Lugu sellest, kuidas kokk hernes putru.

Hernemuhennos mitmeti on harvad külastaja kohvikuid ja restorane, nii mitte iga üks meist teab, mida see roog, mis on kahju. Hernemuhennos paljudes riikides peetakse üheks kõige ilusam pool tassi ja väga kasulik dieeti. Eriti toitumisspetsialistid märkida, et kasutada herne putru märkida, et see on rikas palju valku, vitamiine ja erinevate mikroelementide, kuid omakorda sisaldab väikese arvu süsivesikuid. Sellepärast see roog nagu Hernemuhennos, see võib olla asjakohane neile, kes üritavad hoolitseda oma talje ja tervis samuti armastab süüa maitsev ja rahuldustpakkuv.

Üsna sageli amatöörid putru tõstatab küsimuse: "Kuidas kokk hernes putru õige." Vastus sellele küsimusele on minu artikkel. Siin on üldine põhimõte, kuidas kokk hernes putru, samuti 2 retsepti parimad kokad.

Üldised juhised, kuidas kokk hernes putru:

Kui te otsustate kokk garneering seda tüüpi putru, tasub meenutada, et on vaja süüa hernes putru üsna pika aja jooksul. Lisaks otsing ühise retseptid cooking hernes putru peab algama õigel ajal. Ostetud kuivatatud herned pestakse, seejärel vala vähese koguse külma veega ja lastakse settida vähemalt 1-2 tundi. Üsna sageli, herned on ligunenud, isegi terve öö.

Kuidas otsest valmistamist teravilja-, hernestest ligunenud kvartalis tuleb eraldada kogumassist, ülejäänud massi herne valada vett vahekorras umbes 1: 2. Pärast seda, alustada kokk putru. Haara madalal kuumusel pliidil. Pärast veega kastruli keeb, on vaja lisada soola ja pipart ja tuli pikendada keskmist temperatuuri. Tegelik protsess cooking teraviljast hernes esineb tundide jooksul, misjärel lisatakse ülejäänud pan herned ja kogu mass on keedetud umbes 30-40 minutit.

Lõppude meetmete pot putru saab panna sooja ahju täpselt pool tundi. Kui te kokk hernes putru, nagu selles artiklis on siis mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Cook hernes putru ka soovitada mitte ainult keedetud vett, kuid kana puljong.

Retseptid hernes putru.

Peaasi valmistamiseks hernes putru - mõõt astmele "keedetud". Selles osas näitame kaks retseptid, mis näitab teile, kuidas kokk hernes putru ei ole mitte ainult maitsev ja tervislik.

1) alates cooking retsept kokk.

Tahke herned pesti ja veega täidetud ligikaudu eespool varvaste herne kohas paksuseinalistes potti. Pärast herned üleöö seisma oma pundunud olekus pannakse üle keskmise soojuse ja pidevalt segades, keema. Pärast herned panna madalal kuumusel hakkab keema, pott tuleb eemaldada tulelt ja jätka keetmist hernes putru aurusaun meetod. Pärast keetmise lõppu putru herne tuleks jahutati ja toidetud heleroheline lehed.

2) tavapärasel retsepti.

Peas ei pea olema pestud ja kiiresti magama kastrulis ja katta rohke veega. Pärast 7-10 tundi, vesi tuleb ära juhtida panni, kalde ja herned sõelal ja jahutage, pesemine külma veega. Pärast seda, juba soolatud keevasse vette tuleb uuesti kasutusele tenderized herned ja pane pannile üle kõrge kuumuse. Seejärel putru on toonud keema, pärast mida Bates tulekahju praktiliselt miinimumini. Keetmine jätkuvalt keeda 40 minutit. Pan peab hõlmama ja sisu aeglaselt segades 10 minuti järel.

See on põhimõtteliselt kogu teave, mida te vastata küsimusele, kuidas kokk hernes putru.