Läätsed seente: parim retseptid

Läätsed on unikaalsed omadused, mis muudavad selle toote teretulnud külaline iga tabeli. See sisaldab taimset valku, mis on peaaegu täielikult imendub organismi. Läätse - rekord folaadi sisu. Üks portsjon annab keha läätse putru foolhappe koguni 90%. See on kasulik, et normaliseerida soole ja tugevdada immuunsüsteemi. See artikkel selgitab, kuidas valmistada läätsed seened. Retseptid neis pakutava lubada süüa maitsvaid erinevaid ube. Igaüks neist on ainulaadne omal moel.

Red läätsed seente ja spinati

Red läätsed on juba puhastatud koorega, nii et see kokad kiiresti ja on ideaalne küpsetamiseks köögiviljade hautised, koor supid ja püreed.

Läätsed seente vastavalt meie retsept on ideaalne taimetoite ja võimaldab teil muuta menüüs post. Cooking valmistatud roogasid järgmises järjestuses:

1. Sügavas pann kuumutatakse supilusikatäis taimeõli. Siis lisab tl tüümiani seemned. Kui õhus on vürtsikas maitse, pan võib levida hakitud küüslauk, sibul, riivitud ingver (1 spl. Spoon) ja hakitud roheline tšilli. Kui sibul on pehme, lisada seened köögiviljadele (200 g). Köögiviljad röstitud pehmeks.
2. Läätsed (200 g) viidi kogunemine praht, pestakse ja kuivatatakse rätikuga. Kui taimsed segu on valmis, siis valatakse pannile ja valati puljongit (375 ml) ja vee (125 ml). Hautatud oad umbes 10 minutit või kuni Vedeliku aurustamiseks.
3. Vähemalt kausist lisatakse värsket spinatit (250 g), soola ja vürtsisegu Indian garam masala (Vi tundi. Lusikad). Läätse juurviljadega segatakse ja tarnitud tabelis.

Retsept rohelised läätsed seente ja sibulaga

Green läätsed on väga kasulik ja esindab toored oad. Ta rohkem kui ükski teine toiduvalmistamiseks pool tassi ja lisada salatid.

Läätsed seente valmistada järgmiselt:

1. Green läätsed (1 spl.) Tõstetud prügi, kurn pesta voolava vee all ja lastakse pannile. Nüüd oad valada külma veega (1½ v.), Keema, vähendades kuumust madala ja kokk putru, 45 minutit. Kui vesi on imendunud, siis võib eeldada, et oad kokk.
2. Vahepeal lõika sibul pooleks rõngad ja praadida pannil taimeõli. Kui see on pehme, võib lisada viilutatud seened (200 g).
3. Läätsed nihkunud panni sibul ja seened ning segada.

Hautatud läätsed ja seened

Brown läätsed - kõige levinum. See on tavaliselt leotatakse üleöö või isegi päeval.

Läätsed seentega hautis keedetud järgmises järjestuses:

1. Esiteks, sügav pann taimeõli praetud hakitud köögiviljad: seened (300 g), küüslauk, sibul, porgand ja paprika.
2. Pärast 20 minuti möödumist köögivilja lisatakse segistisse hakitud tomatid (500 g) leotati üleöö pruuni läätsed (1 st.) Ja vee (2 spl.). Pärast puistatakse vürtse: pune (2 tl.), Salt (½ tl.), Natuke must ja punane pipar. Pärast 25 minutit ettevalmistatud nõu lisatakse värsket basiilikut.
3. Hauta läätsed ja seened serveeritakse spagetid.

retsept multivarka

Väga kiire ja lihtne roog on valmistatud multivarka. pruunistatud sibulad, porgandid ja seened selle esimese praadimiseks või küpsetamine režiimis. Siis lisati nendega rohelised läätsed pesti ja hakitud küüslaugu teha Nõu unikaalne maitse. Pärast valati vette (1 silmus. 1½ ube v. Liquid). režiim on valitud toiduvalmistamiseks oad "Puder" ja "karastamine". Cooking on umbes 30 minutit.