Nautida eksootiliste: nagu söömine mango

Pikad läinud on päevad, mil apelsinide, sidrunite, mandariinid kauplustes vooderdatud meetri joont ning teiselt "välismaal" puu- ja köögiviljade meil oli väga ebamäärane mõte, võetud filme ja raamatuid. Praeguse arvukus toidukaupade keegi ei üllatunud ananassitükkidega lauale, mille terade granaatõuna, kookospähkli viilud, avokaado või banaani. Kuid mõnikord, ostes ühe või teise eksootiliste toote, leiame end ummikus: mida teha ja kuidas see on?

Lubage mul tutvustada: mango!

Seega troopilised puuviljad mango. Tema kodumaa - India ja Pakistani mango lisatud pilti oma riigi sümboleid. Seal on palju erinevaid kultuuri, tarbitava toidu mõned sordid, on meeldiv maitse ja kasulikud omadused. Sujuva läikiva naha või peita lisatud liha core kiustruktuurid. Puu- ise suur, kaaluga kuni 2 kg. Selle koorik on punane, erkkollane või heleroheliseks. Toas mango (Pildil) luu, suur ja tugev.

Söömine mangod süüa

Nuputada, kuidas süüa mangod, lihtsalt. Esiteks saab süüa puuvilju erineva tähtajaga. Muidugi, kõige maitsev - on langenud "tingimus", kuid mitte perespevshie, pulp pehme, ei kiuline, kollane ja oranž toonid. Roheline puu maitseb nagu lubi. On täiesti võimalik panna viilud tee asemel tavaline sidrun. Kasulik ja toored mango. Kasulikud omadused isegi üle. Esiteks, see on nii väärtuslik meile pektiini. Kell küps vili on palju vähem kui roheline. Kasulik hapetest: merevaik-, sidrun-, oblik- ja õunhape. Muide, tänu nende olemasolu, mahla mango saab hapendatud borš või puista salatid, lisada paar tilka kastmed. Rikkalikult C-vitamiini on hea roheline puu laimi ja sidruni. Absoluutselt "vitamiini pomm" valmistatud mango B vitamiine juba saanud kaks võimalust , kuidas süüa mangod.

Teiseks, küpsed puuviljad. Need liigitatakse süsivesikuterikka ja koguneda nende ainete jõudmist täiskasvanuks. Küpsusastme saab määrata lõhn: alates ready-to-süüa puu- ta on piisavalt tugev meeldiva aroomi. Üleküpsenud vilja lõhn ei ole nii pehme ja magus. Enne kui süüa mango hoolikalt nuusutada!

Mature puu on nii armas, et maitseb nagu naturaalne mesi. See on suurepärane maiuspala, süüa magustoiduks või põhjus - see on rõõm! Mis küpsusastmest summa vitamiine puu- ainult kasvab. Näiteks vitamiin A on kasulik mõju nägemus ja on peab silmahaigused. Kui te kasutate regulaarselt meie "eksootiliste" toit võib olla terve tõsta immuunsust, kaitseb erinevate viirushaiguste ja nakkused nohu, säilitada kuju südamelihas ja lihtsalt elu nautida!

Need, kes ei tea, kuidas süüa mangod - toores või töödeldud kujul - võib soovitada erinevaid meetodeid ja retseptid. Kõige lihtsam - lõigatud vilja kaheks pooleks, libistades nuga mööda luud. Seejärel lõigatakse viiludeks ja on nagu melon tükkideks (e shkurochki). Või iga poole lõikus naha liha kuubikuteks, koor painutada sissepoole lõigatakse see kaussi ja naudi! See lihtsalt ei ole vaja kuritarvitada delikatess, vastasel vältida seedehäired.

Mango saab panna koogid või täidiste koogid (nagu puuvilja kiht) pigistades mahla pulp, lisades vahud ja kokteile, isegi konserveerimine jne Peaasi on, et kõik on maitsev ja väga kasulik!