Mida peaks jookima liköör šokolaad? Kuidas valmistada šokolaadi likööri kodus?

Šokolaadi liköör on tõeliselt rafineeritud jook. Sellel on tugev konsistents, meeldiv aroom ja üllatav maitse. Kui soovite selle joogi kohta rohkem teada saada, lugege artiklit edasi.

Kasutamine ja kasutamine

Selle veini baasil valmistatakse erinevaid kokteile. Samuti kasutatakse seda toorainena värskendavate jookide valmistamisel loodusliku maitsega.

Kasutage vedelikku nii puhta kujul kui ka lahjendatud, väikese koguse jääga.

Lisage see rafineeritud jook ka magustoiduks. Šokolaadi liköör annab toote atraktiivse väljanägemise ja muudab ka maitse originaalsemaks.

Reeglina kasutavad kokad mitmesuguste vaimaside, kookide ja saiapreparaatide valmistamisel. Kui lisate just sellele liköörile lusikatäis teed, muutub täielikult tuttav värske jooki maitse.

Šokolaadijookide sortid ja liigid

Kõige kuulsam šokolaadi likööri tüüp on Mozart (toodetud Austrias). Seda jooki esindab terve rida rafineeritud jooke. On kolme tüüpi: must, valge ja kuldne. Kõik need erinevad aromaatsetest ja ka lõhna- ja maitseomadustest. Tutvustame igaüks üksikasjalikumalt.

Mozart Black on paks tugev jook, mis on valmistatud röstitud kakao, tumedat šokolaadi (kõrge kvaliteediga) ja vananenud bourboniga. Likööril on meeldiv maitse ja delikaatne vanilje märkmed.

Järgmine jook on Mozart Black'i täpne vastand. Seda nimetatakse Mozart Valgeks. Nagu nimest osutab, on selle joogi baasil valge šokolaad (kvaliteetne). Selle veini maitse on kerge ja meeldiv.

Mozart Gold on väärib ka koha joont. See on loodud kakao infusioonist kahe kuu jooksul. Selle joogi koostises on ka teisi olulisi koostisosi, nagu suhkur, koor ja must Belgia šokolaad (kõrge kvaliteediga muidugi). Joogil on rikas maitse ja õhuke šokolaadi-kreemjas maitse.

Kuidas juua rafineeritud jooki?

Ja nüüd laseme teada, kuidas ja mida nad juua šokolaadijooki. Tavaliselt serveerige seda jooki pärast teist kursust enne või koos tee ja kohvi. Vedelik ei ole jahtunud, valatakse spetsiaalsetesse prillidesse mahuga 25 kuni 60 ml. Kui lisate sellele natuke jää, saate kokteili nimega "On the rocks".

Pange tähele, et šokolaadi liköör on suurepäraselt ühendatud teiste tugevate jookidega. Näiteks segatakse see väga tihti viski, viina, džinni või konjakiga. Samuti koosneb liköör piimast, koorest või jäätist.

Ja mida nad söövad? Nendel eesmärkidel on puuviljad nagu apelsinid, õunad ja viinamarjad täiuslikud.

Kokteilid

Enne kui ma ütlen teile, kuidas sellist jooki valmistada, tahaksin kirjeldada, kuidas valmistada kokteili šokolaadi likööri abil. Selle loomiseks peate:

• Piim - 60 ml;

• mündivalk - 20 ml;

• šokolaadilikur - 20 ml;

• jää.

Kõik komponendid pannakse loksutisse, kõik segatakse põhjalikult ja valatakse klaasile.

Kokteil "Don Giovanni"

Joogi valmistamiseks peate:

• vahukoor;

• šokolaadilikur - 30 ml;

• mandli liköör - 10 ml;

• Šokolaaditükid.

Liköörid valatakse šampanja madala klaasi. Koorige vürtsid ja asetage jooki keskel. Kokteile puistakse šokolaadikraaniga ja serveeritakse seejärel.

Valmistame maitsvat jooki kodus

Šokolaadi likööri valmistamiseks on vajalikud järgmised koostisosad:

• kakssada grammi tumedat šokolaadit;

• üks ja pool liitrit viina või alkoholi;

• mõni vanilli suhkur;

• kaks klaasi piima;

• üks klaas granuleeritud suhkrut;

• kolmesada milliliitrit vett.

Joogi valmistamise meetod

1. Tume šokolaad hõõrutakse trahvi riivis ja valatakse viina juurde.

2. Lisage veidi vanilli suhkrut.

3. Sega segu põhjalikult ja nõuda seitse päeva jahedas kohas. Segatakse iga 24 tunni järel.

4. Kui aeg on möödas, peate võtma piima, vett ja suhkrut. Neist koostisosadest peate siirupit keevitama. Pärast jahutamist ja segamist infusiooniga. Seejärel jäta juua veel kolm nädalat.

5. Kuidas veedetakse kakskümmend üks päeva, tuleb vedelik filtreerida. Siis vala uuesti purki ja jäta seitsmeks päevaks edasi. Siin ja nii saate kodus valmistada šokolaadi likööri.

Joogi valmistamise aeg on 4-7 nädalat. Kuid saadud joog õigustab kõiki ootusi.

