Maitsev ja aromaatne kotletid kartulitest: kuidas kokk?

Kotlet kartulid on rohkem kerge ja kasulik sööki kui sarnane roog valmistatud liha koostisosa. Samuti väärib märkimist, et ettevalmistamisel nagu praetud tooted üsna kergesti ja lihtsalt.

Kuidas kokk kotletid kartuli: samm-sammult retsept

Koostisained Nõu:

• kana muna standard väärtus - 2 tk.,
• Kartulimugulaid keskmiselt - 6-7 tk.;
• meresool, must pipar - lisada maitse;
• päevalilleõli lõhnatu - praadimine köögiviljade tooted (võtta isiklikke eelistusi);
• piimarasva kastme - 1 tass;
• sibul suurt sibulat - 2 tk.,
• valge jahu, nisu - 4-5 suurte lusikad;
• värske võid püree - 65 g;
• purustatud kuivikud viiakse helbed - 1 tassi paneerimisvahendite.

cooking põhitõdesid

Kana kartulite küpsetatud mitmes etapis. Et alustada protsessi kõik omandatud mugulad. Selleks, teil on vaja puhastada köögivilja koor, panna need soolatud keevasse vette ja keeda 30 minutit. Järgmine tassi peate tühjendada puljong ja kuuma koostisosi, pane sulavõi, rasva värske piima, must pipar ja piment vahustatud muna. Selle tulemusena pereminaniya tolkushkoy sa peaksid moodustama õhu kartulipuder ilma saada ühekordse.

Valmistamine täidis

Tükelda kartulid osutus rohkem lõhnav ja maitsev, on soovitatav lisada täiendavat koostisosa nagu sibul. Aga enne selle juurvilja peaks kindlasti praadida pannil. Selle komponendi tuleb puhastada, hakkida ja koht kastrul koos päevalilleõli. Selles osas vööri on vaja süüa nii kaua kui see on kaetud isuäratavat kooriku. Lõpus röstitud köögiviljad tuleks valatakse kartulipuder nisujahu ja sega kõik hästi.

modelleerimine pooltooteid

Kotlet kartuli moodustatud üsna kergesti. See nõuab niisutada palmid taimeõlis ja seejärel korja üles 2 või 3 suurt lusikat täis hõõrutud ja vormitud neid puhas bitochek. Edasine taimne toode peaks voolama purustatud küpsiseid (kui paneerimisvahendite ei olnud kodus, saate kasutada nisujahu). Samamoodi läbi kõik muud burgereid.

Kuidas teha lihapallid kartuli pannil

Lõppude pooltooted valmib, peaks ta kastrulis kohta gaasipliit, vala see päevalilleõli ja soojust. Lisaks nõutakse pan panna 5 või 6 kartul lippudega ja praetud madalal kuumusel 2 külge. Kui tooted on hästi pruunistunud, tuleks need panna sügavasse kaussi, kasutades kahvli või kühveldada toiduvalmistamiseks.

Kuidas taotleda köögiviljatoodete õhtusöök

Kartuli lippudega praetud sibul tuleks esitada tabelis kuum. Tuleb märkida, et antud juhul see roog serveeritakse garneering. Seetõttu on soovitatav, et taimsed tooted tekita liha koostisosa (praetud linnuliha, keedetud veiseliha, vorsti, kuuma koera, jne). Guljašš aromaatsete või kastmes.