Pomm kapsas: retsept. Marineeritud kapsas Kiirtoit

Juicy, krõmpsuv kapsas marineeritud alati kohatu tahes tabelis, sealhulgas puhkus. Lisaks on ka väga kasulik, sest sel viisil säilitatud enamik vitamiine ja mineraalaineid. Marineeritud kapsas, või pomm valmistatakse mitte rohkem kui üks päev, samas maitse ei ole palju halvem hapu. Allpool on kaheksa retsepte pomm ja kiiresti marineeritud kapsas, mida on lihtne valmistada ja hea maitse valmistoidud.

Pomm kapsas: traditsiooniline retsept

Pomm kapsas - kapsas on kiire marinaad. Tehnoloogia oma ettevalmistust midagi sarnast hapukapsas. Köögiviljad ikka lõigatud ja pressitud pangas, kuid ei pea ootama, kuni alustada käärimisprotsessi. Piisab valada keeva marinaadi kapsas ja paar tundi see valmib.

Samm-sammult cooking kapsas pomm on järgmine:

1. Lõigatud kapsas (500 grammi purk mahu 800 g).
2. Riivi porgandid (100 g) ja puhastada suurte õuna kamara ja lõika keskmise suurusega viiludeks, purustatud küüslauguküüs.
3. Valmistati köögivilja tihedalt kokku pressida purki.
4. Valmistamiseks marinaad kapsas veega (120 ml) ja taimeõli ja äädikas 9% lahuse (35 ml), suhkur (2 supilusikatäit), sool (12 g), pipar Goroshkov mitut leafsi.
5. Kõik tooted marinaad (va äädika) pannakse potti edasiseks keeb plaati. Äädikas lisatakse marinaad viimase abinõuna, pärast keeva vedeliku.
6. Aedviljad panga valati kuuma marinaadi.

Pärast seda, pank kaetud korgiga, maksab 12 tundi (üleöö) lauale, siis peidus 3 tundi külmkapis. Pärast jahutamist pomm kapsas saab süüa.

Best kapsas marineeritud Kiirtoit: retsept 3 liitrit

Järgmised retsept kapsas pomm on palju ühist eelmisega. Ainus erinevus on see, et teisel juhul kolm purgi peitsimis- kapsast, nii arvu koostisosad suur. Üldiselt tehnoloogia ettevalmistamisel säilitatakse.

Pomm kapsa retsepti, mis taotleb allpool hõlmab valmistamiseks marinaad sellistest koostisosade koguseid: õli ja äädikas (140 ml), suhkur (85 g), keedusool (55 g), 6 herned must pipar, loorberi (3 tk.). Kõik koostisosad on avaldatud pannil veega (500 ml) ja keema ahju. Kuumad marinaad valatakse kannu rammiti kapsas. Aedviljad tuleb lõigata varem (2 kg kapsas, porgand 350 g, 4 suurt küüslauguküünt).

Ühel päeval pärast marineerimine selgub mahlane ja krõmpsuv pomm kiirtoit kapsas. Kommentaarid selle retsept on lihtsalt imeline. Kui selgelt vastu kõik proportsioonid, kapsas välja maitsev, aromaatne, mõõdukalt happeline, meeldiva magusa maitsega.

Quick marineeritud kapsas Korea

Taimne sellel retsepti lõigatakse suvaliselt segatud küüslaugu ja porgandi ja valati kuuma marinaadi. Samuti valmistab pomm ja kapsas retsept, mis on esitatud eespool. Vahepeal siin marinaad lisatakse punane tšilli pipar, nii et see muutub teravamaks.

Esimese niite kapsas (3 kg), porgandid (0,4 kg) ja küüslauk (2 peade). Kõik köögiviljad on laotud kihid suures potis. Siis valmistamiseks marinaad vee (1 L), õli (1 st.), Suhkur (180 g), soola (75 g), paprika (¼ Art. Lusikad). Kui vesi keeb, lisa äädikas 70% (v 4. Lusikad). Aedviljad potti vala keeva soolveega, pane lamedapinnalisest millele asetada kaupu. Pärast 4 Chasa kapsas saab proovida.