Kreemja alkoholiga ja kakaoga

Te saate teha šokolaadisuitsu erinevalt. Selleks peate:

• seitsekümmend viis grammi kakaopulbrit;

• kakssada grammi granuleeritud suhkrut;

• liitrit piima;

• sada viiskümmend grammi kreemilist alkoholi.

Maitsva joogi ettevalmistamine

1. Valage kruusse suhkrut ja kakaod. Sega neid põhjalikult kuiva kujul.
2. Lisage piimale ja segage. Veenduge, et pole tükke.
3. Segu valatakse kastrulisse ja keedetakse vähemalt 20 minutit madalal kuumusel. Pärast lase jahtuda. Seejärel lisage alkohol.
4. Viige vedelik klaasnõusse. Pärast korkimist ja viige jahedasse kohta nädalas. Siis võite kasutada šokolaadi likööri.

Šokolaadiga

Selle joogi valmistamiseks peate:

• šokolaadibaar;

• üks klaas viina;

• Üks gramm vanilliini;

• 500 ml piima;

• 1/3 tassi vett;

• ½ tassi suhkrut.

Rafineeritud jooki ettevalmistamine

1. Esmalt pead riivima šokolaadibaari väikesel võrgul ja valama kastrulisse.

2. Siis peate valmistama klaasi viina ja valama selle šokolaadi potisse. Seejärel lisage 1 g vanilliini.

3. Kogu segu tuleb segada ja valada kaanega mahutitesse (tihedalt suletud). Nõuda nädalat. Teil tuleb perioodiliselt joogi raputada.

4. Pärast nädala võtke pudel ära. Valage piimast, suhkrust ja veest küpsetatud jahutatud siirupiks. Pärast hea raputamist ja kahe nädala pärast lahkumist külmkapis. Seejärel tuleb juua villida.

Šokolaadilikur . Retsept koos kohviga

Nüüd öelge, kuidas sellist jooki teha.

Koostis:

• viissada milliliitrit viina;

• viissada grammi suhkrut;

• üks pool klaasi vett;

• viiskümmend grammi looduslikku kohvi;

• vanilli stick.

Joogi nõudmine on üks nädal kuni kaks kuud.

Joogi valmistamine kodus

1. Valage jahvatatud kohvi veega, pange tulele ja keeta viieks minutiks. Tuleb mitu korda tule kustutada ja uuesti panna.

2. Kui peate lasta jahtuda. Siis on vajalik kohv valada tihedalt suletavasse kaasamisnõusse. Jäta 24 tundi toatemperatuuril.

3. Pärast kahekümne nelja tunni jooksul pingutage kohvi paksust. Kastrulis segatakse eraldi klaasist vett, 500 g suhkrut ja küpseta kümme minutit. Sellisel juhul segage pidevalt. Seejärel jahutage segu ja valage kohvi.

4. Siis saadeti sama vanill ja viissada milliliitrit viina. Seejärel tuleb jooki pudelist korgiga kinni piserdada. Lasta kolm nädalat külmkapis. Selle tulemusena saate ühele liitrile kohvi valmistatud likööri.

Kodused liköörid

Selleks, et teha šokolaadi likööri omatehtud, peate:

• kolm munakollased;

• sada grammi suhkrut;

• viis grammi vanilje;

• nelikümmend grammi piimakokolaadi;

• Viiskümmend milliliitrit konjaki;

• sada kuuskümmend milliliitrit viina;

• 200 grammi koorekreemi.

Likööri valmistamise protsess

1. Esmalt on vaja munakollasi, suhkru lihvida või segada.

2. Seal ka lisada kreemi. Sega, asetage auruvann. Soe kuni kuuskümmend kraadi.

3. Selle aja jooksul peate šokolaadi sulatama ja lisama see suhkruveski segusse, seisma veevannil. Segatakse segades ja küpseta seitse minutit. Tüvi, valage pudelisse jaheda.

Kreemjas šokolaadi liköör

Selle joogi valmistamiseks peate:

• 150 ml viski;

• kondenspiima pank;

• kolmesada milliliitrit kreemi;

• supilusikatäis kohvi;

• vanilli suhkruga pakend;

• sada grammi tume šokolaadi.

Maitsva alkohoolse joogi ettevalmistamine

1. Selleks, et teha kodus šokolaadi likööri, peate kõigepealt šokolaadi ise sulama.

2. Siis on kohvi lahustumine keedetud vees (50 ml). Peale seda tuleb see ära lasta šokolaadiks. Sega kogu segu segistiga.

3. Siis peate lisama kreemi, kondenspiima, vanilliini, alkoholi. Jällegi on kõigi koostisosade vahatamine. Seejärel tuleb saadud segu valada pudelisse ja seda nõuda kaks tundi. See on kõik, kreemjas-šokolaadis liköör on valmis. Joog muutub magusaks, maitsega koorest.

Väike järeldus

Nüüd teate, mida kasutatakse šokolaadiliktorit. Samuti kaalusime erinevaid viise sellise joogi ja retseptide loomiseks mõne hea kokteili jaoks, milles see siseneb. Loodame, et artiklis esitatud teave oli teile kasulik ja sa võid ise sellist likööri kodus teha.