Õun. Kalorid ja kasulikud omadused

Õun on 87% vett ja seega praktiliselt rasvavaba. See kehtib mitte ainult õunale, vaid ka kõikidele puuviljadele üldiselt. Ja kuna seal ei ole palju rasva, vastus küsimusele "Kui palju kilokaloreid on õunas?" Võib vastata järgmiselt: väga vähe. Keskmine õun sisaldab umbes 47 kilokalorit. Uusutatavates õuntes on palju vitamiine A, B ja C. C- vitamiini sisaldus õuntes (või teisisõnu askorbiinhappes) sõltub mitmest tegurist, nimelt õunte värvist, nende sorteerimisest, kui kaua Need on juba salvestatud (vahetult pärast kogumist, kus nad sisaldavad rohkem C-vitamiini kui mõne kuu jooksul ladustamist) ja mõned muud tegurid. Näiteks mõned õunad sisaldavad 300% rohkem askorbiinhapet kui teised.

Kuna õun sisaldab pektiini, on neil madal glükeemiline indeks. Glükeemiline indeks näitab, kui tugevasti mõjutab toode inimvere suhkrusisaldust. See tähendab, et kui õunad on madala indeksiga, on nende suhkrusisaldus vähe mõju. See võimaldab diabeetikutega õisi ilma hirmuta süüa. Ja hea tervise jaoks sööge õhtul hommikul enne söömist õunat. Kalorikogus on väike, kasulikud omadused on suured.

Puuviljade seas - õun on igapäevaelu tarbimise esimene koht, püütakse süüa aastaringselt. Õunad on toiduvalmistamisel väga laialt levinud: nad küpseta kompoti, keediseid, moosi, keediseid, kasutada lisandina pirukatele ja nii edasi.

10 grammi süsivesikuid, 0,5 grammi rasva ja 0,5 grammi valku sisaldab üht keskmist õunat. Apple'i kalorikogus võimaldab seda kasutada toidus toidu-, ravi- ja profülaktilistel eesmärkidel. Kuid enne sellise otsuse tegemist peate valima õiget õuna. Kuna kõik sordid erinevad bioaktiivsetest omadustest üksteisest. Näiteks koos hüpotensiivse gastriidiga on soovitatav võtta hapukoose värskeid õunu. Ja sapiteede düskineesia või spastiline koliit peaks võtma kollaseid magusaid õunu. Ja juhul, kui inimene kannatab ägeda koliidi, on mõistlik võtta lihtsaid murtud magusaid punaseid õunu.

Õunad on palju rohkem kasulikke omadusi. Neil on kehas positiivne toime madalale vererõhule ja veresoonte kõvenemisele, sest see on võimas veresooni puhastaja. Neil on ka positiivne mõju lümfisüsteemile. Sisaldab ainete koostist, mis soodustab raua samastamist teistest toodetest, näiteks maksast või munadest.

Mõned teadlased usuvad, et õuna luudes on mikroelemente ja ensüüme, mis takistavad vähkkasvajate esinemist. Kuid need sisaldavad nõrka mürgiseid aineid, nii et kui sa sööd rohkem kui 3-4 luud päevas, siis koguneb see kehas järk-järgult.

Iidlased inglid, kes hindasid õunte kasulikke omadusi, isegi ütlesid: "Õun päev - ja arst ei vaja seda".

Väga kasulik puu on õun. Selle kalorikogus on väga madal, seega on olemas ka spetsiaalne "õun" toitumine. Siin on näiteks üks neist: dieet, mis on efektiivne kroonilise enterokoliidi või koliidi puhul. Patsiendile antakse kaks päeva ja pool kilo õunu. Need poolteist kilogrammi jagatakse päevas 5-6 vastuvõttu. Sellise õunuhulga korral saab inimene 4,5 grammi valke, 176 grammi süsivesikuid, 1,48 grammi kaaliumit, 0,26 grammi naatriumi, 0,29 grammi kaltsiumi, 0,19 grammi fosforit ja 1,1-1,2 liitrit vett (1,5 kilogrammi), mis sisaldab õuna. Kalorid, mis sel juhul saab keha - 725.

Ülekaalulisuse korral viiakse läbi "mahalaadimispäevad", mille jooksul tarbitakse ainult ühte toodet - õuna. Õunade kalorikogus on otsustava tähtsusega. Ligikaudu üks kord nädalas on need "mahalaadimispäevad" korraldatud vormi säilitamiseks.

Üldiselt ei ole vaja ära kasutada "mahalaadimispäevi" või ranget dieeti. Pärast iga söögikorra lõpetamist on see üsna lihtne ühe rohelise õunaga. See on kasulik nii joonisel kui hammastel.