Retsept pomm kapsas pipra ja kurk

Neile, kes tahavad teha, on mitte ainult maitsev, vaid ka ilus kapsas, mis on spetsiaalselt valmistatud järgneva retsepti. Köögiviljad (1/2 kapsast ja porgandid) lisatakse ka tükeldatud semirings punase paprika ja kurgi. Siis kõik koostisosad on tihendatud purki ja valati marinaad. Selle valmistamise keema vesi (0,5 L) soolaga (12 g), suhkur (40 g) ja äädikas (2,5 v. Lusikad). Pärast seda, marinaadi purki viilutatud köögivilju.

Pomm kapsas retsept, mis, nagu näete, on üsna lihtne, valmib 20 tundi. Jahtuda marinaad pank peab olema lauale toas, pärast mida on võimalik saata külmkapis.

Marineeritud kapsas peet

Valmistamiseks marineeritud kapsas kõik köögiviljad tuleb lõigata üsna suur. Kochan lõigatud suured tükid ruudukujuline, porgand, peet - plaatidel küüslaugu peas. Lisaks nendele köögiviljad, pead sa valmistama paar oksakest seller. Kõik koostisained tihendatakse purki kihist: esimese - pool kapsast, siis - küüslauk, peet, porgand ja terved oksakestega seller. Seejärel korrake kihid uuesti.

Marinaadi kapsast valmistati veest (1500 ml), soolad, suhkrud (3 spl. Lusikad). Kui vedelik keeb, lisada see poole sidruni mahl (üks purk kogu, kui sulle meeldib hapukapsas). Valmis valada marinaad köögivilja pot. Kata silikoonist kaas ja ruumist lahkuda 24 tundi ja seejärel ümberkorraldamiseks vastukaalu külmkappi.

marineeritud lillkapsas

Sõeluda õisikud kapsas (1 kg) loobus potis või vastukaalu. See hakitud porgand, paprika, selleri varred, kuum pipar maitsta. Siis tuleb valmistada marinaad kapsas. Sel keema 3 tassi vett suhkru ja äädika (3/4 v.), Salt (20 g), loorberileht ja pipar. Pärast marinaad keeb, tuleb valada purki (pan) juurviljadega.

Vahetult pärast jahtumist konteineri kapsa saadetud külmkapis 48 tundi. Pärast aega, võite süüa marineeritud pungad.

Marineeritud kapsas Gruusia

Hapukurk kapsas selle retsepti, peate peaaegu samad koostisosad, mis eelmises versioonis. See kapsas (2,5 kg), suur peet ja küüslauk (2 juhid). Samuti on vaja punast pipart (½ tundi. Lusikad) ja mis tahes maitsetaimed, saate isegi külmutatud.

Kapsas lõigatakse 8 tükki. Marineerida see sellisel kujul, kuid kui rakendada tabelis see saab jahvatada oma äranägemisel. Lõika vajadust juhid kapsas kapsas ei varisenud. Siis kapsas ja viilutatud köögiviljad lisatakse pan kihid ja täis marinaad. Selle valmistamise peab keeda kaks liitrit vett soola (50 g) ja suhkur (100 g). Samuti on võimalik panna Lõhna- maitse ja lõpus keetmine äädikat valada (200 ml). On üleujutatud marinaad kapsas survet päeval.

Delicious marineeritud kapsas Kiirtoit saab palju paremini pärast nädalast ladustamise külmkapis. Aga tuua lauale see võib olla vähemalt üks päev pärast marineerimine.

Punane marineeritud kapsas Kiirtoit

Hapukurk võib olla mitte ainult valge, kuid punane kapsas. Selleks on vaja lõigata (1,5 kg), lisage porgand, küüslauk (3 viilu) ja supilusikatäis soola. Kapsas muud köögiviljad peaksid segada hästi soola ja tihendatud purki. Nüüd peame valmistada marinaad. Selleks keedeti 500 ml vett, lisades soola (25 g), suhkur (2 spl. Lusikad), pipar (1 spl. Spoon), köömen, pipart (Vi tundi. Lusikad). Pärast keetmist vedelik valada 160ml äädikat (õun) ja lisage lavrushku. Vala valmis marinaad kapsas ja jätke purk lauale kapoti alla.

Pomm kapsas retsept, kus parajasti lugemise valmib 4 tunni jooksul pärast valmistamist. Vahepeal võib hoida külmkapis kuni kaks nädalat.