Kuidas kokk kartul puravikud ahjus

Mitte igaüks teab, kuidas kokk kartul puravikud ahjus nii, et see osutus õrn, mahlane ja maitsev. Seetõttu pakume teile lihtsaim ja kiireim retsept, mis nõuab vähemalt koostisosade ja aega.

Kuidas kokk kartul puravikud

Koostis:

• pirn värske suur - 3 tk.,
• Valge seened ilma wormholes - 600 g;
• uus kartulid väike - 6-8 tk.;
• rasva hapukoor - 4 suurt lusikatäit;
• kõva juust (võib võtta vene või hollandi) - 190 g;
• Laurel jätab - 5 tk.,
• punane pipar - vabatahtlik;
• kreemi 20% CI - 80 ml;
• jodeeritud soola extra - 1,5 magustoit lusikad;
• Kuivatatud tilli ja basiilikuga - 1 väike lusikas;
• taimeõli - 25 ml (praadida ja määrib vorm).

Protsessi seente

Enne kui kokk kartuleid seentega peaks olema esiteks osta põhitoode. Soovitav on võtta värske ole wormholes. Kui teie eesmärk on teha tassi väljaspool hooaega puravikud, siis saate kasutada külmutatud. Seega toodet vaja praakima hea, puhas ekstra elemendid ja seejärel lõika kuubikuteks või vereliistakute (vabatahtlik).

köögivilja töötlemine

Valge seened, kokk kartuleid on väga lihtne, kuid sellise õhtusöök oli rohkem flavorful ja rahuldust, on soovitatav lisada täiendavaid sibul. Koos kartulimugulad tuleb pesta, puhastada ja lõigata viiludeks.

Valmistamisprotsess tankimine

Küpsetada maitsvat kartulid, seened, siis palutakse valmistada spetsiaalse täitmis-. Selleks võtta kastrulis, vala õli sinna ja väga kuum. Järgmine nõusid soovite avaldada valge hakitud seened, purustatud loorberilehed ja sibul. Need koostisosad tuleb praadida keskmisel kuumusel 23 minutit ja lõpus maitse kohta jodeerida soola, rasva hapukoor, koor, punane pipar, kuivatatud basiilikut ja apteegitill.

Toiduainete kuumtöötlemise

Maitsvad Ahjukartul seente ja võib olla gaasipliit. Aga sellist tassi mahlane, me otsustasime küpsetada seda kastme duhovochnom kapis. See nõuab, et võtta nõud külge 6-8 sentimeetrit, määrida pinnale taimeõli, siis panema kartulid varem puistatakse soola ja pipraga. Köögiviljad jagatavad kastmes valge seened, sibul, hapukoor ja rõõsk koor. Selline tasu peaks täielikult katma kartuliviilud. Lõpus sööki on soovitatav sulgeda paksu riivitud kõva juustu ja saadetakse kohe duhovochny kapis. Ettevalmistused selline aromaatne Pajaroog 34-38 minutit. Selle aja jooksul, taimsed on õrn ja juust on täielikult sulanud.

Kuidas taotleda õhtusöök

Nüüd sa tead, kuidas kokk kartul puraviku seened ahjus. Tuleb tuua lauale kuuma a la carte roogasid. Peal tassi saab kaunistatud lehed peterselli või salatit. Samuti on ahjukartul on soovitav esitada teravaid ketšup ja saia.