Kuidas kokk jäätise ise?

Jäätis - igaühe lemmik toote lapsepõlvest saadik. Kes ei taha vähemalt kord palun pere ja muljet oma sõpradega see maitsev delikatess oma cooking? Seetõttu on paljud koduperenaised huvitatud , kuidas teha jäätist kodus. Tegelikult tehnikat on üsna lihtne. See magustoit saab neid valmistada tooteid, mis on igas köögis. Lisaks siis olla kindel, et see ei ole säilitusaineid, värvaineid, ei ole muud tekitab muret tooteid.

Kuidas kokk jäätise?

Kõige populaarsem ja mitmekülgne retsept - vanilli jäätist. Süüa seda, mida vaja 250 ml piima, neli munakollast, vanilje (vanilje suhkur), pool tassi koore ja sada grammi suhkrut. Kõigepealt pane piima väike tulekahju ja lisage vajalik kogus vanilli (võtke kätte). Piim peab olema keema, kuid ei keeda.

Selle aja jooksul võita munakollased koos suhkru mikseriga või blenderis. Lisa see segu piima. Nüüd hoidke jäätise madalal kuumusel, ärge unustage segage pidevalt lusikaga. Tuleb soojendada nii kaua kui see ei ole muutunud, nagu paks koor.

Nüüd sa jahtuda keedetud segu, seejärel lisage koor ja segage. Vala koor vormide ja jäta mõneks tunniks sügavkülma. Saate nautida suurepärast vanilje maitse ja loodusliku koostisega.

Kuidas valmistuda omatehtud jäätis õun?

Õunad - kõige nõudis toote sügisel ja talvel. Alates selle saate kokk suurepärane jäätis ilma kreemi, piima ja teiste kõrge kalorsusega toidud. Suhe õuna jäätise pead valmistada kolme sidrunid, 1,2 kg magusat küpsed õunad ja pool tassi tuhksuhkrut.

Kõigepealt lõika õunad väikesteks tükkideks ja kalla keev vesi nii, et vesi on täielikult kaetud puu. Pan kaas ja oodake, kuni segu on täielikult jahtunud. Nüüd võta Saadud puljongit ja õunasiidri läbi peene jahvatus Tervitab. Selles segu, lisada mahl sidrunid. On vaja koguse mõõtmiseks saadud toorikute jäätise - peaks olema mahuga 5,5 tassi. Kui segu on liiga madal, lisage õige kogus keedetud vett. Järgmine valada tuhksuhkur ja segatakse. Jäätis levinud vormide ja jäta külmikusse paar tundi.

Kuidas kokk jäätise jogurt?

Delikatess valmistatud jogurt, palun mitte ainult suurepärase maitsega, kuid madala kalorsusega. Nii nad saavad nautida magusat isegi need, kes järgivad kuju. Võtma valmistamiseks 500 g jogurtit (soovitavalt ilma maitse- ja aromaatsed lisandid), 100 g suhkrut, teelusikatäie sidrunimahl ja 200 g vaarika (saab asendada maasikad, maasika-, sõstar või muud marjad).

cooking tehnikat on väga lihtne. Et alustada, jahvatatakse segistis marjad suhkruga, seejärel lisage sidrunimahl, ja viimane asi - jogurt. Kui kõik komponendid on täielikult segunenud, homogeenset segu üleviimisega vormi ja asetatakse sügavkülmikusse. Teie toitumine jäätis on valmis!

Kuidas valmistuda jäätise jäätise?

Tootmise erineb vähe tavaline vanilje teostuses retsepti, mis on eespool kirjeldatud. Niinimetatud jää piima - see on suurepärane koht, lisades iga koostisosa. Valmistamiseks vajate neli munakollast, 100 g suhkrut, 300 grammi piima ja sama kogus kreemi.

Esiteks keema tõusta (kuid mitte keeta) piima ja vala munakollased eelnevalt lihvida suhkrut. Segu peab olema soojendusega, ja segage pidevalt, kuni ajani, mil ta muutub järjepidevuse sarnane hapukoor.

Tühi magustoiduks cool, siis lisada koor. Valmistati segu, koht sügavkülmik - siis seade teeb kõike teile.