Liha vormiroad

Nagu isuäratav vaadata keraamilised potid laual! A la carte roogasid pot - tipphetk puhkus pidu!

On kahetsusväärne, et meie ajal hakkas unustada keraamikat. Vene kuumuse ühtlane ahju ja looduslikud omadused savi, ühendati, mida eristab omalaadne valmistamine - Kaihoisuus. Kui see mõju kõige õrn tooteid, säilitades neile rohkem toitaineid kui ükski teine meetod.

Lisaks kokk pot on väga lihtne ja tulemus on delikatess, olgu see liha potti või lihtsalt jama. Kui me võtame potid a la carte, saate koostada individuaalne muidugi ja põnevust, ja lapsele, kes ei tunne vibu. Ja vähemalt vaeva ja hea huumor ette.

Eriti hea road nagu toidu kööki sa ei saa lisada kütust tooteid. Vaja meeles pidada vaid üks reegel - nimelt valmistamisel erinevaid tooteid ei ole ühtlane. Seetõttu peavad nad panna liinil. See ei ole väga mugav, sest enamik pott kaanega test. On veel üks viis. Osa toote, nt liha, praetud enne paigutatakse ahju. Paljud ei saa lisada vedelik, kui toit on Lõpe oma mahla. Kõige loomulik ja võib-olla maitsev retsept roogasid, liha potti. Valikud kuum mass, kuid alati rikkalik aroom ja maitse, atraktiivne välimus muuta need väga maitsev. Te saate kokk liha ploomid potis köögiviljad ja erinevaid teravilja.

Kus ja kui ma hakkas kasutama savi potid on nüüd seatud ehk raske. Siiski on teada, et Vana-Rooma kui küpsetatud liha ja leiba. Täna valikut nagu nõud on piisavalt suur, kuid see on parem valida glasuurimata potte. Kuid sel juhul on vaja hoida kannud kala, kana või teraviljasaaduste, sest nad neelavad lõhnad ja hoida neid kindlalt. Sel põhjusel pesu keraamikat soovitada kuuma veega soodaga, ilma puhastusvahendeid. Haara pot panna külma ahju, kuumutades järk-järgult, et vältida lõhenemist seal.

Retseptid roogasid valmistatakse osa potid või pottides tahke tükk liha, saate anda palju. Edasi me vastata küsimusele: kuidas teha potid liha?

Retsept 1., lihtne

Liha potti Valgevene või tushanka

Liha - nael või 700 grammi;

kooritud värske seened - naela;

3 sibulat;

seller, petersell - üks juur;

loorberileht - 3 tükki, must pipar - 10 herned;

1 pea küüslaugu;

1 tassi keeva veega.

Karbonaad, tükelda seened.

Sega liha, seened, lisada maitseained, sool ja vala keeva veega.

Küpseta ahjus suletud savi pot tund ja pool.

Retsept 2., raskem

Liha potti. Ungari guljašš

Visand küla kõrtsis Hortobágy.

Vana mustlane solist mängib tšaardaš, laulda koos temaga kõik külalised. See armastus vana laulu - hing ungarlased. Ja laual aurutatud toitu vatsakaid potid, valge lõhnav leib ja karahvin kuiva veini. Külastajate-välismaalane küsib guljašš. Oh, guljaši! Kusagil ei saa süüa seda niimoodi.

Võtke umbes ühe kilogrammi veiseliha, kartulid kilogrammi kohta.

100 g rasva vaja;

1 sibul, paprika ja tomatid - 250 g;

0,5 tl pune, soola ja musta pipart.

Haki sibul peeneks ja prae päris.

Liha lõigata. Lihast segada sibul, punane paprika ja vürtsidega.

Pane hautis, lisades veidi vett ja segage.

Võite soovi korral lisada kuiva veini.

Pärast umbes pool tundi (vaadata liha pehme), lisada kartulid, paprika. Pärast 10 minutit minutit ümbritsevad kuubikuteks tomatid.

Seejärel lisage vesi ja tuua valmisolekut liha ja köögiviljad.

Nautige suurepärast õrn maitse liha potti! Head isu!