Kuidas kergendada maja veini? Selgitamine veini kodus

Riigisisesed veini - keeruline protsess, mis on palju nüansse. Erilist tähelepanu tuleks selgitada veini kodus. Vein mõned puuviljad ja marjad selgitada ise ja ei vaja teie sekkumiseta. Sellised joogid kuuluvad veini punane sõstar, vaarikas, jõhvikas, aroonia. Pole veel täielikult puhastada kõige veinid vaja inimese abi.

On etapil filtreerimise ja selgitusi tulevikus juua saab vabaneda soovimatu ained, mis muudavad ilm. Eemaldades sade veini ümber puhas ja õilis jook muutub turustatavate. Kuidas kergendada maja veini? Kõigepealt pead filtreerida ja valida kõige sobivam clarifier.

Kuidas eemaldada veini pärmi?

Eemaldamine ja selgitamine noorte kodumaiste veini peaks toimuma mitte hiljem kui kahe nädala jooksul kääritatud pärmi. Vastasel korral joogi võib halveneda.

Enne kui asuda protsessi selgitusi, on vaja vabaneda lahtiselt setete alt. Seda tuleks teha järgmiselt:

1. Pane pudel veini tulevase tõusuteel (tabel või väljaheites).
2. Järgmiseks madalamal tasemel (näiteks põrandale), basseini paigutatud. Tuleb hoolikalt eelnevalt puhastada sooda, et ükski võõrkehasid oma seinad ei satu veini.
3. Püsi pudeli õhuke kummist voolik. Samal ajal peame tagama, et toru ots ei puudutaks põhja põhjustel. Teine ots on madalam basseinis.
4. Veidi kallutada pudel nii, et vedelik voolas läbi vooliku kaussi.

Kallatakse veini pudel kaussi olema väga ettevaatlik, et mitte põhjustas tarbetuid setete vedelik.

Mitmel viisil filtreerida

Isegi kui pärast eemaldamist pärmi visuaalselt veini selge, on see siiski vajalik täiendavalt filter. Selleks on mitu tõestatud viisil:

1. Poorse papp.
2. Pärast kooniline kott lapp, Calico, lina või Puuvillavakosametti.
3. Kui asbesti abi.

Kõik need võimalused on efektiivne omal moel. Nad on omavahel sarnasemad põhimõttel tegevuse ja tehnoloogia, kuid on oma eripära.

Tühjendamiseks veini võõrosakeste, on vaja korduvalt läbi filtri materjal. Kui valid lapiga või papp, tuleb vedeliku valatakse mitu korda pesta välja nii palju kui võimalik "prügi".

Kuidas filtreerida?

Ülaltoodud meetodid ei anna absoluutset tagatist täielikku selgitamist joogi. Kui näed, et selline ravi ei ole täielikult kõrvaldatud hägusus, asbesti kasutamine:

1. Vala vein emaljeeritud kaussi ja lisage käputäis asbesti.
2. Hoolikalt segada ja tüve seda läbi riidest kotti.
3. Korrake seda protseduuri mitu korda, iga kirje lisades näpuotsatäis asbesti.

Kui näed, et vein on muutunud kristallselge ja allosas koti moodustatud korralik kiht asbest, võib peatada filtreerimise ja liikuda edasi järgmisele töötlemisetapis - selgitamine.

Selgitamine folk õiguskaitsevahendeid

Selgitamine veini kodus - see on tegelikult veelgi sügavfiltreerimise, mis eemaldab temalt kõik väiksemad osakesed, muutes vedeliku mudane puhtaks. Seda nimetatakse sidumiseks.

Fakt on, et ükskõik mida sa valida clarifier, mikroskoopilisi osakesi "prügi" selleks veini selle mõju klammerduvad üksteise ja vormi helbed. Nad lõpuks põhja vajuda pudeli ja seejärel on võimalik kirjeldatud viisil eespool valada täiesti puhastage vedelik läbi kummist toru.

Iga veini - separaatori

On palju raha kulutada selgitusi veini kodus. Paljud neist on sobivad konkreetse tüüpi veini :

1. Suhe veine pirnid või õunad - želatiin.
2. Sest neterpkih ja mitte väga magus - tanniin.
3. Sest punane - munavalge ja nii edasi ..

Enne Kergenda koduvein, peate valima õige kontsentratsiooni vahendid, mida teha. Tehnoloogia abil kõik eespool loetletud ainetest sama, ja seda nimetatakse "meetod teaduslik oda".

See tähendab, et teil on vaja vähemalt kolme tankidega jagunemise suurus (nt beebi pudelid ja mõõtmise tassid) valada 150 grammi veini ja lisada kõik need erinevad summad valgendit.

Laev, mille mõju on kõige märgatavam (moodustunud maksimaalse arvu helbed) ja on võrdluspunkt määrab, kui palju "skleivatelya" pead.

Samuti selgitada veini kodus tehakse piimaga, kivisüsi, kuumus, külm ja nii edasi. On. Aga kõik need meetodid ei saa eemaldada kõik setete korraga ja nõuavad uut korrates protseduuri.

Et mitte raisata oma aega ja energiat selle lõputu protsess, siis on võimalik kasutada tõhusamaid vahendeid - bentoniit.

Universal vahend kõikide veinide

Bentoniit - on pulber põhjal tehtud valget savi. Selle tööpõhimõte põhineb pull-koos mikroskoopiliste osakeste vastupidine tasud. St terad positiivse laengu meelitab valgud ja muud ained negatiivne. Kuid nad kokku hoidma ja põhja vajuda.

Selgitamine veini bentoniit mitte ainult aitab kõrvaldada hägusus joogi. Pulber puhastab ka seda, ja loob omamoodi immnitet kahjulike bakterite ja pärmi, mitte lasta sellel halveneda pikka aega. Ta ei muutnud kas lõhn või füüsiline värvi veini. Kuigi väljundid vedelik väike kogus tanniini, mis annavad joogile iseloomulik kibe maitse.

Need muutused on nii väikesed, et neid ei saa tunda, kui mitte üle pingutada: ei filtreerida liiga palju ja lihtsalt selgitada veini õigesti. Vein oma kätega on väga oluline mitte rikkuda, et mitte kaotada oma maitse.

Heledamaks veini bentoniit

See protsess on väga lihtne. Maksimaalne tulemuste teil on vaja teha minimaalse pingutusega. Teostada bentoniit selgitusi veini kodus, peate:

1. Vala veidi keeva vett kaussi või tassi ja kalla pulber sinna sisse.
2. Raputage kuni sisu, kuni see on ülesehituselt sarnane koor. Kindlasti veenduge, et see mass ei olnud tükid.
3. Siis tuleb jahtuda umbes pool tundi kaane.
4. Taas kõik hea sebima ja vala järgmisel juua.

Optimaalne suhe pulbri ja vee - see on üks neljast. Täpsustus bentoniit veini - väga ökonoomne viis, sest ainult üks materjali paki (põhiliselt on pakitud kuni 15 grammi) piisab 20-25 liitrit veini.

Lõpuleviimine veini töötlemiseks?

Et luua täiuslik, puhas jook, mida on vaja teada hea koduvein.

veini töötlemine nõuab erilist tähelepanu, hoolt ja kontrolli igas etapis.

Pärast eemaldamist pärm, filtreerimise ja selgemaks kõik, mida pead tegema - on jätnud saadud vedel ülejäänud poolteist nädalat või kaks.

Siis valatakse jooki läbi sifooni mõjutamata sade, - ja kõik saab ohutult oodake, kuni see jõuab lõpuks seisukorras ja on kasutamiseks valmis.