Kuidas valmistada supp punase kala: retsept lõhega komplekt

Kalasupp on pikka aega olnud traditsiooniliste Vene tassi, mis on olnud esimene ja valmistatakse mitte ainult restoranides või kodus, vaid ka looduses. Paljud koduperenaised eelistavad süüa suppi punase kala, et saada rafineeritud maitse, lööb selle küllastus ja toitev.

Väärib märkimist, et paljud inimesed usuvad, et selle toote hind on väga kõrge, et kulutada seda suppi. Täna aga kauplustes võib leida müüki külmutatud lõhe vahemikud, mis on sageli müüakse koos pea. Kõnealused kulud komplekti on väike, mis muudab roa seda tüüpi kala kättesaadavad peaaegu kõigile.

koostisosade

Kõrva pea punaseks kala rikkust ja maitsev, peate järgmisi tooteid:

• lõhesupp set - 0,5 kg;
• kanapuljong;
• kartul - 4 tk.;
• Sibul - 1 tk.,
• Laurel;
• Porgand - 1 tk.,
• petersell;
• tilli;
• must pipar;
• soola.

koolitus

Kõigepealt pead sulatama kala. Siis sa pead lõigatud köögiviljad. Kartul puhas ja lõika kuubikuteks. Porgand teha ringid ja peeneks hakitud sibul. Roheliste peeneks hakitud, salat. Peaaegu kõik lõikamine toimub täpselt samamoodi nagu tavaline kalasupp.

ettevalmistamine

Kanapuljong on aluseks selliste toite supp punase kala. Retsept viitab sellele, et on koht, kus kala on keedetud. Kuid selleks, et alustada kastrulis panna kartul, sibul ja porgandid. Sel juhul teha väike tulekahju ja kaas ei kuulu. On sel viisil toiduvalmistamise puljong saada isegi maitsvam ja aromaatne.

Kakskümmend minutit hiljem, köögiviljad peaksid olema valmis. Seejärel lisage puljong pesti lõhe vahemikud ja pea. Need kalad pooltoodete olnud selleks ajaks täielikult sulanud. Pane need puljong veidi rohkem. Nii saame kõrva Mahlakaid lõhe. Retsept soovitab sel ajal kausist vaja panna loorberileht, vürtse ja soola. Siis kõik keedetud kümme minutit ja täita yushku rohelised.

Kui tulekahju on välja lülitatud, roog ei ole veel kaaluda valmis. Ta vajab vähe keeta, et rikkaks supp punase kala. Retsept, mis võib leida ajakirju või võrgu võib viidata lisaks väike kogus alkoholi, kuid sel juhul ei peaks tegema. Asjaolu, et alkoholi ainult rikkuda aroomi ja maitse haiget. Samuti ei ole vaja selle kõrva kustutamise põletavad palke (seal on sellised retseptid). Red kala on väga omapärane, pikantne ja ei talu selliseid katseid.

Erinevaid maitseid

Mõnikord on võimalik muuta retsepti erinevate lisanditega. Mõned kokad kasutada mitut liiki kalu, luues segu maitsed. Hetkel koostisosa, mis teeb tassi eriti küllastunud kõrvaklambrite lõhe. See retsept on toorjuustu, mis on lisatud yushku ainult lõpus. Tuleb märkida, et tavaline juust ei sobi, sest see ei Kividest puljong ja annab vajaliku maitse - ainult koor. Eemalda see supp tulelt, kui juust on täielikult lahustunud, muutub see osa yushki ja teha oma rikas. Võite ka panna tassi rannakarpe või krevette.