Kuidas valmistada salat kanaga

Kindlasti on iga naine vähemalt korra elus ettevalmistamise ideaalne puhkus sööki - salat Olivier. Aga muidugi mitte igaüks teab, mida ta tuli koos Prantsuse kokk Lyusen Olive. Algselt osa salat koosnes jõevähk, samuti liha teder. Lisaks ajal see lisati Pressitud kaaviar ja vasikaliha keele. Selle sarnasus Olivier, valmistame täna, kuid see, nagu enne, on nüüd lisatud kornišonid ja muna salat. Täna teistmoodi valmistada salat Olivier, osa on erinev: siin on vorsti või kana, muna, kurk, sibul ja kartul. Paljud add keedetud porgandid ja konserveeritud herned. Ja muidugi, see kõik majonees.

Põhimõtteliselt perenaine Olivier lisada vorsti. Aga kuidas maitsev see salat saadakse, kui selle liikmed kuuluvad kana! Õppigem, kuidas kokk Vene salat kanaga.

Valmistada, mida saab kasutada keedetud kana filee või jalad. Lõika üks filee väikesteks kuubikuteks. Eraldi kokk kaks kartulit, paar muna ja porgand. Kui kõik on keedetud, vesi voolab - tooted peavad jahtuda toatemperatuurini.

Olivier toiduvalmistamiseks kana, juurviljade tuleks keedetud ette, kui külm on parem lõigata kartul, ei purune ja kuubikud saadakse täpne.

Seega, kõik keevitatud produkt puhastati ja lõigati väikesteks kuubikuteks. Teeme sama asi marineeritud. Me peame 3-4 kurk. Peeneks hakkida poole maksimaalsest puhastatud sibulat, hakkimiseks paar oksakest peterselli.

Mõned ei meeldi lisada sibulat Olivier, kuid see on spicing see roog, nii et parem seda kasutada toidu valmistamiseks. Perfect valge sibul, mis ei põhjusta pisaraid, see on magus, väga meeldiv maitse.

Niisiis, segage kõik kuubikuteks toidud ja lisada kaks supilusikatäit konserveeritud herned. Sellisel juhul, kui ei ole konserveeritud herned ja värske külmutatud, tuleb valada keeva veega ja lase seista, kaetud, viis minutit. Kõik soola ja pipart maitse järgi. Mõned isegi lisada suhkrut Olivier. Majonees salat - Vene salat kana on valmis. Head isu.

Ja nüüd ma tahan jagada retsepti klassikaline salat, kus struktuur on kohal kana ja õunad.

Niisiis, esimene valmistada peamine koostisosa keedetud salat. Eraldi kokk kanarind, kolm muna ja nii palju kartuleid. Üks suur porgand vaja ka keema. Lõppude lõpuks keevitatud, on vaja jahutada tooteid. Peenelt lõigatud keedetud kanafilee. In Olivier kana lisa tükeldatud kartulid, porgandid ja munad. Nüüd tuli omakorda kurgid. Peenelt kuubikuteks värske üks, kaks marineeritud ja segada kõik muud koostisosad. Järgmine, peeneks hakitud maitseroheline - saate lisada peterselli või tilli, kuid mida saate teha nii. Lisaks kindlasti lõigatud kana salat roheline sibul ja üks õun. Kõik see segatakse kastrulis, lisada purk herneid ja soola maitse järgi. Majonees - pidulik salat õunte ja kana valmis.

Kaunistage maitsev ja hästi meeldis roog saab olema roheline, granaat terad või kaunistused köögivilju.