Kuidas kokk odrakruupidega - üllatavalt maitsev ja tervislik teravilja

Kummalisel kombel valmistamisel kruubipudru ei kõrgelt hinnatud, kõik, sest paljud? ei tea, kuidas kokk seda, peavad seda maitsetu ja sobib ainult kalade jaoks. Tegelikult ei ole see, kruubipudru on väga maitsev ja tervislik, selle omadused on teada juba Venemaa, muide, ajal, mil see oli väga populaarne.

Kasulikud omadused

Odrakruupidega toodetakse otra. Pearl oder - väga maitsev ja toitev puder. Fiber sisalduvad oder, kasulik mõju organismile ja aitab vähendada põletikku, mis toimuvad magu ja soolestikku. Veel odra sisaldab elemente nagu polüsahhariidid ja glükaanid, mis vähendavad vere suhkrusisaldust.

Oder täiesti täidab keha ja dieettoode, mis sisaldab kaltsiumi, A-vitamiini, fosforit, vitamiine ja joodi, lüsiin, ränihape ja paljud teised elemendid, mis toetavad meie keha vormis ja annab talle noorte ja värskust.

cooking putru

Kuidas kokk otra maitsev? Väga lihtne. On kaks võimalust. Üks - kiire, samas kui teine - kaua, mõlemal juhul, putru välja murenev ja maitsev.

Kuidas kokk odra teise tee? Et alustada päranipuga pesti ja külmas vees leotada 3 tundi, siis saadakse, on vaja võtta klaasi teravilja-, näiteks ja täita see veega, nii et see on kergelt kaetud teravilja.

Järgmine peate äravoolu vesi ja loputa mitu korda putru. Pane see pannil paksu põhja (paksem, seda parem) ja täitke uuesti külma veega, kuid kaks korda nii palju kui summa teravilja (näiteks kui kasutate klaasi odrakruupidega, lisada sellele 2 tassi vett). Järgmine, pane pannile kõrge kuumuse ja oodake keeva, seejärel lisage nupp või, ärge unustage soola ja jäta igatsema madalal kuumusel, kaetud.

Nüüd sa tead, kuidas kokk otra. Pärast putru pokipela vähe vett vastavalt ja aurustati jämedast vajab täiendavat vedeliku vajadust valada neljanda esialgsest mahust (antud juhul veerand tassi).

Nüüd peab vedelik keema, vähenda kuumust keskmise ja jätke see igatsema tund. Pärast määratud aja möödudes putru vaja maitsta saab dosolit ja (vajadusel) lahkuda teha pööret. Üldiselt, kui mitte eelnevalt leotatud jämedast võib süüa kaks tundi.

Järgmine kaaluda teostus, kuidas valmistada otra kiire sarnaselt meetod hõlmab vähendades termilise töötlemise ligikaudu kahekordistunud.

Niisiis, võtta õige kogus terad (antud juhul klaasi) ja valage topelt koguse veega leotamist ei ole antud juhul vajalik. Kui putru keeb üle kõrge kuumuse, vesi tuleb tühjendada ja lisage puhas samas summas.

Puder uues vesi peaks keema, saate nüüd sisestada õli ja soola ja jäta igatsema kuni täielikult keedetud.

See tegelikult on kiire viis valmistada otra kodus.

Loomulikult kaasaegsete tehniliste seadmete säästab aega, kui toiduvalmistamiseks oder, näiteks, saate multivarka või mikrolaineahi, kuid mõned inimesed nagu kruubipudru on küpsetatud pot nagu laps.