Kuidas kokk kana ahju kartuliga: samm-sammult retsept

Kuidas kokk kana ahjus kartuli puhkus tabelis? See on huvitav küsimus, et paljud koduperenaised, kes varsti ootab külalisi. Tuleb märkida, et võimalusi sellise rikas tassi on väga erinevaid. Mõtle lihtsaim ja kiireim viis üksikasjalikumalt.

Cooking kana kartulitega kapp duhovochnom

Vaja läheb:

• Madala rasvasisaldusega majoneesi - 180 g;
• Broilerkanade rasva - 1 tk.,
• Kartulimugulaid on noored - 6-10 tk.;
• Värske porgand suur - 2 tk.,
• küüslauk suur - 3 küünt;
• tomatipasta - 1,5 suured lusikad;
• Kuivatatud basiilikut, aromaatne must pipar, meresool - lisada maitse tassi;
• suur sidrun - ½ vilja;
• juustusorte - 150 g

Töötlemine lihatoodete

Enne kui kokk kana ahju kartulite, siis tuleb osta suures kodulinnurümpadele ja pesta seda (seest ja väljast). Seejärel saadud tuleb puhastada alates üleliigne elemendid (saba, kael, jne ja vihjeid klapid.) Ja karvad. Järgmine, kana tuleb lõigata suur osa (reisi, sääri, rinnad jne).

Töötlemine köögiviljad ja piimatooted

Kuidas kokk kana ahjus kartuleid, nii et ta saab rahuldust ja maitsev? Realiseerimiseks see soov on vaja võtta paar keskmise suurusega mugulad nimetatakse köögiviljade, peske neid hoolikalt ja hõreda koor. Pärast seda pead tükelda kartulid ei viiludeks. Et ta ei tohiks välja must, see tuleb asetada jaheda veega. Samuti on soovitatav ravida ja värske porgand. Sa peaksid ka hõõruda suur riiv juustu sordid.

cooking marinaad

Et mõista, kuidas kokk kana ahju kartulite, rõõmsameelne ja maitsev, peaksime meeles pidama, et see roog nõuab kohustuslikku kasutamist maitsestatud marinaadis. Et luua segada kaussi madala rasvasisaldusega majonees, mahl ½ suure sidruni, tomatipasta, kuivatatud basiilikut, paprika, küüslauk ja riivitud meresoola. Selle tulemusena ühendus need tooted, mida tuleks moodustatud paks ja aromaatsed Kübar. Tuleb mustamine kõik tükid liha ja viilutatud kartulimugulad.

Kujundamine ja küpsetusnõud

Soovitatav küpsetamine või muus vormis kuumtöötlemise toitev eine. Tuleb määritud õliga ja seejärel panna järgmisi toiduaineid: porgand, kartul, kana, juustu. Ahjuvormi küpsetatakse piisavalt kiiresti. At keskmisel kuumusel köögiviljad ja liha valmib 60 minutit. Aga enne kui saada õhtusöök, siis tuleb kindlasti maitsta ja pehmust. Kui kõik eespool nimetatud toimingud sa peaksid Krõbe liha, samuti mahlane ja pehme köögivilju.

Kuidas tuua lauale

Valmisfirmad kana ja kartuleid jagatakse osad plaadid ja serveeri külalisi kuuma riik. Top on aromaatne ja maitsev roog soovitatav puista peeneks hakitud värsket maitsetaimed. Samuti tuleks kohaldada saia ja salat toores köögivili.