Kuidas kokk seened Korea

On raske ette kujutada midagi enamat maitsev kui seened Korea. Seened antud juhul on ideaalsed suupiste. Nad mitte ainult maitsev, vaid ka väga õrn. Kui korralikult marineerida toit täiuslik eelroog puhkus tabelis. Pealegi toidu valmistamiseks väga kiiresti. Muidugi, paljud usuvad, et marineeritud seened Korea, samuti salatid, enamik roogasid osutuvad väga terav. Kuid see ei ole. Korralikult keedetud seened välja tulema väga aromaatne, õrn ja on suurepärane maitse.

Seened korea retsept

Et valmistada originaalne eelroog, nõuda:

1. Värsked seened - umbes 500 grammi.
2. Sibul - üks juht on keskmise suurusega.
3. Küüslauk - 4 küünt.
4. Taimeõli - 100 grammi.
5. Äädikas - 30 ml.
6. Koriander pulber, must pipar, sool - maitse järgi.
7. Petersell.

Kuidas kokk seened Korea

Seened selles retsept saab asendada auster kui vaja. Igal juhul alustada marineerimine seened peaks olema oma koolitust. Nad peavad olema hästi pestud, puhastatud ja seejärel pannakse konteiner, mis on ideaalne oma toiduvalmistamiseks.

Seened peavad olema täidetud külma veega. Keedetud seened maksab ilma soola lisamata. See protsess võtab aega umbes 15 minutit. Keeda seeni üle keskmise soojuse parem. Pärast seda on vaja loobuda seened sõelal ja pigistada, kuid mitte palju, et mitte lõhkuda nende terviklikkust. Vesi peaks hästi. Võite jätta seened sõelal, kuni nad on täielikult jahtuda.

Kuigi seened tühjendada, on võimalik valmistada teiste koostisosadega. Küüslauk ja sibul tuleb põhjalikult puhastada koor, siis tükelda. Nad on parimad lõika väikesteks kuubikuteks.

Täiesti jahtunud seened on vaja panna kaussi. Siin me peaksime ka lisa hakitud küüslauk ja sibul, maitseained, äädikas, sool ja päevalilleõli. Kõik, mida pead segatakse hästi.

Mida teha edasi?

Seened korea, retsept , mida me kirjeldada, valmistada väga kiiresti. Pärast ühendamist kõik komponendid suupiste saab Vahetada kaanega ja pane külma. Mitu tundi hiljem, Nõu on valmis. Aga see on parim puhkus seened külma paar päeva. Nii saavad nad rohkem aromaatne ja maitsev.

Serveeri seened Korea tabelisse saab tõmmatud hakitud peterselli, koos marinaadi või sama ilma temata.

võimalus kahe

Seened korea saab keedetud natuke teistmoodi. See retsept ei ole vähem lihtne kui eelmine. Marineeritud seened saadakse maitsev ja aromaatne. Et valmistada roog on parem kasutada värskeid seeni väiksus. Vajadusel saab lõigata seened. Et valmistada seened Korea vajate:

1. Värsked seened - 300-500 grammi.
2. Sibul - 1 suur juht.
3. Sweet paprika - 1 tk.
4. Küüslauk - 2 küünt.
5. Äädikat 3% - üks supilusikatäis.
6. Suhkur - üks teelusikatäis.
7. Taimeõli - paar supilusikatäit.
8. Sidrunimahl - tl.
9. Salt - maitse järgi.

Kuidas kokk suupiste

Kõigepealt valmistada seeni. Seened pesta hoolikalt külma veega ning seejärel puhastada. Kui seened on suured, siis nad tuleb lõigata. Seened tuleb asetada pott, katta veega ja keeta 15 minutit. Pärast seda seened tuleb eemaldada tulelt ja jäta puljong jahtumiseni.

Bulgaaria pipar tuleb pesta ja puhastada, eemaldades vart ja seemned. See toode kulud ribadeks lõigatud. Eraldi konteiner segada kooritud ja läbi vajutage küüslauguküünt, suhkur, sool, sidrunimahl, taimeõli ja 3% äädikat.

Sibul suuremat puhastada ning seejärel praetud taimeõlis, lõigates selle pre semicircles.

Kui seened on lahedad, nende puljong tuleb tühjendada. Eraldi konteiner on vaja panna purustatud pipar, praetud sibul ja keedetud seened. Tooted peavad olema keedetud marinaadi. Pärast seda suupiste peaks sulgege kaas ja asetage see jahedasse umbes päev. Seened korea valmis.

kolmas võimalus

Sest valmistamisel seeni korea selles retsept vajate:

1. Värsked seened - 1 kilogramm.
2. Taimeõli - 100 milliliitrit.
3. Suhkur - kaks supilusikatäit.
4. Salt - supilusikatäis.
5. Äädikas, eelistatavalt riisi - 100 milliliitrit.
6. Loorberileht - 4 tükki.
7. Jahvatatud musta pipart ja punane - teelusikatäiele.
8. Koriander pulbrit - 1 tl.
9. Kurkum - maitse järgi.
10. Puhas vesi - 2 liitrit.

cooking etapid

Niisiis, kuidas kokk seened Korea? Aluse peaks tõmbama kaks liitrit vett keema. Pärast seda, paak on vaja valada seened ja loorberileht. Keedetakse seened vajavad 10 minutit, eelistatavalt madalal kuumusel. Pärast seda seened tuleks tühjendada. Loorberileht seened tuleb eemaldada. See vürtsi võib laguneda maitse kvaliteedi suupisteid.

Peal keedetud seened vaja valada pipar, koriander ja kurkum. Viimane vaja üsna natuke vürtsi suupiste sai atraktiivne kollase tooni. Kui pann kütta taimeõli on vajalik, ja siis valatakse see konteiner seeni. Tuleb saada vürtse. Nüüd suupisteid saab lisada sool, äädikas, suhkur ja segage.

Seened marinaad vaja suunata klaasi konteiner ja katta tihedalt. Snack selles vormis tuleb asetada jahedasse kohta päevas. Pärast kindlaksmääratud aja, võite proovida seeni. Kui ei ole soola või äädikat, võite lisada puuduva koostisosa ja jäta teine päev.