaga teha rist-lõikub karpkala. Nende vaheline kaugus peaks olema umbes poole sentimeetri. See võimaldab väikeste luud propechsya hästi.

2 etapis

Puhastage kartulid ja sibul. Lõika köögiviljad ring. In kaussi, Sulata või (saab panna mikrolaineahju). Sega koor. Riiv rest juust.

3 etappi

Pane küpsetamine sibul "padi", et see - karpkala peal - sibul kiht uuesti täita kreemjas hapukoor segu. kartuliviilud laiali ümber kala. Küpsetamine ärge unustage määrida. Kartul, puista juust.

etapp 4

Ahjus temperatuuril umbes 200 kraadi. Karpkala Küpseta ahjus 40 minutit. Pärast seda, muudame lõppenud kala plaadile, viilud kõrval röstitud kartulid. Puista roog rohelised ja teenida.

Peegel karpkala, küpsetatud

Kohafilee seda retsepti, saad mahlane, magusavõitu ja väga õrn. Sul läheb vaja:

• mitme (tk 2-3) väiksemad peegli karpkala kogumassist 1,5 kg;
• paari lusikad majonees;
• poole sidruni;
• paprika (segu) soola.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Roogitud karpkala, tuleneb kaalud, eemalda lõpused ja sisikond. Loputage veega. Eemalda liigne niiskus purgis. Salt rümba puista pipra, sidrunimahla valada (seda ka väljaspool). Nüüd levis majonees karpkala. Kata eelnevalt ahjuplaadile või rasva õli. Kuumuta ahi 180 kraadini. Karpkala Küpseta ahjus 40 minutit. Seal on väike trikk: kala propeklas hästi nii väljast kui seest, pane tema kõhus mitu vastust (väävlit) või hambatikuga (katki pooleks). Valmistoite on serveeritakse lauda koos garneering kartuleid ja riisi. Ära unusta kaunistada oma maitse järgi.

Karpkala, fooliumis küpsetatud

Koostis:

• karpkala (üks või mitu) kogumassi 3 kg;
• sibul - 4-5 pead;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• jahvatatud ingver - lusikas poole (tl);
• muskaatpahkel lusikas poole (tl);
• soola.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Peske ja roogitud kala. Tee segu ingveri, soola ja pähklid. Hõõru rümba välispinnal ja sees. Spread foolium, pannakse ta ja vala kala lõigatud ringid sibul ja küüslauk. Cover servad ja koht küpsetusplaadile küpsetada. Lülita ahi 180 kraadi, aeg - 50 minutit. Valmis roog serveeritakse garneering. Head isu!