Kuidas kokk chisanchi: retsept

Mõnikord soovite, et rahuldada oma pere maitsev, aromaatne ja originaalne roog. Kuid see ei tööta alati tulla midagi maitsvat. Palun leida selline huvitav toite chisanchi. Retsept on lihtne ja kättesaadav kõigile omanik.

Mis on chisanchi

See on Hiina roog, mis tõlkes "kolme maa värskuse." See õppinud kokk ja Kaukaasia, lihtsalt lisada rohkem terava toidu ja vürtsid, mis annavad Aasia kööki.

Hiinas roog serveeritakse sageli restoranides, kuid teistes riikides hakkas tegema kodus. Lõppude lõpuks, tegelikult retsepti ei ole suur asi, ja tooted on kõige rohkem vaja lihtne.

Muide, paljudes riikides on õppinud improviseerida ja kaunilt käesoleva chisanchi. Retsept nagu paljud koduperenaised, sest see ei ole kulutatud palju aega ja vaeva, kuid saate üllatada mitte ainult nende leibkondade, vaid ka külastajad.

koostisosade

Et luua tõeline hiina chisanchi tassi, süüa toitu:

1. Keskmine kartuli - 0,5 kg.

2. baklažaan - 4 tk.

3. bulgaaria pipar - 4 tk.

4 suurt porgandit - 1 tk.

5. küüslaugu ja kuum pipar - 1 tk.

6. maitseained (sool, pipar, paprika) - maitse järgi.

Nagu näete, ei ole erilisi koostisosi ei ole. Enne sa tead täielikult chisanchi retsept kodus, pead sa valmistama toitu kaste, mis ühendab suurepäraselt köögivilju. See sõltub maitse roogi ta.

Kastme koostisained

Igasse tassi õnnistatud selle tipphetk. Näiteks tavalise riisi saab lisada erinevaid kastmeid ja maitse muutub, sest neist.

Kui teil valida õige kaste, selgub maitsev, originaalne ja ainulaadne roog igas mõttes.

Valmistada kaste vajab järgmisi tooteid:

1. Vesi - 100 ml.

2. Tärklis - 8 g (1,5 tl ..).

3. sojakaste - 50 ml.

4. äädikas (eelistatavalt õuna) - 25 ml.

5. Suhkur - '15

6. maitsestamine malasyan (võib asendada paprika, petersell, paprika, küüslauk ja ingver kuiv).

Sööki kõik tooted on valmis ja võite alustada toiduvalmistamiseks.

cooking kaste

Vala kaussi tärklis, lisada suhkrut ja segatakse samasse konteinerisse lisage vesi, mis peaks olema ainult toatemperatuuril. Sega hästi ja lisada sojakaste. Lisa see aeglaselt ja sega kogu aeg. Samuti valada peene joana äädikat.

Viimane asi, mida teil on vaja lisada maitseained malasyan. Siiski on raske leida müügil, nii et saate otsida asendaja. Näiteks teha maitseained kaste ise. Peeneks hakkida peterselli, lisada paprika, must pipar, ingver ja veidi kuivatatud küüslauk. See maitseained, koht kaste.

Chisanchi: retsept

Hiina köök on kuulus selle tassi. Nagu varem mainitud, see võib leida restoran menüü. Kuid chisanchi saab keedetud kodus. Kõigepealt pead pesta ja puhastada kõik köögiviljad. Lõika kartulid suurteks tükkideks ja loputa voolava vee all. Proovige nii palju kui võimalik pesta tärklis.

Porgand ja baklažaanid vaja kärpida, samuti kartul, suurte tükkidena. Köögiviljad tohiks olla märg, nii asetage paber, mis oli kuivanud. Valmistage malmist pann, pane see keskmise kuumusega, valada päevalilleõli.

Siis praadida kartulit kuni kerge koorik, seejärel lisage porgandid, aeg-ajalt segades. Nüüd saad lisada paprika ja baklažaanid 5 minutit. Sega köögiviljad ja lasta neil praad. Ära unusta segage aeg-ajalt.

Kui baklažaan on keedetud, tükelda küüslauk väga peeneks ja lisada see köögivilju. Nüüd valati ettevalmistatud kaste ja segada seni, kuni see paksendamiseks.

See tehtud, meie roog nimega chisanchi. Retsept on väga lihtne, kõik toimub kiirelt ja lihtsalt.

Nagu näete, kausist tooted kuuluvad kõige levinum ja suvel on saadaval iga pere. See on põhjus, miks see võib kergesti valmistada kodus ja üllatada oma pere ja sõpradega uue maitse.

esitlus

Dish röstitud köögiviljad saab kaunistatud särav ja küllastunud värvid. See võib olla sätestatud ilusti petersell, porgand, paprika (punane, roheline või kollane) ja paljud teised köögiviljad.

Väga kena sööki saadud kasutades makra, mis lõigatakse pooleks rõngad ringi ümber toitu. Nad mitte ainult lisada värvi, vaid ka täiesti ühendab maitse röstitud köögiviljad.

Võid panna kaste ringi tilgad. Nad rõhutavad keerukuse ja esinduslik. Kui sa sööd värsked tomatid ja kurgid ilusti lõigata ja asetada need peal röstitud köögiviljad.

Heledus ja küllastus joonitud tooteid nagu konserveeritud herned, mais või ananassi, tükeldatud semicircles.

Asparagus - Järgmises taimsed mis kaunistamiseks tassi. Kuid vajadus säilitada rikkalik rohelist värvi. Selleks pane spargel keevasse vette üks minut. Kui te pingutage tuhmuma ja kaotab oma värvi.

Nagu näete, saate kaunistada roog erinevaid tooteid. Mõned lisab magus maitse, samas kui teised - vürtsikas ja teised - terav. See kõik sõltub sinust, mida sa tahad tunda maitset ja aroomi.

Kulinaaria vihjeid

Iga kokk lisab autori mõnutunne tassi. Näiteks küüslauk saab lisada erinevaid viise. Üks kokk see röövib riiv, peeneks lõigatud teise. Isegi lõigates see sõltub toidu maitse. Mitte midagi chisanchi köögiviljad lõigatakse suurteks tükkideks. Siis selgub rikas maitse.

Enne prae baklažaan, natuke soola ja oodake vasakule kibedust. Pea meeles, et köögiviljad on vaja eelnevalt koorida. Kuigi mõned kokad arvavad, et kibedus baklažaan annab Kiehtovuus tassi.

Proovi chisanchi ei soola. Esimese proovida. Tõepoolest, sojakaste ja nii piisavalt soolane.

Paljud koduperenaised õppinud improviseerida. Kui leibkond ei ole väga kiindunud hautatud köögiviljad, võite lisada grillitud liha. See võib olla sealiha või veiseliha, kana ei sobi. Ainult sel juhul liha röstitud eraldi ja seejärel lisatakse köögivilju.

Tärklis võib asendada jahu. Kuigi kokad selline katse ei tunne. Arvatakse, et tärklis rõhutab kergus ja delikatess kaste ja roog välja eranditult Hiina stiilis.

Cook, improviseerima, hämmastama teie sõbrad, pere ja sõbrad originaal roog nimega chisanchi.