Maitsev omatehtud vorsti retseptid

Praegu riiulid suur valik erinevaid vorstid ja lihatooted, kuid mis võiks olla parem ja maitsvam kui omatehtud vorsti retseptid on kättesaadavad koostise ja valmistamise meetod mitte ainult külaelanikud, vaid ka elanike linnades.

Üks parimaid võimalusi oleks võtta sea kaela, mille tulemuseks on valmistoode saada kõige mahlane ja flavorful. Lisaks vajadust kesta siga sooled, mis on nüüd leidnud mingeid raskusi turul. Juhul võtab muu lihaga, on soovitatav lisada see natuke rasva (mahalõikamine maakoor allpool). Vaatamata sellele, et see on võimalik lihvima sealiha hakklihamasin, see on parem lõigata väikesteks tükkideks, vastasel osa maitse, tüüpiline omatehtud vorsti, võib kaduma minna. Seejärel, siin lisatakse sool, pipar, jahvatatud küüslaugu ja loorberileht (peeneks uhmerdatud). Soovi korral võite võtta täiendavaid vürtside maitse. Hakkliha hästi sõtkutud. Katsumisel ei tohiks olla kuiv, nii et see on soovitatav lisada väikeste portsjonitena keedetud vett kuni kuni see on soovitud konsistentsi (veidi kleepuv). Järgmine pärit gut. Enamasti müüakse neid puhastada ja soolatud, nii lihtsalt leotada neid mõnda aega külmas vees. Värske nagu nad peaksid olema põhjalikult puhastada (seda saab teha koos nüri pool nuga).

Kuna omatehtud vorsti retseptid on üsna mitmekesine, võib olla ka erineva kujuga, ei ole konkreetseid soovitusi. Lõpus sea sooled seotud sõlm, mille järel see on täidisega täitematerjaliks. Võite kasutada spetsiaalset otsikut hakklihamasin, ja kui mitte, siis maiustuste süstla või lihtsalt teha seda hoolikalt käsitsi. Liiga tihedalt täitke see ei ole vajalik, nagu toote valmistamiseks võib lõhkeda. Samal ajal peame püüdma olla vähem õhku täitematerjaliks. Et teda lõpuni lahti saada vorsti torgatakse nõelaga mitmes kohas. Pärast lühikest distantsi vorsti retseptid ei ole keeruline isegi algajatele koduperenaised, väänata nii, et saada väikesteks tükkideks, mis on mugav osa portsjonitena. Kuna käärsoole pikkus võib olla erinev, kusjuures viimane manipuleerimise pruugi olla vajalik.

Seejärel vorstid pannakse poole tunni keevas vees, tõmmatud, praetud pannil. Võimalik praadimise asemel panna neid külmkapis, kus neid saab hoida kuni kolm päeva külmikus, kus ladustamise suurendatakse kuni kuus.

Et õppida, kuidas teha omatehtud vorsti, on palju poleemikat. Kui te ei soovi vaadata vähki, mida saab kasutada valmis kotid, mida müüakse kauplustes. Enamasti on neil kaks kambrit, millest üks on söödav kest ja teine - vürtsid. Sel juhul võtab lihtsalt täitematerjaliks. Lisaks sealiha, linnuliha võib võtta samal ajal valmistub omatehtud kana vorsti on palju kiirem. kodulindude filee väikesteks tükkideks, lisada maitseained, hakitud sibul, sool. Hakkliha segada ja laetud soolde või spetsiaalse söödav kest.

Selle asemel praadimise vorstid saab ahjus küpsetatud, see protsess võtab aega umbes poolteist tundi, sõltuvalt omadused ahju. Erilist vürtsi see roog ei nõua, enamkasutatavad küüslauk, pipar, loorberileht. Mõned usuvad, et täidis tingimata vaja lisada keerutatud hakklihamasinas või jahvatatud sibul. Tõepoolest, kuna lihatoodete saada mahlasem, kuid see ei ole kohustuslik koostisosa.

Küpsetades või praadimisel, et teha kindlaks, kas vorsti on valmis, retseptid, mis on eespool kirjeldatud aitab teda otsima. Valmis süüa vorsti on pehme kuldne toon.