Kuidas kokk tainas keefiri chebureks

Pirukad - väga maitsev ja rikkalik kondiitritooted, mis ka kiiresti valmis. Suhe täites neid hakkimist mitmesuguste lisaainetega. Olles teinud selle tassi õhtusöök või lõunasöök, saate rahuldada peaaegu kõik kodumaal. Iga koduperenaine on märge nende retseptid ja nipid, tahaksin rääkida, kuidas valmistada tainas chebureks keefiri.

On mitmeid retsepte. Näiteks üks neist on järgmised. Pool tassi jogurtit on vaja tl suhkrut, soodat ja soola otsa nuga. Jahu peaks võtma umbes naela, kuid võib-olla rohkem. Jogurti pannakse soola suhkrut segati. Jahu segada söögisooda seejärel pannakse vedelat väikeste portsjonitena. Sõtkutud pingul ja elastne tainas, mis on jäänud juba mõnda aega toatemperatuuril. Vahepeal valmistab täidist, mis hakkliha segada hakkliha sibul, soolatud, maitsestatud, vala veidi vett, jogurtit või piima (sest täidis on mahlasem), kuni segu muutub vesised. Tainas rullitakse õhuke kiht, lõigatud ringid välja. Keskmes iga panna täidis, nad on pakitud, neile antakse soovitud kuju. Fried küpsetised suures koguses õli üle keskmise soojuse.

Kokk küpsetised kohta keefiri, siis järgige järgmisi retsept. Kolm tassi jahu segada muna, sool, taimeõli ja petipiim klaasist, lisatakse veidi soola. Tainas peaks saada tihe. Vastasel korral lisada veel jahu, et saada soovitud tulemus. Siis on jagatud mitmeks väiksemateks tükkideks, millest igaüks on rullitakse õhukeselt ja paigutatakse keskele täidis. See on vajalik, et püüda tagada, et õhk sees on peaaegu mingit valikut. Sel vormitud toode on soovitatav veidi lamedamaks taignarull.

Juicy ja maitsev saadud selle küpsetamine kui tainast chebureks keefiri valmistada järgmiselt. Soojas jogurt pannakse teelusikatäis söögisoodat ilmuma pinnal mullid. Siis vaheldumisi lisada teelusikatäis pärm, sool ja suhkur maitse, taimeõli (tainas osutuvad pehmem), jahu (seni, kuni segu enam maha tulla sõrmedega). Tainas panna pool tundi soojas kohas, seejärel rullitakse see sätestatud täidis ja zascheplyayutsya serva. See retsept test nibukatted kohta jogurtit saab kasutada mitte üksnes nende toodete täidisega liha, vaid ka paljude teiste, näiteks diamondback (selleks eelnevalt kustutati kapsas tomatipasta). See roog sobib lahja tabelis.

Järgmised retsept mida saab valmistada tainas chebureks keefir, võimaldab teha mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik roog, nagu koostisosade hulka kaerahelbed ja manna. Pindi fermenteeritud piimatoote valatakse poole klaasi manna ja kaerajahu, segati, vasakule tund paisuda teravilja. Sel ajal, muna loksutatakse suhkur ja sool, lisada 2 supilusikatäit jahu ja pool tassi keeva veega, moodustades taina nagu pannkoogid. Mõlemad segud omavahel, on vaja panna rohkem jahu kui vaja. Tainas peaks olema pehme ja natuke kinni käed. Jahu, vajadusel lisatakse kui jooksvalt läbi. Võite teha neid küpsetised ei ole ainult liha vaid ka juustu või köögivilju.

Tuleb märkida, et tainas keefiri chebureks muutub õrn ja maitsev, nii et see on kasutatud üsna sageli valmistamiseks küpsetamine. Maitsev ja rõõmsameelne küpsetised on pikka aega olnud lemmik paljude saiakesi. Oma Praadimisõli ei ole väärt päästmist, tuleb need pool üleni see, kui ainult sel juhul saavad nad krõbedad top.